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Q:常有客人問什麼是一週五魚?!
A:就是花格讓您吃到五種不同的野生整尾海魚(內容數量依照大小調整約5-7入)
Q:一週五魚會不會很多魚刺?
A:對花格而言這已經是嚴選刺少的魚種喔!
Q一週五魚還有要運費嗎?
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Q:除了一週五魚整尾魚,我個人比較喜歡少刺魚耶
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#蕎拉燕麥脆片
#南非無咖啡因茶葉
#夭壽好吃的零食來了
我是個不太愛吃燕麥穀片的人,
但自從開了包燕麥脆片來吃後,
就對這些乾巴巴的穀類改觀,
這根本比普通的零食還要好吃,
高纖熱量低,超級酥脆爽口,低糖高能量
口味多變化,甜鹹都好讚,
一個不小心,一整包吃光光,
秒殺速度好驚人,
真的很容易讓人上癮。
這款The Chala蕎拉燕麥
嚴選天然的優質食材
使用嚴選大燕麥片以及精選萃取植物油,
並使用高認證標準的黃金黑糖
和非基改無糖豆漿,
反覆低溫烘烤,
大量保留原本食材的營養和風味,
裡面也沒有使用香精及防腐劑,
大人小孩都能健康安心享用,
感受天然無負擔的美好滋味。
口味目前我最喜歡是《黑糖》
這包一打開,阿班馬上吃完。。
再來是特殊的《台灣鹽酥可可》
我也好喜歡,不用擔心吃起來會像吃鹽酥雞,
它是帶有鹹甜的口感,味道很特別,
超級ㄘㄨㄚˋ嘴,
而特別推薦是
有點辣辣口感的《川味可可麻辣》
帶有微麻的口味也很讚,
這有點是偏大人的口味,
追劇的時候配個酒一起吃也很過癮,
最後是可可和薑黃以及肉桂都還不錯,
一包不到200台幣,
搭配牛奶、優格或是單吃都可以,
大家都可以試吃看看,
保證你喜歡。
#蛋奶素也能吃 #健康無負擔
#當宵夜吃也減輕罪惡感
另外還可以搭配 #野角南非國寶茶
他標榜就是大人、小孩、孕婦、哺乳中皆適用
因為無咖啡因,低單寧酸,溫和不刺激,
睡前也能喝,
是全家人的健康養生茶,
之前我去南非的時候,當地人就非常喜歡喝,
這是種生長在南非開普頓北部
弗因博斯的豆科灌木植物,
有「南非的紅寶石」的美譽。
美國Time雜誌推薦美顏茶必備
含高抗氧化物還能調節生理機能,
喝國寶茶真的好處多多。
現在有四款口味可以提選擇,
分別是:
發酵過的博士紅茶,味道較濃郁,帶仙草味。
未發酵的的博士綠茶,味道輕潤清香。
未發酵過的博士綠蜜樹茶,清香回甘。
還有博士奶茶,選用的是紐西蘭奶粉,
無奶精,無糖,香醇濃郁,
喜歡奶茶的話可不要錯過。
另外除了熱熱的喝,泡成冷泡茶也很棒,
天熱的時候喝超級冰涼解渴的,
我喜歡前天泡起來,隔天喝味道更讚,
要是喜歡喝茶,但又怕咖啡因睡不著
這個南非國寶茶就非常適合你,
順口的茶香配合燕麥片就是非常享受,
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:)
▸我隨意講講話
哈囉北鼻們!!今天是久違的VLOG影片
之後會有很多支穿搭類型的影片喔
還在企劃拍攝中(比心~)
下面會列出我在影片中講到的東西hhh
這是在疫情爆發之前紀錄的碎片
現在真的變得好嚴重啊
大家能待在家就盡量在家
出門要戴口罩 隨時勤洗手喔
希望大家都能平安 健健康康的
一起度過🥺~~~
#vlog #lifevlog
▸商品資訊
01:59 我報名的是文化大學的進修推廣部 服裝設計課程
不過上了4堂多後,我覺得不是我想要的學習內容
所以後來有選擇退課,之後會在看看有沒有適合我的
不過還是收穫多多 現在會用工業車縫機了哈哈
也懂很多設計上的名詞 之後做自訂款時可以更好跟工廠的設計溝通:))
03:19
EVERYDAY-5KG完美彈性黑褲
https://www.miyukiselect.com/market/n/3748
這個呢,我覺得布料很好很柔軟,但我覺得我選太大號了,腰有點鬆~大家再斟酌一下
另外還有一個點影片忘了說,就是它的材質偏厚,摸起來有點像太空棉,總之很熱
現在台北的氣溫穿我不行,除非冷氣房 🥵
04:07
聖火牌 五人份電鍋
目前覺得還可以,日常的使用上挺方便,小家庭只有我跟羽哥的容量很適合
煮個雞湯可以喝兩餐棒👍
04:51
Doc Green 輕享杯
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一個人的小果汁的量很可以~我很喜歡
啊我沒研究其他家,被屁曲燒到所以買了
5:15
菓青市集 黑芝麻粉
https://shopee.tw/product/2083526/275441499?smtt=0.12886239-1621138449.4
最近想要認真補鈣 養身一下 所以買了 覺得芝麻味很濃香~下次想加入希臘優格看看
05:41 目前喝過的滴雞精只有老協珍跟芳茲
不過芳茲真的無騷味 很順口 我目前最愛 沒有要變心的意思
魚精新品 喝起來很像昆布湯頭 反正都是補氣的 一起買輪流喝hhh
06:43
有人好奇羽哥買了UNIQLO什麼戰利品嗎哈哈哈
8:01 ETUDE HOUSE長效待肌~超持妝粉底液 DOUBLE LASTING FOUNDATION
https://www.google.com/search?client=safari&rls=en&q=etude+house+double+lasting&ie=UTF-8&oe=UTF-8
嗚嗚嗚可能我乾肌無法,我覺得有點雷,底妝感覺浮浮粉粉的,更顯鼻頭粉刺,好多白芝麻大豐收~應該會冷凍了
8:18
ROMAND ZERO BRUSH
http://global.gmarket.co.kr/item?goodscode=1651198068
我在GMARKET買的 好喜歡~ 目前用的感覺都覺得毛很扎實且不易顯粉痕,不過還是要搭配適合我的粉底液哈哈
09:11 ETUDE HOUSE唯美色計輕紗唇膏
Powder Veil Lips-Talk
https://www.etude.com/tw/zh/?product=唯美色計輕紗唇膏powder-veil-lips-talkveil-breeze
沒有什麼化妝的視覺感,是一種自然的替你嘴唇增色,完全可以假裝自己素顏的唇膏
11:25 青春奇蹟活酵肌秘露EX 150ml 加量組
https://www.sum37.com.tw/SalePage/Index/6491783
之前合作推廣所以愛上了哈哈,又跑去回購,沒想到送一堆東西(自費啦~
12:25 Jarrow Formulas, 女性 Fem Dophilus,60 粒素食膠囊
https://tw.iherb.com/pr/Jarrow-Formulas-Women-s-Fem-Dophilus-60-Veggie-Caps/68259
還在乖乖吃中~希望可以養出好的私密處環境 🥺
但其實我就是一個容易發炎的體質TT TT
13:14
雲杉樹脂森林蠟燭
https://www.wenzday.tw/collections/心靈香氛/products/雲杉樹脂森林蠟燭
真的很輕柔的味道~我覺得很像在北歐的新房子裡,很舒適很慵懶,滿滿的新傢俱味道
14:05
屈臣氏 SKIN Advanced 緊緻煥顏精華水(還沒開來用😓
https://www.watsons.com.tw/skin-advanced-緊緻煥顏精華水-150ml/p/BP_220468
17:46 self beauty獨角獸極光亮澤氣墊粉餅
我很喜歡,皮膚會拋光+光滑,自然磨皮的妝效,重點是妝還看起來很淡
不過我發現臺灣蝦皮沒有賣補充盒,所以我之後會轉往Gmarket買了~
17:50 UNLEASHIA 顏礫星涯 Glitterpedia 亮片百科九宮格眼影盤 2號
18:20 TOO COOl FOR SCHOOLTAG ME 棉花糖粉霧唇釉(02)
18:57 美背款光澤洋裝 橄欖綠 我買M
https://www.pazzo.com.tw/zh-tw/market/n/18618?c=41668
▸關於我
身高160cm/ 肩寬34cm /腰圍75cm / 臀圍95cm / 大腿圍53cm / 腿肚35cm
▸這支影片使用設備
CANON M50
▸BGM♪
▸小提醒
影片如有任何收費內容
我會在標題&資訊欄標記出來
沒有就不是「專屬合作廣告」
更沒有給品牌端過稿修改
是第一手真實分享呈現:)
這樣以示我對讀者負責的公正公開
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樂爸與樂媽體驗了「驚恐實感體驗室-病樓逃亡Ω」
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VR虛擬實境體驗真的太好玩了,刺激但是卻又安全
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石燒霜降牛小排 $148,加28蚊有湯同飯
有別於炸牛扒,係牛肉切片直接上
自己係熱石板上煎熟食
定食上,一碗大米飯,一碗湯
鹽,蒜辣醬.燒汁,我個人最建議煎個陣加鹽燒
最簡單味道係最好食,或者加燒汁做汁燒牛肉
大約有十片牛肉,切得有點厚度
每面係板上燒1分鐘左右就剛好5分熟
我自己會燒好放左碟上加燒汁
另外一種係加鹽,一種牛肉兩種食法
汁燒配飯食最下飯,牛小排夠油花,食起黎嫩
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優 格 吃 起來 刺 刺 的 在 怎麼判斷好市多的希臘優格是不是壞掉了- 健身板 的推薦與評價
... 吃了之後就腸胃炎,已經打開的這個我丟了!但是新的那個打開味道也是蠻酸的,不知道是不是心理作用,想請問有人知道怎麼判斷希臘優格是不是壞掉了嗎? ... <看更多>
優 格 吃 起來 刺 刺 的 在 牛奶放久發酸後是否類似優酪乳還是可以喝? 的推薦與評價
自製優酪乳沒有放香料調味,不過聞起來就像一些市售原味的優酪乳差不多味道有人覺得一樣臭我是覺得還是有差,優酪乳還不到刺鼻難聞的味道 ... 因為品質不好控制腸胃常吃腐敗 ... ... <看更多>
優 格 吃 起來 刺 刺 的 在 [心得] 優格與優酪乳之作法與知識! - 看板cookclub 的推薦與評價
敝人是食品系的學生,有時喜歡逛逛這個版,
無意間發現很多人對發酵食品之製作有時不是很了解!
本著我的食品微生物的教授所傳授的精神--正確的微生物觀念,
我來分享一些有關優格製作之方法及原理,讓大家有個概念!
首先是菌種:
通常製作優格的菌種是乳酸菌,
乳酸菌有很多菌種,例如:Lactococcus、Lactobacillus、Streptococcus、
Leuconostoc、Bifidobacterium...等各種菌種。
所謂的LP33是乳酸菌的編號或代稱之類的。
乳酸菌本身會產生一些物質抑制其他雜菌生長,
也正因為如此,才可以用來當作腸胃保健的機能飲品。
乳酸菌會利用不同的醣類作營養源,各菌種本身可使用的醣類都有所不同,
但是,都不太能使用蔗糖(也就是俗稱的砂糖)。
而牛奶本身就含有乳糖,所以才能使用牛奶製作優格。
豆漿中含有蜜三糖,適合比菲德氏菌生長,故可用豆漿試試看做優格。
我個人推薦:龍根菌(longum)、比菲德氏等兩種菌(顧腸胃)。
要很注意的是,這些乳酸菌很敏感,要小心不要讓它在在超過50度的環境下,
而且,不可以一下子環境溫度變化過大喔!
菌種的使用型態的選擇:
(1)乳酸菌種的菌粉
優點~在於它是小包裝的,常溫可以保存很長一段時間!
缺點~在於使用時不容易均勻分散,建議此情形必須要取少量牛奶將它攪散,
並且放個1~2小時(隔著溫水,介於37~50度)讓乳酸菌們甦醒過來。
(2)市售優酪乳
我比較推薦使用,裡面的菌種是活的,使用時,放到常溫退冰即可。
任何地方都可以買到。
做任何發酵食品請注意下列幾點:
(1)以哪種菌發酵?
各種菌種會產生的物質不同,用對菌種,才能達到目的。
比如說,你做優酪乳(乳酸菌),卻用釀酒的菌(酵母菌),當然做不出來。
乳酪用黴菌、優格用乳酸菌、釀酒和做麵包用酵母菌
(2)菌的營養源
知道菌吃的是葡萄糖,結果給他砂糖,它一定不會長給你看。
(3)生長條件(環境)
比如說,多少%的鹽、糖?發酵溫度幾度?喜不喜歡氧氣?
(4)要注意酸度,大部分的菌種不喜歡太酸性環境,
適當的pH值又能幫你抑制一些雜菌(例如:肉毒桿菌)
(5)雜菌有很多,要怎麼辦呢?
盡量保持容器的乾淨,以高溫滅菌,例如用熱水燙過或煮過容器,
或以75%酒精(請用乙醇,公賣局、藥房有賣)噴過後,倒置晾乾,
蓋子也要喔!
容器一定要倒置,以防落菌。
(6)我的原料要怎麼去除雜菌呢?
所有的蔬果、鮮奶都會有雜菌。
蔬果建議都用川燙的去除雜菌,
或用開水(剛煮好的且密閉降溫)沖洗乾淨,不可沾染生水。
鮮奶則直接加熱不要沸騰,加熱溫度達60~80度,5分鐘。
(7)沖洗用的開水製法
生水 >> 加熱至沸騰 >> 開蓋沸騰3~5分,除氯 >> 悶蓋2分鐘殺菌
>> 不開蓋冷卻到室溫溫度 >> 即可使用
(8)為什麼優格要放電鍋呢?
因為電鍋會保溫,適合乳酸菌生長。
(9)保存方法
如果想拿來少部分汁液當菌種,建議要拿乾淨的容器在第一次打開時,
裝少許起來,但是不能保存太久,不然菌會死翹翹。
要食用的發酵食品,請用容器和乾淨的筷子取適量食用,
因為人的嘴巴和手都有很多雜菌會汙染食品,
食品一開封就要趕快吃完,不要放太久,
冷藏只能延遲菌的生長,有些菌種很笨,會因為長太多而殺死自己,
有時也會因為雜菌汙染而逐漸生長,黴菌就是無所不在的最佳例子!
(10)做優格要用哪種鮮奶呢?
基本上各家牌子的都行,最主要是要選擇脫脂牛奶或低脂牛奶,
含有脂肪的牛奶雖然會使優酪乳更好喝,可是有些乳酸菌會因為脂肪的存在,
而產生不好的氧化物。
也可以使用奶粉沖泡的牛奶製作喔!
(11)公賣局只有賣95%酒精,而且是大量的,怎麼辦?~_~"(哀~)
95%酒精用量 X 0.95 / 0.75 - 95%酒精用量 = 加水量
熟記以上的知識後,我來告訴大家如何製作優格
優酪乳之製作
材料:低脂牛奶 1公升、優酪乳(小) 1罐、電鍋 1只、容器 1只
裝有75%酒精噴槍 1只
調味料:糖水、蜂蜜、果醬、香精,依個人喜好添加
(1)容器以熱水殺菌,不行的使用75%酒精滅菌,倒置晾乾。
(2)優酪乳放在室溫下退冰,不要打開,更不可以用喝過的。
(3)牛奶加熱到60~80度,維持10分鐘,過程要蓋蓋子,盡量別打開,
(可以用微波爐加熱,先倒入容器中6分滿,蓋上蓋子,不要鎖緊。)
(4)直接加熱完成時,蓋子微開,倒入容器中8分滿,迅速蓋上蓋子。
(5)不開蓋,直接冷卻到一點點溫熱的,接近室溫。
(6)裝牛奶的容器蓋子微開,迅速倒入優酪乳,並馬上蓋好,鎖緊。
(7)死命地把優酪乳搖散,至少搖5分鐘以上。
(8)放到事先開啟保溫過的電鍋,關掉電源後,放入優酪乳,蓋上鍋蓋。
(9)發酵10小時左右,檢查是否凝乳(有濃稠感),越稠越接近變成優格。
(10)取適量的食用量,調入調味料再食用。剩餘的放冰箱冷藏保存。
優格的作法與優酪乳大同小異,只要在加菌種的同時,加入調味料就可以了!
調味料是增加嗜好性,剛做好的優酪乳會有一種臭味,而且超酸的,
不介意的人,可以不加,習慣市售的優酪乳的人,建議加一下。
判斷是否有雜菌,假如喝起來有刺刺、辣辣的感覺,就是雜菌汙染。
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