日銷萬顆 #POPOLA貝果 #鹽之花 #有料湯麵 開團～
⭕️下單連結：https://popola.tw/湯麵貝果鹽之花這裡買
⭕️文章介紹：https://toastmm.com/popola/
ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ【殿堂級必買美食】來了～～～
POPOLA可以不認識，如果我說這就是藝人邵庭親自研發的一系列低負擔的貝果、鹽之花，這樣就秒認識了吧😎
在還沒介紹貝果之前～
那個 #職人手作鹽之花 有勞你們先+10放進購物車啦！這個奶油捲是我吃過數一數二的(說最好吃，你們又要說我們太浮誇XD)，但是人家曾經創下 #一天四萬顆 的銷量真的不是在說假的！有一陣子我大愛鹽之花，好吃的奶油捲真的可以讓麵粉控的朋友飛上天，不好吃的就是鹽巴口味的麵包，#POPOLA鹽之花 就是我心中的「鹽之花之神」！
用的是LV等級的法國發酵奶油🧈
再搭上獨家的酵母老麵
奶油捲就是要不過硬又不會鬆軟沒彈性，就是要有點Q彈吃的時候還需要微微的咀嚼感，加熱後濃郁的奶香一直噴發出來，這樣才是鹽之花奶油捲該有的樣子😍
POPOLA貝果口味很多！原味、甜的、鹹的都可以任選，是比較偏正統的美式貝果，卻又不會咬到嘴巴太痠，吃起來是比較Q彈扎實有嚼勁，加熱烤一下之後外皮還帶有鬆脆的口感！
每一顆貝果皆為手工揉製，用料上少鹽、少油、少糖，不用怕買太多，原味貝果是基本，其他有料的貝果更要買，把各種餡料塞進貝果的肚子中，用料也很不客氣的多，每天換一個口味，根本不會覺得無聊，低負擔的貝果很可以多買幾顆，冷凍6個月，一次囤起來超方便～
必買口味🎯
#壓倒性冠軍 鹽之花
蔓越莓奶酥
野生小藍莓
原味
義式乳酪
芋泥乳酪
墨西哥辣椒🌶️
小籠包最愛甜口味的野生小藍莓，我自己則是最愛義式乳酪以及墨西哥辣椒；POPOLA官網最暢銷的口味則是蔓越莓奶酥。這次的遺珠之憾是蔓越莓奶酥貝果，我居然沒吃到！！！
POPOLA中還有一樣超受歡迎的 #七分卡湯麵 系列～
買一組就是1湯1麵，好多天沒有開伙了，我這次吃了其中好幾個口味，實在覺得爆炸好吃，這個湯麵的料很多！除了肉，有些連蔬菜都有，職場媽媽下班後累是一定的，進廚房準備晚餐就不要把自己搞太累了！加熱一下再放入麵條，就搞定啦🤝！
麵條有兩種：
#QQ拉麵
#厚厚寬麵
兩種麵條都很好吃！Q彈有嚼勁！放進湯裡面可以吸飽滿滿的湯汁，麵條吃起來超夠味，又不會軟軟爛爛的～
而且他們的麵條是熟麵，不用煮到天荒地老，跟湯頭一起放進去加熱就好了，我實在懶到一個極限，全部放進電鍋加熱，跳起來就可以吃了😂
味噌豚骨叉燒湯麵 #必買第一名
清燉牛肉麵
經典牛肉麵
番茄紅燒牛肉麵
經典蔬菜羊肉麵 (我心中冠軍🏆)
香菇雞腿湯麵
泰式酸辣湯麵
—
【吐司兒X POPOLA】https://popola.tw/湯麵貝果鹽之花這裡買
🚚運費說明：全程黑貓冷凍宅配；單筆訂單滿2500元免運，未滿運費200元
💬有任何問題歡迎私訊給我，開團期間訊息量大，如無即時回覆訊息，請等等我唷～謝謝！
#POPOLA #POPOLA團購 #貝果團購
免揉麵包太硬 在 [問題] 烤出來的麵包皮太厚太硬？ - 看板baking 的推薦與評價
請問
我是用小烤箱來烤五分鐘免揉麵包
我用的比例是白麵粉120g+全麥粉30g+124g溫水+1.5g酵母+半鹽匙的鹽
發酵時間參考"廚房裡的人類學家"的方法
常溫兩小時+冰箱三小時+常溫一小時
用小烤箱上面撲一層鋁箔紙烤約25分鐘
第一次烤出明顯皮太硬太脆(咬下去會碎掉有聲音那種)
然後中間感覺有點鬆軟不夠紮實，有點像黑糖糕那種
想說可能是烤太久
第二次用
常溫兩小時+冰箱十三小時+常溫一小時
烤15分鐘
這次狀況有比較好一點，但是感覺皮還是硬了點
內部也還是不夠紮實，
請問各位高手有辦法看出是哪裡出了問題嗎？
附上圖片
第一次
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=applypig2&b=5&f=1282197081&p=15
第二次
https://www.wretch.cc/album/show.php?i=applypig2&b=5&f=1282197083&p=17
謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.243.223.134
... <看更多>