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J. - ＃夏日清爽料理 ＃蜂蜜優格白酒芥末沙拉
不知道大家平時常喝優酪乳嗎？我們家是從小就會喝優酪乳的家庭，因為爸媽對於我們從小能喝的飲品有很嚴格的規定，除了開水、鮮奶（不能喝調味乳）、豆米漿之外，基本上唯一能喝的就是優酪乳。這次和光泉合作以優酪乳入菜，一來可改變大家對於優酪乳只能打成冰沙、果昔的想法，二來也可讓大家了解，其實優酪乳是非常適合拿來做夏日清爽的沙拉或調味醬的。
這次文章裡會以光泉今年新推出的四款優酪乳中，其中兩款「光泉無加糖優酪乳」和「光泉草莓綜合優酪乳」來介紹兩道超簡單的夏日輕食。希望大家這個夏天不只喝優酪乳幫助消化，更能將優酪乳清爽入菜，無論甜食或鹹食，都能輕鬆吃、無負擔！
。購買地點：全省量販/超市各大通路皆有販售
。相關資訊：goo.gl/kfqSor
＃光泉優酪乳 ＃簡單天然不做作 ＃減法美學
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🌸食譜：
最近真的超級悶熱的，就是想吃冰冰涼涼的甜點啊～
之前做了投票，很多朋友說想學水果冰淇淋，今天就跟大家分享超級美味又簡單製作的「低脂水果冰淇淋」。除了各式喜歡的水果外，主角就是Yogurt啦！之前有分享過自製Yogurt的影片，但沒有自製時，我會買市售現成的Yogurt，平常很喜歡光泉頂級鮮奶優酪。它是100%純光泉鮮奶製造，買的時候可以看下成份表，它的成分非常天然，無加糖、無加膠、沒有香料、沒有奶粉、也沒有人工添加物，吃起來口感滑順、細緻，奶香味超級濃郁，用來取代鮮奶油，低卡、低脂非常的健康。而且剛好正值疫情期間可以多吃點有助於腸胃道的食物，家庭號份量很夠，全聯及各大量販通路都有賣。
Yogurt跟水果非常搭，吃起來完全沒有負擔，真的很推薦炎熱的夏天，一定要試試這個超級健康又美味的甜點！口味保證完勝大品牌的冰淇淋。
一起來做低脂水果冰淇淋吧🍦
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/vqAeEy
📌影片小撇步
1.食材的份量沒有一定，喜歡哪種水果多些，就多加點，但優酪量至少佔每個配方至少1/3，如果量不足或是使用的水果水份含量比較高的像是西瓜，冰淇淋的冰沙感會較重，比較像雪酪sorbet的口感。
👩🏻🍳 食材 Recipes
1.黃色優酪冰淇淋
芒果、鳳梨、哈蜜瓜、光泉頂級鮮奶優酪
2.紫色優酪冰淇淋
藍莓、香蕉、紫葡萄、光泉頂級鮮奶優酪
3.粉紅優酪冰淇淋
紅龍果、覆盆子或莓果果醬、香蕉、光泉頂級鮮奶優酪
4.綠色優酪冰淇淋
綠葡萄、香蕉、抹茶粉、光泉頂級鮮奶優酪
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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⚠️ 本片由光泉贊助合作
#夢幻廚房在我家 #光泉頂級鮮奶優酪 #水果冰淇淋
#使用光泉鮮乳 #成分天然 #低脂水果冰淇淋 #冰淇淋
＃優酪乳炸雞堡 ＃滿滿的肉汁 ＃酥脆的麵衣 ＃很多小密技😊
Hi 大家安安啊^^
今天受到光泉的邀請，希望可以用他們的光泉優酪乳系列，設計一個食譜^^
因為看了看，水果口味的居然有50％的原汁和果肉，那當然不能浪費，要留起來喝XD
所以主要入菜的就是原味的優酪乳了
而讓我很快可以聯想到的一道菜，就是國外非常有名的 buttermilk fried chicken，用來醃漬雞肉的時候，有跟濃鹽水一樣的效果，除了軟化肉質還能去腥，而優酪乳也有同樣讓肉質變的水嫩的效果^^
本來是想炸一籃炸雞的，不過既然都要碰麵粉了，那倒不如就來道更爽的，直接做個美味的炸雞漢堡 品嚐啦^^ 哇哈哈哈哈！
終於可以名正言順的破戒一下，內心實在是爽爽的^^，好久沒有吃到肉汁滿滿又有酥脆外衣的雞肉堡了
不過，好險我還可以說服自己，因為光泉原味的優酪乳除了可以入菜，還可以當飲品直接飲用，有五種優質的益生菌以外，每毫升還有超過一億個活性乳酸菌，可以幫助消化，讓排便更順暢
所以正在減醣中又有便秘問題的人，想要調整一下體質的話，還真的可以喝喝看光泉的優酪乳呢，因為還有無加糖版的^^ 嘿嘿嘿
至於優酪乳炸雞堡的詳細做法，就請大家看影片啦
裡面有滿滿的小訣竅喔，ㄎㄎ
祝大家週末愉快 我們下次再見 Peace^^
通路資訊： ＃全聯 ＃家樂福 ＃大潤發 ＃愛買 ＃惠康 均有銷售
＃光泉 ＃優酪乳 ＃簡單天然 ＃好消化 ＃光泉優酪乳 ＃無香料無色素無果膠
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