大家晚安安啊~九月才剛開始就忙到頭昏眼花了,今天一早就出門上課,一路忙到現在才能坐在沙發上發文,絕對不是要害大家點宵夜!我發誓!
今天最主要的任務就是告訴大家,今年中秋節除了 老闆吃肉 的美味牛排和豬排以外,還為大家帶來 布夫 La Bonne Bouffe 歐式私房菜 的手工香腸、抹醬和起司禮盒,送禮自用兩相宜,這樣有感受到我的選物主題是「肉食者的浪漫」嗎?😆
先給大家連結讓大家進網頁逛一下:
#布夫歐式私房菜中秋禮盒團
團購連結:https://www.bonnebouffe.tw/?u=Y4YrLv
這次一共有A、B、C三款禮盒,為大家畫一下重點:
A for Amazing:#烤肉達人香腸組合 裡面除了四款經典口味,還有特製新品 #葛瑞爾起司白香腸 喔!瑞士奧爾瑪小牛、法式北非、提契諾、葛瑞爾起司和德國白香腸五款各兩條,是連小家庭也不會感覺太有負擔的份量,再搭配歐香番茄醬、白金干貝慕斯和經典白蘭地肝醬,可說是把布夫的經典產品一網打盡,很適合首度購買嚐鮮,送禮也很有面子喔!
B for Bon viveur:#香濃起司花禮盒 是給老饕的獻禮,除了瑞士修道士乾酪、白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬以外,還附贈 #瑞士原裝起司花刮刀,這麼fancy的玩具怎麼可以錯過!我已安排週日要來玩給大家看了,敬請期待!
C for Cheese Lover:#瑞克雷起司熱融烤盤禮盒 我個人推薦必買,因為這組可以一路從中秋節玩到明年情人節,非常划算!這組包含白金干貝慕斯、經典白蘭地肝醬、瑞克雷起司和專屬熱融烤盤(金屬底座、實木握柄不沾烤盤、實木起司鏟、特製大火蠟燭),在家享用起司鍋,好吃又好玩,聖誕節記得再拿出來玩一次喔!❤️
週日叫妹妹帶愛吃起司的兩隻小飯桶來家裡一起開趴,為了搭配美味的手工香腸、抹醬和起司,我已準備好很厲害的麵包,再配上好吃的牛排,減肥什麼的下禮拜再說啦⋯⋯😆
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別忘了還有好吃的牛排和豬排❤️
#老闆吃肉中秋補貨團
團購連結:https://www.ceosteak.com/hannah
折扣碼:滿千輸入MID可折50元
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IG上的餐桌日常:https://www.instagram.com/hannahslittletable
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過71萬的網紅VOGUE Taiwan,也在其Youtube影片中提到,【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪 家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd 請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起...
修道士起司 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最讚貼文
# SavenciaFromage&Dairy 的Ivan Dobrowolski,以及業務開發經理Peggy到節目中跟大家分享乳酪起司的知識
◎10/2超級美食家:起司是很好的鈣質補充來源,但起司的種類非常多種,每個氣味都不同,今天SavenciaFromage&Dairy 的Ivan,以及業務開發經理Peggy到節目中跟大家分享乳酪的製作方式、種類跟特性,還有ILE DE FRANCE的品牌故事。乳酪分類方式相當多種,依照製作方式與熟成後的樣貌可分為新鮮乳酪、白黴乳酪、羊乳乳酪、硬質乳酪、藍紋乳酪等等……。今天現場也帶來法國非常有名的人氣乳酪-卡布里絲小天使乳酪,還有法蘭希布里乳酪、小布里乳酪、藍紋布里乳酪,其他還有莫倫布里、卡門貝爾、艾曼塔乳酪、洛克福藍紋乳酪、瑞士修道士乳酪、湯德薩瓦乳酪、伊泊斯洗皮乳酪、特級康堤乳酪、亞本塞乳酪、聖內泰爾洗皮乳酪、瑞布羅申乳酪、拉可雷特乳酪、彭勒維克乳酪…..等等,氣味、口感各有不同,另外也分享什麼跟起司最搭配
完整訪談影片可點選影片連結
https://youtu.be/pXCox3K6pjI
#吃美食也要長知識
修道士起司 在 雪兒 Cher Facebook 的最佳解答
🇪🇺 一個女仔遊歐洲32天花費公開 83000
出門前就有心理準備這趟旅程大概不會像過去一樣省到極致,便宜到爆,
畢竟我也到了某一個背不動的年齡,
硬撐著背包,但無法再使用沙發衝浪,
無法在住宿跟交通之間省下費用,
只好在吃這方面委屈自己,
不過說委屈,其實我偶爾也是會吃好料,
畢竟這是一趟旅程,不是折磨。
這次全程用「天天記帳」這款App記帳,
分成現金、信用卡、Palpay三種,
我攜帶共250歐少量現金,
兩張信用卡,一張提款卡,還有Paypal帳戶,
這次8成都是使用信用卡支付,
剩下13%才是用現金支付,
Paypal使用在交通支付,不需要額外手續費。
#住宿 30晚 25781台幣 28晚青年旅館 1晚Airbnb 1晚旅館
出門前只預定一半的住宿與交通,
大多使用 #Booking 訂房,
有使用 #動感小帆 好友折扣碼回饋900元,
以及 #Shopback 限時回饋12%,
以及 #台新銀行 連結現金回饋7%,
每一次訂房都不會忘記要做現金回饋。
這次30晚大多選擇評價良好的青年旅館,
除了幾間踩到雷之外,大半感覺良好,
平均在25歐左右,
整體來說荷蘭住宿最貴,
尤其阿姆斯特丹的週末最誇張,
法國也貴,有些小鎮沒有青旅,
所以只能訂旅館跟Airbnb,
最貴一晚在科布倫次,單人房50歐,心碎。
不過大半都有提供早餐,
法國跟阿姆斯特丹沒有廚房外,
我大半都選擇有廚房設備可以自己煮食,
附近都有超市,這次發現許多大城市都有亞洲超市,可以補貨泡麵跟食材。
我喜歡買些青菜跟水果,還有一盒蛋,
這樣就可以解決一餐。
#交通 機票18606台幣 其餘大約10000
大家都說歐洲的交通很方便,
的確,但除了方便之外,就是規則很麻煩,
跨國的巴士只要5歐,
一趟單程小鎮巴士就要4.6歐,
在歐洲妳必須先搞懂各種票卷的規則,
這次橫跨5國,最令人心力交瘁就是交通。
週末,巴士會變少,還會變貴
特定假日,特定國家,沒有巴士跟電車,
不知道他們什麼時候要罷工,
這次我沒有選擇歐鐵,而是巴士,
在歐洲窮遊真的很難不愛Filxbus,
隨時都可以預訂,24小時前都可以反悔,
我訂錯幾張車票,馬上就會退回全部金額,
利用退回的折扣代號,就可以全額支付,
每一趟最低5歐,最貴也才13歐,
幾乎所有移動都靠他完成,
而且App裡面儲存的車票,
就不需要額外打印,
而且還可以確認車子的位置與上下車的地點,
唯一的缺點就是班車並沒有很多,
一天頂多1-3班,比起火車時間彈性就很低,
而且常常都在很偏遠地區下車,
走路都會心碎了無痕,
另外我會使用Paypal付款,不需任何手續費。
火車部分也是會使用的工具,
在德國有所謂的邦票、一日票跟單程票,
荷蘭有週末票、電商票以及來回票,
在比利時有所謂火車十次卷,
城市部分則有各種票卷,
巴黎有所謂10次、單次,週票跟月票,
還有區域1-5區,
我買的是週一到週日使用無線次的週票22.5歐,最方便是包含機場這段,省下10歐。
其餘城市都有單次票,24小時票,或來回票,
不管是巴士站還是地鐵站都有自動售票,
買完票之後都要自己打印或感應,
若沒有感應,就有逃票嫌疑,
若遇到查票人員就必需付出高額代價,
像是我去凡爾賽宮途中遇見一個阿姨只買單程票1.9歐,
結果因為區域不合,就被罰52歐。
我大半都用走路,
真的太遠就會購買單程車票,
可以準備一些現金購買車票,
但在荷蘭羊角村,連巴士都只收信用卡,
而且單程就要4.6歐,
是我搭過最貴的15分鐘巴士。
只要是市區單程一定最貴,
所以旅行者必須考慮買多次票、日票跟小時票。
除了Filxbus跟火車外,
我有買巴黎週票,史特拉斯24小時票,
比利時十次巴士票,鹿特丹一日卷,阿姆斯特丹48小時票等等,依照你的行程找最適合的票卷。
看完是不是覺得頭昏腦脹呢?
#食物 泡麵是王道 15000
這次30天只吃了15000,感謝辛拉麵跟牛肉麵,解決了我許多餐,除此之外我花在咖啡、蛋糕跟啤酒上也很驚人,因為看膩了美麗的風景,我會選一家咖啡館,品嚐美好的午後,或是一間酒吧!喝一杯醉。
除此之外也品嚐一次法國菜、德國豬腳、比利時豬肋排跟許多中東餐、麥當勞、漢堡王、Subway與街邊Wok,我只能說歐洲的速食超難吃!中餐也很普通,哎!甜點還是法國最厲害,啤酒我愛比利時,荷蘭的華夫餅最好吃,韓國辛拉麵無敵。
#網路 12G流量738台幣
使用走芯卡40國方案,4G大約8-11美金,善用巴士、火車跟旅館的免費網路,另外有趣的一點,多國方案竟然沒有盧森堡,太獨立的國度。
#行程 使用Klook很方便 9141元
大概9成以上的行程都花在巴黎,使用 #Klook 塞納河遊船與巴黎鐵塔方案,博物館4日通卡,聖米歇爾山修道院一日遊,之後就對博物館完全失去興趣,只剩下遊船、遊船跟城堡。
#衣服、物品 1500
因為中間天氣變化太大,於是只好買衣服保暖,還有圍巾、帽子,推薦Primark、C&A都是補貨好所在。
這裡藥妝店很多,可以買牙膏、洗髮精等等,對了!我還買了吹風機,事實上證明有吹風機真的比較舒服。
#手信 2214
原本沒打算買任何東西回台灣,後來最後一天失心風買了起司跟一堆荷蘭華夫餅,希望等到分享會還會有剩,哈哈。
#如何便宜遊歐洲
1.首先你需要關注 #機票達人布萊N ,少於20000的台北歐洲機票很多。
2.接下來使用各種折扣訂房。
3.研究歐洲的交通票卷,找到自己合適的路線。
4.能省則省,不能省就花錢,你是去旅行,不是去受折磨。
5.小心錢財,以及自身安全
希望這篇金錢篇對你有用。
#我知道你們更期待帥哥篇
修道士起司 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
【字幕更正,感謝網友指教!】 11:20 應為燕尾多姆乳酪
家用烤箱也能烤出專業級披薩 ►► https://smarturl.it/9mobpd
請注意!把刀磨好,當個大人,因為今天我們要學習如何切割每種起司。與Saxelby Cheesemongers的創辦人兼合夥人Anne Saxelby一起參加速成課程,了解如何從零開始。 從堅硬、濃郁到奶油和鹹味,Anne提供了最好的工具和技術,可以為你提供幾乎所有你想到的起司。
#起司 #料理教學 #療癒廚房
00:00 Introduction
00:33 Parmigiano-Reggiano 瑞吉阿諾乾酪
02:45 Gruyère 格律耶爾起司
04:26 Havarti 哈瓦第起司
05:22 Raclette 瑞克雷起司
07:21 Tête de Moine 修道士乳酪
09:36 Swallow Tail Tomme 燕尾多姆乳酪
11:31 Goat Tomme 羊奶多姆乳酪
12:27 Bismark Clothbound Cheddar 俾斯麥乳酪
13:54 Shelburne Farms Cheddar 謝爾本切達起司
14:56 Manchego 曼切戈起司
16:40 Gouda 高達起司
18:30 Brie 布里起司
20:32 Camembert 康門貝爾起司
22:26 Coupole 豬腦起司
23:46 Gorgonzola 拱佐諾拉起司
25:25 Roquefort 洛克福起司
27:32 Époisses 艾帕斯起司
29:10 Winnimere 溫尼米爾起司
30:59 Mozzarella 莫札瑞拉起司
32:30 Ricotta 瑞可達起司
33:23 Chèvre 山羊起司
33:51 Burrata 布拉塔起司
35:12 Provola 波羅伏洛起司
36:19 Queso Fresco 克索布蘭可乳酪
37:10 Feta 菲達起司
38:01 Labneh 拉巴內乳酪
38:38 Farmer Cheese 農夫乳酪
39:20 Mascarpone 馬斯卡彭起司
40:02 Halloumi 哈羅米起司
41:16 Cotija 蔻蒂哈起司
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