別於以往蜂蜜蛋糕做法
但又吃的到砂糖顆粒感
用優格代替鮮奶油
怕膩的朋友一定要吃看看
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@陳佑昇Chen
#搭配當季水果超好吃
#不敢吃鮮奶油的朋友可以試試
#陪你宅在家
#宅家看FBWatch
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過44萬的網紅Wecook123 料理123,也在其Youtube影片中提到,別於以往蜂蜜蛋糕做法 但又吃的到砂糖顆粒感 用優格代替鮮奶油 怕膩的朋友一定要吃看看 完整食譜:https://pse.is/3naftl ---------------------- 即時follow料理123 馬上訂閱按讚加追蹤❤ 🍴Youtube頻道:https://goo.gl/M...
優 格 蛋糕做法 在 我可是生活家 Facebook 的精選貼文
做一枚巴斯克史上最快速!
竟然有這麼快的方法!
一般做巴斯克乳酪蛋糕都建議過程食材要慢慢放,攪打充份才能放下一個材料,最後麵糊也最好要過濾,這樣烤起來組織才會細緻綿密。
但你家有專業調理機,以上攪打跟過濾的過程都省了!
只要2分鐘
這樣就知道有多省時。
*影片放的速度比較快,實際上,優格、鮮奶油、蛋、糖、杏仁粉是放在一起攪打喔!
草莓巴斯克乳酪蛋糕免過濾麵糊快速法
🎬做法請參考此影片教學~
🍓草莓果泥做法可參考: https://bit.ly/3xTOnzk (果泥可換成芒果或其他口味,手邊沒有可不放)
🍪餅乾底推薦全麥餅乾做法: https://bit.ly/3ipsL7D
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好用調理機可參考 https://gbf.tw/01i7f
氣炸烤箱7月底會有新色推出
優 格 蛋糕做法 在 哈比小妃 Facebook 的最佳解答
◤食譜分享◢ #草莓生乳酪蛋糕🍓
https://hobbitfei.com/20210301/
大家收心了不要憂鬱唷😂
來欣賞一下少女系甜點~
濃濃的乳酪餡拌入甜甜的草莓優格
入口即化真的絕配👍👍👍
視吃完之後請不要放空
思考一下下班後的採買路線
自己來做一顆吃吃啦😆
沒有草莓可以換成藍莓喔🍓
====食材====
1.奶油乳酪 250克
2.細砂糖a 80克
3.動物性鮮奶油 150克
4.細砂糖b 15克
5.草莓優格 160克
6.吉利丁片 3.5片
7.新鮮草莓丁 80克
圖文步驟👇
https://hobbitfei.com/20210301/
#哈比小妃的魔法廚房
#食譜分享 #草莓蛋糕做法 #重乳酪蛋糕食譜
#乳酪蛋糕食譜 #草莓慕斯做法
#藍莓乳酪蛋糕食譜 #草莓乳酪蛋糕做法
優 格 蛋糕做法 在 Wecook123 料理123 Youtube 的最佳貼文
別於以往蜂蜜蛋糕做法
但又吃的到砂糖顆粒感
用優格代替鮮奶油
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完整食譜:https://pse.is/3naftl
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#甜點#下午茶#蜂蜜#蛋糕
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優 格 蛋糕做法 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
今天分享一个新手友好的蛋糕做法,没有烤箱也没问题,用平底锅就能做了。蛋糕部分我使用的是酸奶戚风蛋糕的配方,这个蛋糕口感比普通的戚风蛋糕更湿润,绵软,搭配各种水果都很好吃,是我做水果蛋糕的首选。
这个蛋糕特别适合在慵懒的假期做,简简单单就能做出来好吃又好看的草莓蛋糕了,心动的话就做看看吧:)
材料:
草莓
蛋白 3个
塔塔粉(没有可用柠檬汁)一小撮
罗汉果糖 45g
蛋黄 3个
罗汉果糖 30g
水 10g
蔬菜油 20g
低筋面粉 55g
泡打粉 1/4茶匙
酸奶油(或优格)75g
动物性鲜奶油 250g
天然香草精 1/4 茶匙
罗汉果糖 20g
ingredient:
strawberry
egg white 3
tartar powder(or lemon juice) pinch
monk fruit sweetener 45g
egg yolk 3
monk fruit sweetener 30g
water 10g
vegetable oil 20g
cake flour 55g
baking powder 1/4 teaspoon
sour cream/yogurt 75g
heavy whipping cream 250g
vanilla extract 1/4 teaspoon
monk fruit sweetener 20g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
www.amazon.com/shop/bakersplayground
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这个视频没有赞助,以上部分链接为分润链接,不影响购物价格。如果介意的话可以打开新的窗口,搜寻同名产品购买:)
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優 格 蛋糕做法 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
精緻的雙莎起司蛋糕
說到香濃的奶油內餡,許多人會馬上聯想到起司蛋糕。但如何讓這個誘人的蛋糕更加的誘人呢?答案很簡單:與金莎巧克力和雪莎合作。
食譜:https://www.yokofu.tw/cheesecake-rocher-raffaello/
所需食材
蛋糕底部分
300 g 燕麥餅乾
5 顆 金莎巧克力
115 g 液態奶油
內餡部分
1 kg 奶油乳酪
3 顆 蛋
6 顆 蛋黃
250 g 糖
180 g 優格
1 茶匙 香草精
8 顆 金莎巧克力
8 顆 雪莎
巧克力奶油部分
300 g 全脂巧克力
250 g 鮮奶油
其它
15 顆 金莎巧克力
10 顆 雪莎
作法
1.) 將燕麥餅乾和金莎巧克力粉碎裝入一個碗中,然後加入液體奶油攪拌均勻。接著將其倒入一個內襯烘焙紙的方形蛋糕盤(21 x 21 cm),並用玻璃或湯匙背面向下按壓,並放進冷藏約一小時,讓蛋糕底變硬。
2.) 將奶油奶酪、蛋、蛋黃、糖、優格和香草精攪拌均勻,倒在蛋糕底部上,放上金莎巧克力和雪莎,然後放進160°C烤箱90分鐘。
3.) 待起司蛋糕完全冷卻後,將其放入冰箱至少4小時,如果冷藏過夜更好。然後開始做巧克力奶油:巧克力切片,加熱鮮奶油攪拌,直到出現奶油狀的甘納許。將其倒在起司蛋糕上。
4.) 最後用金莎巧克力和雪莎裝飾蛋糕,並將其放入冰箱約一小時,讓甘納許變硬。
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