健康食物的糖衣陷阱赤米 Nereus 在Facebook 的評價

Q: 健康食物的糖衣陷阱赤米 Nereus 在Facebook 的評價

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健康食物的糖衣陷阱在赤米 Nereus Facebook 的最佳貼文

By 赤米 Nereus

2019-06-20 22:52:04 有 15 人按讚

#減肥, 係大部份女人(至少係媽媽我身邊ge女人) #終身事業, 但係自從發現 #肚入面有個 #小寶寶, 你每日最希望就係見到自己 #增磅同BB增磅, 成世女都未試過食野前唔駛諗吓肥唔肥, 只係會擔心 #健唔健康, 食咗會唔會影響到BB, 點食先會肥落BB度, 每位孕婦最大ge心願, 應該都係 #肥晒落BB度

今集就以我 #過來人 ge身分, 提吓各位 #準媽媽, 點樣可以避開 #健康食物的糖衣陷阱

#生完個仔係可以重過陀仔ga
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生完望到個磅數真係好崩潰好大打擊，你當時又重咗幾多？😫坐月坐足三個月、奶奶勒令你加監，你又制唔制？平時血糖低到暈低嘅人都有妊娠糖尿，仲要升到去11度幾😱，原來呢個兇手大家都好鍾意食！😨

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為媽媽－食．玩習作
赤米 Nereus
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米豬與媽媽之日常

米米每日都快樂成長中，大家一齊睇吓佢每日有咩新突破啦

健康食物的糖衣陷阱在飲食男女 Youtube 的精選貼文

By 飲食男女

2019-01-30 18:00:02 有 4,509 人看過有 48 人喜歡

把興趣發展為事業，從來是理想卻又虛幻的事，特別是對於沒父幹母幹的九十後而言，創業看似遙不可及。「資金是一大困難，最初想找一個正規的廚房，當知道裝修費用龐大時，是有少許卻步的。」90後純素甜品師Tina說。

Tina本來修讀多媒體藝術，畢業後在廣告公司做美術指導，兩年前離開本業並做了一個大膽的決定，花光自己十多萬積蓄開設網上甜品店。Tina自言當時沒想太多，只是想到就做：「之前做美術指導到了一個瓶頸位置，想找另一方法走出來，決定要轉為從事甜品行業，沒想太多，決定了就做，亦想看看自己能走多遠。」

年輕人的無畏勇氣令Tina踏上創業路。她先找了一份關於製作甜品的工作，邊工作邊學習磨練自己的技術，工作約九個月後，才正式創立自己的甜品品牌。當時碰巧朋友想找人分攤工作室租金，Tina就跟朋友合租柴灣工廈單位，佔用其中一角作為烘焙工作室。「當時打算從事甜品店並沒有覺得自己很大膽，亦不覺得自己放棄了甚麼，我不用養家、不用買樓，所以覺得想試就去試。」Tina說。

選擇開設純素甜品店，理由很簡單，因為愛吃甜品卻又被甜品背後的糖衣陷阱嚇怕，「是受媽媽愛自製甜品影響，我時常自製甜品。但每當製作時，都發現要加入很多牛油、糖、奶等食材，感覺很肥很不健康。既然我自己都不敢吃，更加不會做出來給人吃，創立甜品品牌就決定只製作純素甜品。」Tina說。

Tina 本身茹素，對純素蛋糕一直有研究，但要令味道質感都令人人接受，就要反覆試驗，「純素蛋糕始終不及使用蛋、奶的蛋糕來得穩定，需要找很多代替品，像是比較健康的椰子油、米糠油製作純素牛油代替植物牛油，又或用米粉或豆奶等材料，都需要嘗試很多次，才試到貼近普通蛋糕的口感。」Tina解釋。

用料花功夫，蛋糕甜品賣相就利用過往從事美術、對美感的優勢，甜品賣相帶點日本簡約的空靈感，「我的甜品非只為素食者而設，而是我想一些非素食者，透過我的蛋糕去了解，原來素食、純素的食物非淡而無味，不會因為不使用某些材料就會失去口感，就會變得不美味。其實純素甜品可以比普通有蛋奶甜品好吃。」

採訪：劉明慧
攝影：梁偉德、馮逸家

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健康食物的糖衣陷阱在果籽 Youtube 的最佳貼文

By 果籽

2018-02-16 21:19:51 有 2,209 人看過有 13 人喜歡

【科健籽：食養東西】
「全盒食物，很多陷阱，通常越甜越香口一定是最多糖最多油的一類，就算你心知肚明，但都是停不了口。又有一些大家以為很健康食物，可能都會是陷阱。」營養師吳耀芬指的，是芝麻琥珀合桃。

《果籽》栽種品味，一籽了然。
https://hk.appledaily.com/realtime/lifestyle/

果籽

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#63. 吃太少健康食物」比「吃太多不健康食物」的死亡風險更大

過去我們講到飲食陷阱，很多人會介意在總量吃太多，那這次的研究討論的是藏在藏在細節裡的魔鬼。但如果你仔細看前面的內容，會發現「吃太少健康食物」 ...

#64. 富國的糖衣: 你應該要知道貿易戰、經濟衰退、自由市場、產業轉型的陷阱與解方

... 陷阱與解方張夏準 Ha-Joon Chang. 假設我是個小商人,想從銀行借錢來擴大工廠營運 ... 食物有礙健康,降低我的還款能力,我會覺得這是不合理的干擾。當然,如果我真的絕望到 ...

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