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果醬🍊（桌曆圖）◟︎( ˊ̱˂˃ˋ̱ )◞︎
大豐收的桔子
做成果醬吧✨
這張圖放在桌上
看了心情應該很不錯吧～
你說是吧◟︎( ˊ̱˂˃ˋ̱ )◞︎
繼續趕工✍🏻✍🏻✍🏻
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🔆炎炎夏日，水果吃不完容易壞怎麼辦？！沒關係！做成果醬吧❤️
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《葡萄柚蘋果果醬》
結果做完楊枝甘露還有2顆葡萄柚
所以來做成果醬吧！
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葡萄柚跟檸檬認真流水泡洗、刷洗
刮下表層皮
剝去葡萄柚苦白皮留下紅肉
擠出檸檬汁
加入二砂糖、琴酒、香草豆莢一些些
放入冰箱靜置一夜
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葡萄柚果肉汁液，取出回常溫
煮果醬持續攪拌至水份減少些之後
加入幾片蘋果煮出果膠後取出蘋果丟棄
果醬煮至稍為濃稠又不過稠剛剛好
常溫靜置
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冷水放入玻璃瓶，煮至沸騰將玻璃瓶消毒
烤箱烘乾玻璃瓶
裝瓶
果醬回熱水中重新煮滾，二次消毒
放涼
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找了些手邊現有的素材稍為包裝
做了1大罐，2小罐
非常漂亮的琥珀色
果醬用途很廣
也可以搭氣泡水變成任何口味的氣泡飲
用在烘焙其他品項上等等
送禮自用兩相宜XD
有空快來動手做一罐吧！
（或者來幫我剝葡萄柚吧(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)）（誤）
料理名稱：我柚餓了！
創作者名稱：丙級廚師駕照的亞美將
料理描述：
讓柚子從裡到外都能好好發揮的袖子創意料理！
醃料：
將袖子皮放入醃料，讓肉帶有淡淡的柚香味。
醬料：
就利用柚子果肉的甜與香氣平衡芥末的嗆辣。
無論是沾麵包或是炸雞、炸魚、炸豬排…等等，都是一道大人小孩都愛吃的百搭料理。
甜點：
最後再將袖子做成的袖子果醬放入奶酪變成本餐點的完美句點！
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5種甜蜜的母親節禮物 — 表達對媽媽的愛，會讓媽媽窩心！在母親節用這5道甜蜜食譜中的其中一道，來帶給媽媽一個驚喜。無論是用包著紅色愛心的巧克力蛋糕，還是可食用的禮物籃，這5種甜蜜的母親節禮物，都將帶給媽媽最大的喜悅。
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1. 用酥皮做的美味水果籃
有誰收到過水果籃的禮物呢？大多數時候，會是一個編織的籃子，裡面裝滿了各種各樣的水果。但是，如果整個水果籃都可以吃呢？是的，籃子也是可以吃的！這個水果籃是用酥脆的千層酥皮做成的。籃子裡裝滿了美味的馬斯卡彭起司鮮奶油醬和各種水果。美味水果籃食譜請參考這裡。https://youtu.be/6JqIcCBtyEc
2. 充滿愛「心」的甜點
俗話說，要抓住男人(女人)的心，要先抓住他們的胃！想到這，還有什麼比自己烘培的美食更加適合當情人節禮物呢？當然，用來送給媽媽當作母親節禮物，表達對對媽媽，也是不言而喻的。這三個食譜都將呈現出一個完整的「心」。充滿愛「心」的甜點食譜請看這裡。https://youtu.be/j2O4C3Zu_Bo
3. 覆盆子海綿蛋糕
跟你說一個小秘密：一個空的利樂包盒實際上是料理烘培加工的小幫手。不相信，看看這個食譜，一個空的利樂包幫我們解決了繁重的工作，變出最棒的夾心蛋糕。將它用作模具，堆積輕薄的海綿蛋糕，夢幻般的覆盆子慕斯、覆盆子果醬和最後一層覆盆子果凍。用一些新鮮的覆盆子和薄荷葉裝飾成品，就可以準備品嚐人人都會愛的新甜點！覆盆子海綿蛋糕食譜請參考這裡。https://youtu.be/WOQ1KxvI8Po
4. 草莓提拉米蘇蛋糕
很多人家裡都有手指餅乾，來做提拉米蘇，或者配另咖啡都很不錯。用手指餅乾來做甜點，不需要是甜點大師，也能做出大師等級的美味甜點。下面的這道食譜，不但準備起來很容易，而且又很快速。不用烤箱，只需放入冰箱，就可以了。現在就讓我們用草莓、手指餅乾和馬斯卡彭起司，來示範有史以來最簡單的草莓蛋糕。https://youtu.be/B3GOv7bNOlA
5. 心形果凍佐香草醬
母親節快到了！這是為媽媽做一道甜點的最好機會。我們準備了一道用漂亮的心形呈現的簡單食譜，讓媽媽永遠不會忘記這道特別的甜點。而且，你只需要果凍、香草醬和心形的模具就可以了。讓我們開始吧！心形果凍佐香草醬食譜請看這裡。https://youtu.be/9IwaNlyOEgE
讓我們從這5種甜蜜禮物的點子中汲取靈感，用它們讓媽媽的臉上露出甜蜜的微笑，並用舌頭享受哇的體驗。每位媽媽都應該得到這樣美味的感謝。
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11道可愛的復活節食譜 — 復活節是與家人度過愉快時光的好時機。要怎麼愉快地度過呢？這裡要提供給你和家人11道超棒的復活節食譜，例如：巧克力復活節彩蛋、令人難忘的復活節早午餐、創意早餐蛋，當然還有下午茶食譜，讓全家大小都能在復活節開心滿意。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/11-best-easter-recipes/
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1. 美味的復活節彩蛋
今年的復活節，我們想到一個非常特別的點子。我們不煮雞蛋，也不畫彩蛋，而是用黑巧克力作成巨蛋，在巨蛋上用白巧克力畫著一隻可愛的兔子。不只是這樣，只要打破漂亮的巧克力蛋，就會發現美味的奶油乳酪醬和冰涼的芒果醬。用巧克力把芒果和奶油乳酪包起來，做成美味的復活節彩蛋方法請看這裡。https://www.yokofu.tw/mango-cream-easter-egg/
2. 巧克力彩蛋蛋糕
在西方國家，復活節是僅次於聖誕節的重大節日。這一天，，孩子們會發現床前的復活節籃子裏裝滿了巧克力彩蛋、復活節小兔子、絨毛小雞及娃娃..等。 據說復活節兔子會將彩蛋藏在室內或是草地裏讓孩子們去尋找。18年的復活節即將到來，所以，不免其然的，有口福今天要介紹的是巧克力彩蛋蛋糕食譜。https://www.yokofu.tw/easter-egg/
3.-6. 4個瘋狂的復活節創意
不想在超市買現成的復活節巧克力兔和巧克力蛋嗎？透過以下食譜，你將會有自己獨特的復活節巧克力甜點！4個瘋狂的復活節創意食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/4-quick-easter-ideas/
7. 覆盆子乳酪巧克力彩蛋
就快到了，復活節就快到了！這是聖誕節過後，歐美人第一個歡慶的大節日，也是在廚房放鬆一下，烘培甜點的絕佳機會。這個奶香果味的復活節彩蛋巧克力，適合此節日。覆盆子乳酪巧克力彩蛋食譜請參考這裡。https://www.yokofu.tw/egg-in-chocolate-coat/
8.-11. 4種復活節早餐食譜
兔子和雞蛋，沒錯，復活節又到了，即使在台灣並沒有特定慶祝這一天，但何不用簡單的方式，讓家人感受一下這個對國外重要的節日呢？這裡有一些復活節的早餐靈感，就用兔子和雞蛋來開啟美好的一天吧！4種復活節早餐食譜請看這裡。https://www.yokofu.tw/easter-breakfast/
有了這些好點子，復活節不再只是畫彩蛋，還可以用各種美味佳餚，來慶祝這個春天的節日。祝你復活節快樂！
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做成果醬吧 在 搶救「即期草莓」通通做成草莓果醬吧～ - Facebook 的推薦與評價
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