運用你嘅獨特創意,製作一個創意食譜唔單止可以滿足到自己,仲有機會令你成為大贏家🥇各位「住家廚神」👨🏻🍳,你哋準備好接受挑戰未❓
而家嚟參加「 金寶湯 」同 Cook1Cook 合作舉辦的「 滋味煮意大募集 」活動,除左可以同大家分享你嘅創意食譜之外;仲有機會角逐共10個「 創意食譜 」獎項🏆 及120個「早鳥大獎」 ,贏取總值超過$56,000 獎品。包括🎁KitchenAid 廚師機、🎁Panasonic 蒸氣焗爐 、🎁Whirlpool 洗碗碟機、🎁Philips 健康空氣炸鍋 及 🎁過萬元超級市場禮劵等等🤑。宜家我就整左一個創意食譜嘞,你都快D一齊嚟參加啦😉 ❗️ 👉🏻https://bit.ly/3lrQarZ ❗️
Christian’s 海鮮忌廉雞湯茶碗蒸 (4-6人用)
上湯💡
蜆 200克
金寶忌廉雞湯 300g 1 罐
蜆水 500毫升
清酒 100毫升(可按喜好增減)
香脆蟹仔零食 30-50克(可於日式超市購買)
大葱 200 克(切薄片)
鹽、糖 適量(調味用)
1. 下少許油,中細火將大葱炒至微微金黃色
2. 加入清酒和蜆,蓋上鍋蓋,煮至蜆開口,取出備用
3. 加入蜆水和已敲碎的香脆蟹仔,中火煮至蜆水減少1/3。拌入「金寶忌廉雞湯」
4. 上湯過篩,放一旁冷卻至室溫備用
茶碗蒸💡
雞蛋 6隻
上湯 960毫升
味醂 6湯匙
三文魚籽 300克(裝飾用)
細葱、櫻桃蘿蔔(切碎、裝飾用)
1. 上湯、雞蛋和味醂輕輕拌勻,確保不要過度攪拌
2. 把蜆放在一個淺碗中
3. 注入已拌勻的蛋液
4. 中火蒸8分鐘後㮩火,再靜待 8 分鐘
5. 放上三文魚籽,撒上細葱花和櫻桃蘿蔔作裝飾與,米飯一起食用
烹調小貼士:想蒸蛋滑溜無氣泡,可以在蛋液和上湯拌勻後,放在雪櫃中冷卻最少2 小時甚至過夜。過篩2-3次也有可以。
#金寶湯系列 #金寶湯特色醬汁系列 #滋味煮意大募集 #CampbellSoupHK #創意食譜 #CHRISTIANYANG #金寶大師 #廚藝SHOWTIME
活動日期: 2021年9月17日 至 2021年10月28日23:59
公佈日期: 2021年11月11日 ( Cook1Cook FB 專頁公佈 )
詳情請細閱條款及細則 : https://cook1cook.com/page/campbellshk2021
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過39的網紅BigFamilyz親子大碼頭,也在其Youtube影片中提到,今個夏日,「Smecta思密達」誠邀大家一齊跳、一齊唱,踼走細菌病毒! 只要上載小朋友跟著「Smecta主題曲」唱跳的影片到個人Facebook,再完成簡單步驟,就有機會贏取總值超過1萬元獎金獎品!快D報名參加啦! ??比賽詳情: Facebook - https://www.facebook....
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❣️廚神係時候出動喇😍 「本地有機水產低碳烹飪比賽」召集烹飪廚神參賽❣️
每次聽到比賽都會煩惱唔知煮咩好😩其實唔使諗到咁複雜!好似我咁簡簡單單家常小菜都可以參加比賽㗎喇😍
我今次用既係有機寶石魚🐟含有較高Omega-3多元不飽和脂肪酸!有助保護心血管健康!更可預防與心臟相關疾病💪🏻肉質嫩滑肥美😚簡單烹調已經好好味😋😋
食落肚嘅嘢除咗健康之餘最緊要就係來源吖嘛!買海鮮我會選擇喺本地有機水產買!來源清晰!確保冇化學合成同埋基因改造食得安心又放心💗💗最重要就係可以支持本地可持續有機漁業發展✨✨
我呢個係超級簡易食譜!紅噹噹酸甜燴有機寶石魚🐟
❇️材料
有機寶石魚1條
蕃茄一個
有機檸檬1個
蒜頭三粒
有機橄欖油
鹽適量
❇️做法
首先蕃茄切粒,有機檸檬切片,蒜頭切粒!開鍋落橄欖油,放有機寶石魚,每邊各煎5分鐘至表面金黃色!加入蕃茄切粒,有機檸檬切片,蒜頭切粒及適量水,蓋上燴3分鐘,就OK可以上碟喇
❣️2021 「本地有機水產低碳烹飪比賽」現正接受報名❣️
大家發揮創意!設計一個獨一無二本地有機認證水產及農產品食譜!就有機會贏取豐富獎品🎁快d一齊參加啦😍😍
💁🏻♀️參賽方法
初賽報名及投稿日期:由即日起至2021年9月27日
參加辦法:參賽者須設計一份以本地有機認證水產及農產品* 為主題的食譜,拍下照片(JPEG檔,檔案不可大於5 MB)並附上中文簡介(包括有機水產食譜名稱、調味料份量及烹調步驟)即可參加!
💁🏻♀️更多比賽詳情請參考
https://bit.ly/3BkUqyr
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健康d加啦 在 Michellee_diary Facebook 的最佳解答
『米米廚房』
米米煮野食唔算好叻,家常便飯點都識少少既
今次又要教下大家D懶人食譜,今次就整左咖喱薯仔雞鎚
材料:
Waitoa 紐西蘭無激素雞槌 1 盒
咖喱醬1包 (睇下自己平時鍾意食開邊隻)
鹽少許
薯仔2個
首先用鹽醃個雞鎚一陣,薯仔煮一煮備用
雞鎚醃好後然後落鑊煎香
然後落咖喱醬將雞鎚同薯仔再炆一炆就食得啦!
係咪好簡單方便呢?
而家米米選購雞肉產品嘅時候都會揀一啲品質好D嘅,要食梗係要食得健康啲
Waitoa 既雞肉產品都係自由放養,無基因改造,不採用激素催谷生長,煮完出黎雞味好香,肉質結實得黎又好嫩滑,除左雞鎚之後仲有好多其他唔同既部位,想煮咩菜式都得啦!係百佳超級市場既Online Store就可以買到Waitoa既 產品啦,真係好方便
米米今次將會聯同 @waitoachickenhk 送出Waitoa嘅產品比大家試下!
名額有 3️⃣ 個,每位得獎者將會獲得@waitoachickenhk 隨機送出嘅三件產品
睇下點樣參加啦!
1️⃣ Follow
IG: https://instagram.com/michellee_diary
https://instagram.com/waitoachickenhk?utm_medium=copy_link
FB: https://m.facebook.com/Michellee_diary-2516153868418317/
2️⃣比個❤️呢個post (like多d 等米米注意到你💕)
3️⃣ 留言「你最想試係既 @waitoachickenhk 既 邊款食品同埋分享一下如果你收到呢件產品你將會點樣煮 」然後tag 三位朋友 (注意⚠️唔可以tag / 用空白帳號、僵屍帳號或IG Shop帳號參加
4️⃣ Share呢個post去Story,tag返@michellee_diary & @waitoachickenhk
.
‼️只限香港地區呀🇭🇰
截止日期📅:8月27日
———————————————
#waitoa #waitoachicken #waitoahk #無激素 #無激素雞 #無激素雞肉 #自由放牧 #自由放養 #食譜 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人料理 #懶人食譜 #懶人廚房 #簡單料理 #簡單食譜
健康d加啦 在 BigFamilyz親子大碼頭 Youtube 的最佳解答
今個夏日,「Smecta思密達」誠邀大家一齊跳、一齊唱,踼走細菌病毒!
只要上載小朋友跟著「Smecta主題曲」唱跳的影片到個人Facebook,再完成簡單步驟,就有機會贏取總值超過1萬元獎金獎品!快D報名參加啦!
??比賽詳情:
Facebook - https://www.facebook.com/Bigfamilyzhk/posts/282273709868602/
Website - https://www.bigfamilyz.com/smecta_contest/
-「Smecta主題曲」歌詞 -
Goo Goo Goo
Goo Goo Goo
肚仔不適 腸道不適
去到公園 上到飛機
Goo Goo Goo 肚仔叫
Goo Goo Goo
Smecta 保護腸道
Smecta 醫生都讚好
記住雲喱拿香橙嘅味道
出外旅遊點少得
屋企守住佢最得
大人細路
放心服用 踢走細菌
思密達~
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/5UDVhUuvNOA/hqdefault.jpg)
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Goo Goo Goo
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Goo Goo Goo 肚仔叫
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大人細路
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