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前陣子因為心情影響，食慾一直沒有很好！但是我每天還是逼自己吃到該吃的熱量！因為我真的很不喜歡自己瘦的很難看！
結果隨著時間過去，心情好多了！最近就變得像在發育一樣，食慾好到不行！
等到食慾下降時，就要好好的控制體重了🥴
To我的飲食計畫中的客人：
減重不是一時的，是永遠的！人的口慾是一時的，不是永遠的！學會傾聽身體的聲音，減重與口慾是能共存的！用頭腦理性控制自己的飲食，但也要偶爾用情緒照顧自己的心理！
身心都兼顧，並擁有明確的方向，才是我最期待你們做到的健康減重！
📍好好吃飯健康設計有限公司：https://www.facebook.com/Howtoeat2019/?modal=admin_todo_tour
@howtoeat2019
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飲食計畫做到現在也將近兩年了！
一開始在招生的時候，遇到的都是女生找我減重的比較多！
但是最近開始，男生來找我減重的比例也增加了！
其實我心裡覺得蠻欣慰的！
因為一直以來，我遇過各式各樣的狀況！
其中一種狀況就是「自己無法控制自己體重還要花錢請人幫你減重，是件很丟臉的事！」
你們覺得呢？
我自己認為～那些沒有胖過或者是曾經靠著自己力量瘦下來的人！真的只是運氣比較好！
因為肥胖的原因真的不是只有「少吃一點」「不要吃澱粉」「多動一點」就可以解決的！
如果這麼容易解決！路上就不會每三個就會有一個體脂過高～
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我覺得身體是自己的！什麼事情能夠靠自己處理～什麼事應該要別人協助！自己才是最清楚的！
飲食計畫不只是給你一個為你客製化的飲食計畫！你更需要的是在減脂的這段過程中有人陪伴你、給你方向努力、在你沮喪的時候給你加油打氣！
飲食計畫➡️ 好好吃飯健康設計有限公司
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「我好想要放肆地吃東西可以嗎？」
飲食控制久了！偶爾會想要放肆一回！這是很正常的！不管是心理或是生理都會想要放縱一下！一天也好！兩天也好！這是可以的嗎？
why not ？為什麼不行？
但是首先你要知道你放肆會對身體帶來什麼樣的後果？
第一階段一定是會導致體重上升
第二階段會導致你的規律飲食消失
等到第二階段來臨！那就可怕了！表示你長久以來建立的飲食習慣已經被你的放肆破壞！你要再吃回原本維持體重的飲食時，你會發現，心理上好像很難回去了！
但是如果以上這兩件事你都可以承受！那你就放肆一回吧！
追蹤我很久的人都知道我愛吃到不行！我懂那種放肆的吃東西的快樂！我也享受吃甜點的快樂！（Oreo的畫面出現了😘）
那小韻你放肆吃東西都不會胖嗎？
胖啊！胖死了！
那你怎麼還敢吃？
因為我知道，就算第二階段來臨！我還是可以捲起袖子讓自己回歸到正常飲食！我一定可以戰勝我的心魔！
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我不吝嗇跟大家分享我自己的體重！
因為對我來說！一定要面對它！我才能處理它！
如果一直逃避不去量體重，那只會讓你持續發胖！而且等到你願意面對的時候！事情都已經無法收拾！
我兩個月胖了兩公斤！我在不挨餓不節食的狀況下我花了一個禮拜減掉一公斤！那再給我一個禮拜！我就減回原來體重了！
這不是靠什麼瘦身秘方！只因為我懂得什麼是正常的飲食方式！
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你應該要學習更完整的飲食知識！在這個漫漫的人生中會陪伴你最久的是你自己！只有你自己懂得如何飲食，你才可以好好照顧自己！
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學習完整的飲食方式減重➡️ 好好吃飯健康設計有限公司
#減肥 #瘦身 #健康 #健康減脂不用靠運動
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身為一位婚禮💒主持人，因為肉肉身材被攻擊😢，
被酸民質疑「油會不會滴在舞台上?」的艾爾莎
今天，她要來「腹仇」😡😡😡了！！！
參加了體脂肪告別誓，她下定決心要告別體脂肪👋🏻👋🏻👋🏻。
艾爾莎壓抑著長久累積的肚子脂肪，
遙望著衣櫃裡的漂亮禮服，
她拒絕了千千萬萬個最愛的宵夜和點心🥯🥐🍔🍟🍕🍣。
經歷了八週的減脂歷程...究竟身材會變得如何呢？🤔🤔
📒---------八週減脂紀錄---------✏️
🥩飲食：超商挑選正確的減脂食物，不會餓肚子也可以吃好料。工作忙碌只能吃大便當，也要選好的蛋白質代替油炸物，搭配極纖錠消耗過多的熱量。最難克制的宵夜，則用水果取代金莎巧克力，解開半夜的嘴纏。中間還經歷了年底尾牙的日子，靠極纖錠增加飽足感，拒絕復胖、維持體態。
🏀運動：一開始減脂就腳受傷，極少運動嗚嗚嗚...
🔎最後成果：甩掉6.4kg贅肉❤️和3.2%的體脂肪❤️！！！
➡️八週前-體重63.6kg/體脂33.6%
➡️八週後-體重57.2kg/體脂30.4%
而且穿得下衣櫃👔裡塵封已久的漂亮禮服👰，可以不用再顧忌身材而選衣服了🎉🎊🎉🎊🎉～
與艾爾莎一起，回顧一下功德圓滿的體脂肪吧！
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｜素食健身—素食健身教練靠植物性飲食法增肌 營養師指識配搭一樣可攝取足夠蛋白質
植物性飲食（Plant based diet）在外國相當流行，意思是只吃植物，不吃蛋、奶、牛油、蜜糖、燕窩等非植物類的食物。
植物性飲食能否攝取足夠蛋白質以防肌肉流失？素食健身教練陳家杰和家人一起進行植物性飲食，練就一身健美線條。家杰在吃肉健身時，大隻了卻變得肥腫難分，還不停生病。後來轉為茹素，初時卻不懂如何吸收蛋白質。「我只懂得吃豆，肌肉量和力量都不太理想，差點放棄。後來看外國資料了解到要搭配堅果、種子、穀物來吃，才能吸收完整的蛋白質。」
註冊營養師梁穎恩（Bonnie）指，即使植物蛋白質通常只提供部份的必須氨基酸，但只要飲食搭配得宜同樣能有效「增肌」，而且有助減低運動後的炎症從而提升表現。
食肉增肌 反而肥腫難分
現年43歲的家杰，練習健身已約20年，年輕時他跟隨教練的餐單，餐餐大啖肉來增肌，大隻了卻吃出病來。「教練跟我說，要增肌一定要吃很多肉，例如雞胸肉、一日吃幾十隻蛋。我問他這樣吃法，增肌之餘會否變肥。教練卻說不用擔心，肌肉、脂肪會一同增長，到肌肉增加多某程度時，就會給我另一款減油減澱粉餐單，以及每天做帶氧運動例如跑步一小時，燃燒脂肪以令肌肉線條變得好看。」
於是家杰每日都吃炸雞、雙層漢堡，大隻得來卻肥腫難分，而且不時患傷風感冒、發燒、濕疹、風癩等。「有很久沒見的親戚見面，問我為何肥了那麼多。我想辯駁我是大隻了，但那時吃得太多，變成有胃腩，腹部也沒有線條。」
只食豆肌肉縮細兼無力
家杰發現他的教練也同樣不時感冒發燒，令家杰懷疑是飲食出了問題。「於是我轉為蛋奶素食，偶然會吃海鮮，維持了約6年時間。那時每天吃大量牛奶和雞蛋來吸收蛋白質，脂肪比例由16％降至12至13％。後來了解到蛋奶生產背後會對動物造成傷害，不想當幫兇，於是決心轉為植物性飲食。」
8年前香港仍未流行植物性飲食，有關運動與素食營養的資料十分少，那時家杰只靠黃豆來吸收蛋白質。「植物性飲食的頭一年，我完全靠吃豆類製品來補充蛋白質，但肌肉和力量也不理想，差點想放棄。後來在網上找到外國的資料，不少外國純素健美者指植物飲食能提升力量和改善線條，我發現他們會搭配不同食物，主要是豆、穀物、堅果、種子，以吸收完整氨基酸。」
毋須戒口 植物蛋白越食越有力
轉為植物性飲食後家杰每天吃四至五餐，澱粉質食物全不用戒口，每餐最少吃兩碗飯。「我每天都吃紅米、糙米、三色藜麥、堅果，提高纖維和蛋白質，另外再飲用植物蛋白粉，每日飲兩至三杯，每杯約有15至20克蛋白質份量。」
飲食毋須減油減澱粉，家杰的脂肪比例仍長期保持着9%至10％。「我吃多少也不影響脂肪比例，平日沒有做帶氧運動，但力量一直也有增長，而且心肺功能和越力越來愈強，需要休息的時間越來越短。」
正確配搭可增完整植物蛋白質氨基酸
註冊營養師Bonnie指家杰的植物性飲食配搭正確，「植物蛋白質並非較肉食蛋白質難吸收，而是植物蛋白質中氨基酸並不完整， 因此要藉食物配搭才能吸收完整的氨基酸。」Bonnie說。
Bonnie進一步解釋，人體中有九種必須氨基酸是不能自行合成，須從食物中吸收。「動物性蛋白質含有所有必須氨基酸，因此有完整蛋白質的說法；而植物性蛋白質，通常只提供部份的必須氨基酸，例如豆類缺乏的是甲硫氨酸（Methionine），但其餘八種的氨基酸例如離氨酸（Lysine）則較高，而穀物、堅果、種子就相反，因此將高植物蛋白質的豆類、穀物、堅果、種子配搭一起吃，氨基酸組合就能變得完整。」
植物性飲食助運動後抗炎修補肌肉
雖然動物性蛋白質較完整和方便，但越來越多國際級運動員轉為植物性飲食，並表示有助提升表現。Bonnie指這跟植物性食物含抗氧化物能助抗炎有關。「長時期進行高強度運動，身體會產生自由基，然後引致炎症。進食植物性食物例如堅果或種子，含有較多的抗氧化物，可以幫助身體抗炎，亦可減少因炎症而影響運動表現。肉類含有較少的抗氧化物，而且所含的飽和脂肪和一般脂肪亦較高，容易致肥。」
Bonnie指家杰以往「食肉操肌」的方法非常傷身。「高脂肉類及炸物中的飽和脂肪較高，長期進食會令血液增加壞膽固醇，增加心臟病及脂肪肝等風險，亦會增加炎症，有部份人的炎症更影響皮膚。吃多了肥膩食物變相減少吃有營養食物，吸收的抗氧化物亦較少，即使勤做運動，這種飲食方法亦不可取。」Bonnie又特別提到，進行高強度運動後，身體會有72小時的「免疫空窗期」，意即身體在這72小時內較容易染病，尤其是上呼吸道感染，植物性食物能為身體帶來更多抗氧化物以減低炎症。
糙米、粟米、薯仔蛋白助增肌
操肌健美人士運動量大，不少人認為要吃由牛奶提取的乳清蛋白才能增，Bonnie解釋，乳清蛋白中的其中一種氨基酸白氨酸（Leucine）較高，白氨酸有助建立肌肉。「有研究指出，進食2.7克的白氨酸，身體能重組肌肉，選擇適合的植物蛋白粉亦能有效建立肌肉。糙米蛋白、粟米蛋白、薯仔蛋白和豌豆蛋白所含的白氨酸較多，可選擇含有這些成份的植物蛋白粉來增肌。」
Bonnie提醒，做完運動後一小時內應吸收約15至25克的蛋白質，有助防止身體肌肉流失及修補肌肉。茹素的長者如本身偏瘦或食慾不佳、有傷口，也需要多一點的蛋白質，亦可進食蛋白粉。
影片:
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【不減肥才能瘦｜閱後分享】
00:46 重點1. 棕色脂肪越多，代謝就越快
01:25 重點2. 腰圍粗代表內臟脂肪多
01:57 重點3. 先吃菜再喝湯一樣有吃代餐的效果
02:20 重點4. 水是一種熱量加速器
02:52 重點5. 抗性澱粉的熱量比較低
【一起打造「不減肥」的人生】
作者黃惠如體重一直維持在學生時代正負 2 公斤的數字，
她的秘訣就是「不減肥」！
只是在飲食、運動、情緒、生活和心靈做出 80% 的健康選擇，
並結合歐美日最新的科學與醫療研究，
發展出一套不必免強就能日日進行的瘦身習慣：
飲食：別再斤斤計較熱量、審查好食物還是壞食物，
減肥不需要靠食譜，從吃真食物開始，好吃才能瘦一輩子。
運動：運動不用那麼拼，曼瘦身效果更持久，
一天 5 分鐘、目標有動就好，
用最低的門檻讓自己動起來、持續動。
情緒：過勞肥是真的．放鬆更需要練習，
刻意休息、規律的作息與睡眠充足，才能打造穩定的情緒。
生活：把那些高熱量的零食移出你的視線範圍，
為自己打造一個乾淨整潔的環境，房間輕，更能瘦。
心靈：吃自己愛吃的也能對身體帶來好的影響，
你會喜歡活動身體，然後身體每個細胞都會將快樂回饋給你。
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