【176 1000次手酸不用錢歐姆蛋】
俗話說:如果400次不行,那就挑戰1000次!
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手好酸版 可以去Miss米的youtube頻道:https://youtu.be/o-LFTVR4WaU
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沒錯前陣子有看Miss米IG的朋友大概都知道,Miss米經歷了一次相當慘烈的400次焦糖咖啡,手累到不行最後還靠果汁機。後來相當多粉絲提供關鍵技巧撫慰我受傷的心,其中有位粉絲激勵我,400次失敗就來挑戰1000次 ! 什麼1000次?1000次歐姆蛋!看來大家最近在家真的很閒,但是Miss米不能激,今天就認真挑戰看看,是不是真的1000次就可以做出像舒芙蕾的歐姆蛋!
#食材:蛋四顆、少許鹽、滿滿的手力!!!
#步驟:
1/ 將蛋黃、蛋白分開,比較好將蛋白打發。
2/ 在蛋黃中加入少許鹽攪拌均勻。
3/ 接下來要展開我們1000次手速打發蛋白!!!!!!
4/ 大概10分鐘打完後,不能休息喔!趁勝追擊喔!將蛋白分三次放進蛋黃中,攪拌均勻。
5/ 熱鍋放入攪拌均勻的蛋液,用中小火煎到表面有點像月球表面時,慢慢將蛋捲翻身,就可以了喔!
最後可以配上一些你喜歡的配菜,像是櫛瓜、甜椒,火腿、起司等,就是一餐賣相超好又清爽的早餐囉!Miss米現在手已經抖到連餐具都拿不好了,打字都辛苦 嗚嗚嗚
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- 歡迎訂閱Miss米的youtube頻道:
https://www.youtube.com/channel/UC09EDCu2xnKWDm-snYRQWEg
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https://www.instagram.com/project_michelin/
#ProjectMichelin #上班族的米其林計畫
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅上班族的米其林計畫Project Michelin,也在其Youtube影片中提到,#像舒芙蕾的歐姆蛋 #但是要手打1000次 --- - Miss米的頻道:https://pse.is/S5JC4 - Miss米的IG: https://www.instagram.com/project_michelin/ - Miss米的粉專: https://www.facebook.com...
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【176 1000次手酸不用錢歐姆蛋】
俗話說:如果400次不行,那就挑戰1000次!
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沒錯前陣子有看Miss米IG的朋友大概都知道,Miss米經歷了一次相當慘烈的400次焦糖咖啡,手累到不行最後還靠果汁機。後來相當多粉絲提供關鍵技巧撫慰我受傷的心,其中有位粉絲激勵我,400次失敗就來挑戰1000次 ! 什麼1000次?1000次歐姆蛋!看來大家最近在家真的很閒,但是Miss米不能激,今天就認真挑戰看看,是不是真的1000次就可以做出像舒芙蕾的歐姆蛋!
#食材:蛋四顆、少許鹽、滿滿的手力!!!
#步驟:
1/ 將蛋黃、蛋白分開,比較好將蛋白打發。
2/ 在蛋黃中加入少許鹽攪拌均勻。
3/ 接下來要展開我們1000次手速打發蛋白!!!!!!
4/ 大概10分鐘打完後,不能休息喔!趁勝追擊喔!將蛋白分三次放進蛋黃中,攪拌均勻。
5/ 熱鍋放入攪拌均勻的蛋液,用中小火煎到表面有點像月球表面時,慢慢將蛋捲翻身,就可以了喔!
最後可以配上一些你喜歡的配菜,像是櫛瓜、甜椒,火腿、起司等,就是一餐賣相超好又清爽的早餐囉!Miss米現在手已經抖到連餐具都拿不好了,打字都辛苦 嗚嗚嗚
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#食材:蛋四顆、少許鹽、滿滿的手力!!!
#步驟:
1/ 將蛋黃、蛋白分開,比較好將蛋白打發。
2/ 在蛋黃中加入少許鹽攪拌均勻。
3/ 接下來要展開我們1000次手速打發蛋白!!!!!!
4/ 大概10分鐘打完後,不能休息喔!趁勝追擊喔!將蛋白分三次放進蛋黃中,攪拌均勻。
5/ 熱鍋放入攪拌均勻的蛋液,用中小火煎到表面有點像月球表面時,慢慢將蛋捲翻身,就可以了喔!
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