#老魯記 位於台北內湖的江南街上,主打低熱量、21種配料、8種麵體、6種醬汁任你搭配等四大特點的八寶涼麵,而裡面的配料大多都是健康無負擔的蔬菜,如玉米筍、四季豆、木耳等低卡又有飽足感的蔬食,讓餐餐在外、吃得比較油膩的上班族多了一個健康輕食的選擇,這麼豐富的組合只要$75 !
1. 選擇麵體 (8選1)
• 黃涼麵
• 紅龍果麵 (季節限定)
• 蕎麥麵
• 綠藻麵
• 蔾麥麵
• 竹炭麵
• 仙草麵 (季節限定)
• 阿華田麵 (季節限定)
2. 選擇配菜 (21選8)
21樣配菜中有3樣為主菜(3選一),當天有火腿、鮪魚和煙燻雞肉,其他的配菜於每天早上10點都會公布在粉絲團上,除此之外,還有溏心蛋($30)、黑胡椒舒肥雞($30)兩樣特別版配菜可以加購
3. 選擇醬汁 (6選1)
• 四川麻辣醬汁
• 泰式酸辣醬汁
• 芝麻醬汁
• 日式和風醬汁
• 檸檬醋汁
• 柴魚醬汁
#魯八宝涼麵 $75
店家配菜給的非常大方,多到完全看不到涼麵,五顏六色的感覺也讓人胃口大開
我選擇日式和風醬和四川麻辣醬,和風醬的屬於清爽型醬汁,帶有一點酸甜感,吃起來更開胃而且不容易膩,四川麻辣醬採用道地的四川花椒,整體醬汁調整為適合涼麵的搭配,辣度適中,連不太能吃辣的我都可以接受,個人滿喜歡的
麵體我選擇藜麥麵與竹炭麵,麵體本身會根據製作的食材散發出淡淡的香氣,但味道基本上會被醬料所覆蓋,至於口感上我覺得非常Q彈,麵條在熱水煮熟後立刻放入冰水中降溫,這個過程讓麵條的Q勁大大提升,包裹上醬汁後,變得超級滑順,咕嚕幾口就吃光光了 !
#和風蔬菜湯
蔬菜湯裡是滿滿的用料,有高麗菜、金針菇、豆腐、杏鮑菇等,湯頭清甜還有一股淡淡的中藥香氣,熱熱的搭配涼麵非常適合
#懷舊牛肉麵 $130 #紅燒排骨麵 $110
除了涼麵外,店家還有提供紅燒湯頭的牛肉麵與排骨麵,麵條吃起來偏軟,湯頭是使用中藥滷包搭配大量蔬果熬製而成的高湯,內容物有胡蘿蔔、青江菜和肉品,牛肉表現中規中矩,個人覺得可以再燉久一點,讓肉質更加軟化,而排骨表現不俗,排骨中的軟骨吃起來爽脆,愈嚼愈香
目前店家還有推出活動,牛肉麵一碗只要$99 !
#台灣金萱冷泡茶 #冷泡桂香錫蘭紅茶 加價購$35
店家還有推出兩款冷泡茶可以加價購,金萱冷泡茶是無糖清茶喝起來十分解膩,桂香錫蘭紅茶則帶有一點糖分及淡淡的桂花的香氣
#台北美食 #內湖美食 #台北涼麵 #內湖涼麵 #麻辣涼麵 #和風涼麵 #台北牛肉麵 #台北排骨麵 #內湖牛肉麵 #老魯記八寶涼麵 #老魯記八寶涼麵內湖店
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Bella吃貨日記,也在其Youtube影片中提到,這次去內湖吃的牛爸爸牛肉麵 一碗價值一萬元,然後我一邊聽著藏鏡人 跟我講的故事,其實很多人可能連一碗最普通的陽春麵或是魯肉飯都吃不起!三餐求溫飽都是個問題,感觸真的很多,這世界上有很多一出生就需要我們幫助的人,也很多處境不好的人,而我們應該更知足更惜福現在所擁有的,也更應該用自己有的小小力量,去幫助...
內湖牛肉麵 在 接力吃下去 Facebook 的最佳貼文
#老K首選內湖牛肉麵
牛耳牛肉麵是老K最常吃的牛肉麵
最主要當然是因為近XD
但除了近之外味道當然也還不錯
他們家湯頭是紅燒但不會太死鹹
有一點點中藥味帶點微酸
之前味道曾經走鐘過XD
一度拒吃
但前年再回訪發現味道有回來不少
於是又開始吃了
老K這次吃的是
🌼半筋半肉牛肉麵小碗(190元)
四塊牛肉跟二條牛筋
價格來說算是中等稍高價位
但以這價格跟肉的份量來說滿合理的
牛肉軟而不柴
牛筋有彈性中帶點軟
算是內湖蠻值得一吃的
推薦給大家
#牛耳牛肉麵
地址:台北市內湖區內湖路一段323巷16弄2號
電話:02-8797-3200
營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30(星期一公休)
內湖牛肉麵 在 葉癮評饗 Facebook 的最佳解答
紅燒、清燉都可以,
口味也不重,走清爽路線
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這次去內湖吃的牛爸爸牛肉麵
一碗價值一萬元,然後我一邊聽著藏鏡人
跟我講的故事,其實很多人可能連一碗最普通的陽春麵或是魯肉飯都吃不起!三餐求溫飽都是個問題,感觸真的很多,這世界上有很多一出生就需要我們幫助的人,也很多處境不好的人,而我們應該更知足更惜福現在所擁有的,也更應該用自己有的小小力量,去幫助一些比我們沒那麼幸運的人甚至是動物!
當然這碗一萬元的牛肉麵,很好吃是毋庸置疑的,包括他肉的口感,品質,形狀,麵條,以及湯頭都是很好的,但你要我回答說這一碗牛肉麵值不值一萬元呢?我很難去評論!當然一方面他真的太高價位,但是不可否認的是我能從這碗牛肉麵看到老闆對他的牛肉麵品質控管,服務,是非常好的!有他的堅持在
這是我欣賞的地方。那當然好不好吃,或是值不值得,都是很主觀的!
最後的感想是我給自己的期許,希望能透過我的一點正能量去散播給這些需要幫助的人❤️
店家:牛爸爸
地址:114台北市內湖區民權東路六段149號
營業時間:11:00-21:00
電話:02-8791-7187
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