今天上兒童不辣版的"螞蟻上樹"~😋
艾寶都叫冬粉為"果凍麵"，晶瑩剔透又Q彈確實蠻像果凍的...😄
如果是媽咪吃一定要加辣豆瓣醬下去炒，整個紅通通好過癮...😋
早餐上到今天，種類不重複也快上百種了，不知道還能變出什麼...😅
粥品 ，碗粿，肉粽是唯一一直上不來的，明明就很好吃啊!為何就是不喜歡....🙄
#螞蟻上樹怎麼做(兒童版)
*材料:
豬絞肉一碗
蒜末適量
薑末適量
蔥花適量(分蔥白和蔥綠)
冬粉2~3球(事先用水浸泡軟後，再入滾水燙2分鐘，起鍋沖涼，剪段瀝乾備用)
*調味料:
冰糖1大匙
醬油1.5~2大匙
白胡椒粉適量
鹽巴適量
*做法:
1.熱鍋，放一些油，放入豬肉炒散且無血色，再加入蒜頭，薑末，蔥白炒香。
2.加入冰糖，醬油炒出醬色和香味。
3.注入1碗半的水稍微煮滾後，加入燙過的冬粉續煮入味。
4.加入白胡椒，鹽巴調味，煮到快收汁時加入所有蔥綠拌勻即完成起鍋。
Ps.大人版的話在第2步驟可以加入一大匙的辣豆瓣醬炒出香味，但醬油就要減少一些才不會太鹹喔！
#螞蟻上樹(不辣兒童版)
#葡萄
#起司
#蘋果風味水
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