#今日午餐自己快速動手做 #蔬菜綠咖哩
最近的午餐都是在公司自己來，一樣都是使用YAMADA 山田多功能烹煮電熱餐盒喔！昨天吃蓮子木耳甜湯，今天則是蔬菜綠咖哩，配料我基本上是把假日買的蔬菜先切丁備料放在保鮮盒內，本來還想加料放些肉片BUT我忘了。
時間我習慣都是使用預設的 #蒸煮模式30分鐘，只是有個小提醒像木耳這種煮完會膨脹的時候就建議先不要煮太久，先試試15分鐘，如果覺得口感不夠鬆軟可以中途打開再加水以免溢出來。
像煮咖哩這種很簡單的料理就可以直接配料連同咖哩塊或是咖哩粉再加水即可以快速料理，記得不要超過8分滿，一人份量剛剛好。
這次使用的是在全聯買的綠咖哩粉，煮起來不是濃稠那種但滋味很不錯，另外買的S&B金牌咖哩（中辣）但我覺得稍稍有點鹹，好像要混別的咖哩塊比較適合，不曉得大家有推薦的品牌嗎？
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話說昨天帶兒子去吃 #田季發爺燒肉 發現人好多啊！明明是平日用餐的人還不少耶，目前田季發爺燒肉有分3種價格，昨日預算有限吃的是中價位，但如果想吃生食級干貝、廣島大生蠔、伊比利豬、和牛建議還是直接吃899元（另加一成）吃起來比較爽快啦！
PS兒子很不解我為啥吃個燒肉也要和他自拍不顧肉燒焦XD~~~就是要拍下來做記錄不然媽媽老了會忘記啊！
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假干貝料理 在 Re: [問題] 請問如何分燒烤干貝的真假?? - 看板EatToDie 的推薦與評價
※ 引述《ahw12000 (反小妹小女子運動)》之銘言：
: 之前有看過新聞報過大賣場賣的模子做出來的海蔘
: 說不知道是用什麼什麼膠做出來的
: 特徵是每個角大小都長一樣
: 也聽說過有魚漿做的假鮑魚假干貝
: 假鮭魚子之類的
: 上次吃一家自己取菜的燒烤店
: 干貝可以自己拿
: 在想這是真的假的
: 干貝不是都很貴嗎??
: (煮熟是有縮水 應該不是魚漿做的吧???)
: 請問有人知道嗎~?
吃到飽店的假干貝很好認
它跟假鮑一樣都是魚漿/花枝加上萃取液做出來的
雖然說稱不上難吃 可是跟真的干貝差太遠了...
我吃過幾次後 覺得要分辨也不難
首先 許多店家假干貝的外型都會有鋸齒狀雕花 真的干貝何必浪費材料作雕花?
且真的干貝煮過以後 不管是硬還是軟 咬下去都會有絲絲分離的纖維感 一團和氣是假的
但說實話吃到飽店裡的名為干貝的東西 幾乎都是假的
如果想吃真貨的話 拿扇貝(帶殼的帶生殖腺的) 應該就沒問題了
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