Low Carb/ Keto Brownie
我呢,因為join咗Dr Yue個programme(可以睇番呢度,不日我亦會update進度:https://www.facebook.com/1474983002812768/posts/2862328834078171/) 所以堅持咗low carb個幾月。不過因為我個人比較小心,所以low carb係low到Keto都唔知,仲要係check過一次ketone先知。好啦既然不自覺地、意外地生酮咗,又唔覺得話特別想食 carb,咁咪同老公一齊生酮埋,唔好浪費咗已經經營好嘅ketosis!反正個programme係三個月,就比自己三個月時間睇吓有咩成績。
今次呢,因為小朋友開學要帶snack,我就做咗個low carb/keto brownie。你見有一半有白朱古力,呢邊唔keto㗎!係for仔食嘅真白朱古力。不過個brownie本身都係用羅漢果糖所以係健康、低升糖。再加埋用杏仁粉,麩質敏感嘅人都食得。不過一次食細細件好喇,好鉋肚㗎!
材料:
100% cocoa 朱古力切粒 170g
牛油切粒 115g
蛋 3隻
羅漢果糖 320g (可以改用stevia、eurythrital或幾種代糖mix埋也可)
100% 谷古粉 40g
鹽 1/4茶匙
杏仁粉 80g
可以另加適量朱古力粒、果仁等
做法:
1. 預熱焗爐170。C,在方形盤上鋪上焗爐紙。
2. 將牛油及朱古力放入大碗,隔水煮溶。溶後整碗取開,加入代糖用發蛋器拌勻至糖溶化。蛋逐隻加入拌勻,再加入谷古粉及鹽拌勻。篩入麵粉,轉用膠刮輕力拌勻。
3. 將2倒入焗盤,稍為抹平表面。如要加入朱古力粒或果仁,可在此時加在上血。入爐焗35分鐘。
4. 取出後放涼約15至20分鐘才脫模,取去底紙,放在網架上完全放涼才切件。
#keto #生酮 #lowcarb #glutenfree #生酮食譜 #brownie #ketobrownie #英式主婦食譜
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Chelsea Chiang 雀兒,也在其Youtube影片中提到,♡ Instagram : https://www.instagram.com/chelsea.chiang 🌟S u B s C r I b E ! 訂閱我的頻道 👉https://goo.gl/XXnKD1 4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜,200卡內,姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HE...
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健康brownie食譜 在 Facebook 的精選貼文
【#kitb萌料理 ☆ 椰子粉無麩質Brownie】#蛋素
布朗尼絕對係世上最容易整的甜品,只需幾個材料就可以完成,今次用這個預拌粉更是零失敗率,而且用的是椰子粉和椰子油,不含麩質之餘也更健康。
文字食譜:
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<朱古力布朗尼蛋糕>
為了貪吃的自己~☺️
我正開始研究健康小食
其中一個想試的就是較容易做的布朗尼蛋糕(brownie)
總感覺有朱古力味的甜點
就算做得差也不會太難入口😂
喜歡簡單的食譜
不想要太繁複的材料和做法
所以找不到合適的食譜就試試自己寫
今次寫的這個食譜的總醣份大約是13g(沒有計算蛋糕面的朱古力)
如果像我一樣把蛋糕分開十18份
每份的醣份不到1g
不過仍在測試階段
還有些想改進的地方
今次其實是第二次的版本
第一次時想著用細一點的蛋糕盤來放
結果因為麵糊太厚
中間部份比原先需要烤的時間多了超過一倍
而且口感變硬了(那是一定吧~烤了那麼久)
於是今次就用錫紙來自製底盤
把麵糊平放大約只有1吋的高度
用180度烤了15分鐘就熟了(用了氣炸鍋來烤)
麵糊上升的感覺還不錯
蛋糕出爐後的膨漲感也不錯
口感對~但就是不夠甜~
連我這總是怕太甜的人都覺得完全不甜~
實在是我太習慣不想放太多糖的關係
雖然用了赤藻糖醇來代替砂糖
但還是未習慣
還有就是蛋糕的底部都給錫紙黏著
下次要試用牛油紙看看能不能解決
或是應該用蛋糕烤盤
實情每次做這些測試時都感覺自己像在做實驗~😆
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卡文媽媽的網頁
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#健康小食
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4道低卡美味的超簡單健康甜點食譜,200卡內,姨媽來時的療癒甜點❤️4 EASY HEALTHY DESSERTS! under 200kcal
【補充】
🔸第一道食譜香蕉燕麥可可布朗尼,漏剪輯了15克的燕麥粉,記得製作時候要補進去噢~也可以將中筋麵粉換成燕麥粉。
🔸熱量更正:黑糖薑汁撞奶使用的是低脂鮮奶所以熱量是185kcal,其實全脂或低脂都可以!熱量稍有差異
哈囉我是Chelsea!
好多朋友跟我說
有時候經期來很想吃甜點又怕胖
或是正在減重很饞甜食
今天要跟大家分享四款我很喜歡的
簡單美味的減脂低卡甜點食譜~有三道是純素者也可以吃的歐!
每道都是我的最愛
分享給也愛吃甜品的你
減脂路上路迢迢
吃瘦不餓瘦~
健康不必捨棄美食^^
做法超簡單你一定要試試看
如果喜歡我的影片也別忘了訂閱、按讚+分享
期待分享更多健康美味的食譜給你們^^
1、香蕉燕麥可可布朗尼 0:38
Banana Brownie (5 servings)
5人份,一份是106kcal/20C/2F/4P (per serving)
Recipe:
2 banana( 300g)
1tbsp raw cacao powder
almond flour 30g
15g all-purpose flour
15g oatmeal powder
60ml almond milk
sea salt
some almond and walnut
食譜
2根香蕉約300g
15g生可可粉
30g杏仁粉
15g 麵粉(可換成燕麥粉)
15g 燕麥粉
60ml 杏仁奶
海鹽適量
一些你喜歡的堅果
2、黑糖薑汁撞奶 2:23
Brown Sugar Ginger Milk Curd
185kcal/24C/4F/10P
3、香蕉燕麥豆花塔 4:13
Banana Oats Bean Curd Tart
117kcal/12C/5F/8P
4、黑糖薑汁桂圓紅棗寒天凍 5:50
Brown Sugar Ginger Longan Red Jujube Jelly
80kcal/12C/1F/1P
【廚具&食材】
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Hey guys! I'm Chelsea, Welcome to my channel! I love sharing and creating things here on YouTube, I love cooking, beauty, fitness, Music, art, and healthy lifestyle :)
today i'm going to share with you my favorite 4 healthy and low-cal desserts recipe!
they all taste amazing ! and super easy to make
You guys are gonna want to save this one!
Be sure to subscribe if you like my videos! If you have anymore questions feel free to leave a comment below! See you in my next video Xx - Chelsea
background music by: @LuKremBo
#健康甜點#easyrecipes #healthyrecipes #dessertrecipes #lowcal#flexibledieting #iifym #macrofriendly #proteindessert #電鍋 #低卡甜點 #氣炸鍋 #自煮防疫
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【#kitb萌料理 ☆ 椰子粉無麩質Brownie】#蛋素
布朗尼絕對係世上最容易整的甜品,只需幾個材料就可以完成,今次用這個預拌粉更是零失敗率,而且用的是椰子粉和椰子油,不含麩質之餘也更健康。
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健康brownie食譜 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
冰淇淋自己做,真的好健康!— 市面上的冰淇淋大多添加色素和香料,自己做就不用擔心吃得不健康又有負擔啦!這邊要提供7道冰淇淋食譜,讓你可以涼爽的度過夏天。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/ice-recipes/
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1.) 健達出奇蛋冰棒:http://www.yokofu.tw/kinder-surprise/
2.) 冰淇淋驚喜球:http://www.yokofu.tw/surprise-ice/
3.) 三色冰淇淋雪球:http://www.yokofu.tw/ice-cream-bombe/
4.)那不勒斯雪糕:https://www.yokofu.tw/neapolitan-ice-cream/
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6.)薄荷巧克力雪糕: https://www.yokofu.tw/mint-chocolate-ice-cream/
7.) 西瓜夾心冰淇淋:https://www.yokofu.tw/watermelons-icecream/
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於是就有人發明出黑豆布朗尼,用黑豆取代麵粉,同樣能達到fudgy的口感,滿足甜點慾同時能補充蛋白質,一舉兩得!(喔我喜歡vegan料理,太多一舉兩得的事了:D) 這個白豆布朗 ... ... <看更多>