趁空忙哇+空你妻哇小空檔PO一下今日午餐
5/24午餐
飯糰 +花壽司
吃完早餐後把飯煮下去,淋上壽司醋拌一拌把之前做好的 #韓式涼拌小黃瓜 、還有昨天剩一點的香煎彩椒僧帽肉,多煎了一分玉子燒蛋捲,加上備好其他配料就來包壽司、飯糰唄~
*飯糰
內餡就用炒好的菜脯、筍子、肉鬆、隔著保鮮膜捏成小圓飯糰就完成啦
這段期間大家都辛苦了~加油加油💪💪💪
#壽司食譜如下方留言處^^
👩#今天煮什麼?
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多一點料理好點子、多一點鼓勵交流,
讓姊姊妹妹知道我們煮的時候並不寂寞!!
「僧帽肉 食譜」的推薦目錄:
僧帽肉 食譜 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳解答
【氣炸僧帽肉片佐彩椒洋蔥】
僧帽肉油花分布均勻、肉質軟嫩美味~是我家很愛的豬肉部位❤
簡單切片,以橄欖油、鹽、黑胡椒抓醃一下,跟洋蔥、彩椒、櫛瓜一起放入氣炸烤箱>>以牛排模式>>180度C>>烤約12~15分鐘,簡單又美味出爐!!
最後把肉片跟蔬菜們一起拌一拌、盛盤端上餐桌,
登呢~就是一盤超美味的佳餚!
肉片氣炸烤過後表面恰恰卻鮮嫩美味~
蔬菜們經過氣炸烘烤後產生梅納反映焦糖化好鮮甜!!
老爺超驚訝氣炸效果也能跟開火動鍋煎炒一樣美妙又美味!!
🍖食材:
僧帽肉 1塊(約300~350g)
洋蔥(切片) 約1/2個
水果糯米彩椒(切片) 紅/橘各約1/4個
櫛瓜(切片) 1/2個
vivovivo義大利噴霧油(冷壓初榨橄欖油) 適量
<調味>
鹽、黑胡椒、迷迭香或義士香料 適量
❤詳細做法如圖示說明
❤️本食譜以【SAMPO聲寶12公升智能氣炸烤箱】操作,
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僧帽肉 食譜 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最讚貼文
【香煎僧帽豬肉佐蒜末洋蔥】
口感類似松阪豬的僧帽肉,台語又稱離緣肉;
由於形似三角形,像西方僧侶的帽子,
因此也被稱為僧帽肉。
肉質軟嫩耐煮、鮮甜美味~
只要香煎一下,佐著洋蔥蒜末一起吃,
讓人忍不住一片接一片,整盤秒殺掃光光^^
食譜開播中:
台灣好食材:goo.gl/zQ7OMz
愛料理:https://icook.tw/recipes/171795
多多開伙:http://www.dodocook.com/recipe/82440
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