元朗絲苗曾經揚威海外,不過已經消聲匿跡差不多五十年,現在有人在元朗再次種米,當然要過來看看,香港米是否可以再次復興?
7月4日起逢星期六晚9:30港台電視31全新節目《#有種人生》有我為大家聲音導航🎙
https://www.youtube.com/watch?v=2CQfksBJXZI
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,【故味重嚐】 米飯是大部份華人自古以來的主要糧食,相信不少「嗅米氣」的人主餐中也需有一碗白飯。上世紀50年代,香港種米業曾興旺一時,曾幾何時,元朗、錦田、天水圍一帶都滿佈米田,種米是不少老一輩人賴以為生的行業,可惜行業式微,本地稻米於90年代一度跌至零產量。現時本港逾九成米糧由泰國、越南等地入口;新...
元朗絲苗 在 梁祖堯 Facebook 的最讚貼文
傳說中的元朗絲苗,根據一個生物學的說法,如果一個物種在一個地方上種植經過十代之後就會開始變成一個本地品種,現在我們香港農夫種的絲苗米雖然還未可以叫元朗絲苗,但現在我們這些米已經去到第五代,我們還只剩下五代就能把元朗絲苗重新種植出來,如果到時真的能夠順利出產的話,我很希望每一個香港人、只要他是熱愛這片土地,我都很希望可以親手煮出一碗給你們讓你們試一試屬於我們的米香,很想很想能完成這個心願。
很多事情,不是因為看見希望而堅持,而是因為堅持才看見希望。互勉之。
元朗絲苗 在 大紀元時報(香港) Facebook 的最佳解答
香港故事: 一班職業各異的假日農夫懷著一顆復興本港農業的心令「元朗絲苗」米重現在港人的餐桌上!
元朗絲苗 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
【故味重嚐】
米飯是大部份華人自古以來的主要糧食,相信不少「嗅米氣」的人主餐中也需有一碗白飯。上世紀50年代,香港種米業曾興旺一時,曾幾何時,元朗、錦田、天水圍一帶都滿佈米田,種米是不少老一輩人賴以為生的行業,可惜行業式微,本地稻米於90年代一度跌至零產量。現時本港逾九成米糧由泰國、越南等地入口;新界米場只剩下絕無僅有的七間,在「土地問題」之下,光復本地米業困難重重,但就有一班都市人決意化身米農,體驗何謂「粒粒皆辛苦」,付出汗水與時間,復耕曾為清朝貢米的一代「米王」——元朗絲苗。
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#失傳元朗絲苗飯 #香港製造 #果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
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