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#冷凍年菜大推薦
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#保師傅2020國宴主廚小套餐團購即將截止
#錯過這檔就沒有獨家贈品三包舒肥嫩雞胸
#超級美食家和保師傅粉絲團fb的團購截止日為2019年12月16日就是下周一
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#好物市集好團圓年菜組
菜色組合不同，打九五折，不送嫩雞胸，但有老菜脯雞湯。
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保師傅國宴主廚小套餐全套2500元，特色是份量大，味道佳，其中包括：
⋯荷葉酒香糯米排，去年熱銷老菜。
⋯開運紅燒獅子頭，有江浙媽媽味。
⋯貴妃牛筋腩，改良口味老少咸宜。
⋯奶油野菌紙包雞，黑胡椒新風格。
⋯秘製八寶飯，保師傅以酒釀和桂花特調，買套餐加價購不單賣。
團購截止日為2019年12月16日，全套2500元，錯過這一檔就沒有三包輕舒嫩雞胸為你加菜趕流行。
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
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#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
#今天18日是最後接單日
#保師傅2019冷凍年菜
#欣光食品國宴主廚小套餐
#只剩好物市集最後三小時可接單
https://intw.com.tw/prod28581.html
#白玉辣腸燉雞湯（二分辣）
#荷葉酒香糯米排
#南乳燒元蹄
#成都子雞（三分辣）
#以上全套2668元加贈香芋椰汁紫米露
#打95折快快快
#祝豬年行大運
fb粉絲團開賣一周，今天是團購最後一天，感謝不少粉絲一口氣訂了好幾組，都說等不到過年要先嘗為快，而且反應都說很好吃，讓我也鬆了一口氣，因為我葛格曾秀保保師傅入行45年來，終於被「復興傳統中華料理」所說服，首度投入冷凍年菜的製作。
擅長基本法的他，拒絕減法做菜，我本來有點擔心，傳統味會不會被誤為太油太鹹，結果是我自己多慮了，非關調味輕重，而是層次堆疊，白玉辣腸燉雞湯的辣腸釋放微麻微辣，荷葉酒香糯米排被妥善保護不乾不柴，南乳燒元蹄有別於大家熟悉的醬油紅燒，至於成都子雞利酒釀與泡椒來緩和多重辣。
開賣至今，經常被問到幾個問題，一併回答如下：
Q.會不會很辣？
保師傅說白玉辣腸燉雞湯二分辣，成都子雞三分辣，但我個人覺得更輕，我家小妺完全不吃辣，雞湯她喝了三碗，成都子雞也大膽試一塊，說好香。
Q.會不會很甜？
許多料理吃起來感覺很甜，這是企圖用甜來柔焦所有風味，但多吃幾口就覺得膩。保師傅的菜當然有加糖，但只是輔佐，平衡其他調味，該甜的甜，該鹹的鹹，該辣就會辣。
在日前舉行的試吃會中，有粉絲說四道菜都很棒，因為全都不甜。
此外，欣光食品跟保師傅一樣不喜歡雞粉，除了有一股怪怪的甘甜味，也不愛所有的菜都蒙上相同的薄紗。
Q.會不會很像剩菜？
由於冷凍設備的進步，剛煮好在攝氏95度熱熱的菜，只要1.5小時就能凍成硬梆梆的-18度，所以解凍後口感如同現做，不會乾乾柴柴，加上保師傅傳授的基本法，食材醃漬抓碼都不馬虎，口感更佳。
Q.是幾人份？照片是不是如實物？
六人份，但看起來是不是量很大？照片如實物，保師傅復熱，我拍照，眼見為實，我們更怕名不副實。
Q.王瑞瑤fb粉絲團和好物市集賣的有何不同？
前者多送酸菜鍋底，後者打95折。
Q.如何復熱？
請看保師傅示範的影片：
https://www.facebook.com/eatfans/videos/2305664526123891/
謝謝大家。
#保師傅2019冷凍年菜在粉絲團的促銷活動今天開始
#至1月18日為止
#全套四大菜贈香芋椰汁紫米露2668元
#保師娘還多要了價值390元的老饕酸白菜鍋底
#跟著以下影片操作並寫下贈品密語
#我是保師傅的粉絲
#或是打電話訂更快034527272轉321（中午休息和下班拜託不要打）
#大廚在我家也真的到你家
#祝大家豬年行大運
「保師傅國宴主廚小套餐」內容：#白玉辣腸燉雞湯（二分辣） #荷葉酒香糯米排 #南乳燒元蹄 #成都子雞（三分辣），還有雙贈品：#香芋椰汁紫米露 #老饕酸白菜鍋底，以下是快速購買並取得粉絲贈品的方法：
一，以下點進去
http://www.chinabest.com.tw/mobile/product.php?pid_for_show=3232
二，選擇訂購組數，加入購物車，再點進購物車做確認，然後前往結帳。
三，填寫會員資料（若你曾買過），若是首購就直接進入結帳，並依指示勾選送貨，付款的方法。
四，最後填寫訂購人和收件人的基本資料，包括姓名，email，電話地址等（不填不行喔）。
五，就在這個頁面的最下方，有訂購備註，請在框內寫下：「我是保師傅的粉絲」，就會多收到一包價值390元的老饕酸白菜鍋底。
六，或者，請在上班時間，直接打電話03-4527272轉321（中午休息和下班拜託不要打），找嚕嚕小姐，同樣說出贈品密碼，亦能快速完成訂購。
謝謝大家的愛護和支持。
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曾秀保 ले 保師傅粉絲團 समूहमा लाइभ भिडियो साझा गर्नुभयो। · 2019 डिसेम्बर 11 ·. 0:00 / 0:00 ... ... <看更多>