[★燕兒美食樂園★📍手工QQ水晶餃]
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🔹收工水晶餃 $130/1斤
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疫情前去北埔老街逛逛
又來買水晶餃了!!!
這皮真的超級Q呀,咀嚼控會愛~
這次買到的還熱熱的,現吃也可以~
而上次是買到是常溫狀態的
有點過於有咬勁,就不適合現吃囉
但還是都更推薦帶回家煮過或蒸過
口感會更適合!我就有拿來煮火鍋
發現它不僅Q,煮久也不會軟爛
仍然Q彈Q彈,我媽媽很愛~
還有這是厚皮的唷,內餡量不多
也就是"皮厚肉少"型的水晶餃
餡有豬肉、青蔥、碎菜脯,鹹香鹹香
不用沾醬就很有味道
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這次有特別詢問營業時間了(文末)
還有老闆說這建議冷藏兩三天吃完
畢竟東西都是新鮮的最好吃啦!
💡圖3照片中一袋是半斤裝
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🏠:手工QQ水晶餃
🚩:北埔老街內
📞:(03)580-2392、0921-062-820
📍:新竹縣北埔鄉廟前街4號(陳媽媽黃金包前攤販)
🕔:平日13:30營業、假日09:00營業,售完為止(我買的那天是假日約16:40售完)
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。 西環夏銘記 每日新鮮製作 第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已...
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[台北美食]饒河街御華興食品從早上營業到很晚,除了可購買純手工製作且降低油量、糖量的台灣傳統糕餅、蛋糕、麵包、訂婚喜餅、點心及伴手禮,也有機關團體喜愛的會議點心、精緻餐盒,甚至是各種可口的冷熱手搖飲品,二樓御華興茶樓則有寬敞舒適的用餐空間,很適合包場作活動,也能在裡面享用各式各樣中西式茶點配養生茶、冷熱咖啡茶飲,店裡的糕餅、甜點很符合現代人的飲食需求且價格也親民,古色古香的文物展示區就像小型的糕餅博物館,讓人能更認識珍貴的台灣餅食文化及本土民俗禮儀,想吃台式點心、想一次買足伴手禮或到五分埔商圈買完衣服後想找地方歇腳拍照都很OK
御華興 (饒河旗艦店)
地址:台北市松山區饒河街217號(位在饒河街夜市內)
電話:02-2742-3655
糕餅麵包營業時間:7:00~23:00(茶樓22:00最後點餐)
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【#Like飲食】日常在觀塘出沒或返工嘅人,應該聽過「森戶Morito もりと」。呢間日本餐廳主打Omakase,出品高質但平民價,所以儲落唔少粉絲。今年下半年,餐廳繼進駐荃灣後,最近在黃埔都開咗分店,讓觀塘區以外都人都品嚐到平價優質日本菜,填補一下沒法出遊日本嘅空虛心靈。
黃埔新店開張,當然有優惠!Omakase最平$380歎13道菜,包括10款不同壽司及手卷、茶碗蒸及鯛魚湯,好抵食!想食得再豐富和精緻啲,另有$480享用15道菜及$680享用17道菜。全部食材採用時令當造,新鮮美味。另外,由即日起至10月31日內,任何消費更即送迷你拖羅海膽杯1客,價值$98。掛住日本美食滋味嘅你,可以一試啊!
INFO
森戶 Morito もりと (黃埔店)
地址 : 紅磡黃埔花園第一期(奇妙坊)地9A號鋪
電話:2382 5668
營業時間:下午12時至3時半及晚上6時至10時
#likemagazinehk #觀塘 #黃埔 #荃灣 #OMAKASE #廚師發辦 #日本料理 #日本美食 #日本旅遊 #返鄉下 #壽司刺身 #森戶Morito
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彈牙鮮甜的墨魚丸,是不少人在粉麵店或是打邊爐都指定的食材,網上討論區亦不時會有人問有甚麼推薦。墨魚丸,當然是真材實料,方能吃得出鮮味以及爽彈的質感,超市的急凍墨魚丸絕對不能相比。今次就介紹四間自家製又好食的墨魚丸店。
西環夏銘記 每日新鮮製作
第一間是西環的夏銘記,是區內十分人氣的粉麵名店。招牌已有39年歷史,以魚蛋聞名,創辦人夏藩銘先生1968年在黃大仙開第一間店時,先做手打墨魚丸、牛丸等的,1983年在何文田勝利道成立夏銘記麵家,才開始製作魚蛋,蔡瀾吃過也不止一次撰文大讚。麵店之後搬到油麻地,2017年夏氏夫婦有感年紀漸大,決定結業,讓食客不捨。翌年麵店於西營盤重開,夏藩銘交由兩名兒子打理,不少熟客皆聞風而至。
夏銘記的墨魚丸,用上新鮮墨柳製作,墨柳即是墨魚背部的肉,再加入唐芹,不添加任何粉類,每日在店內新鮮製作。夏藩銘長子Roger指,墨魚丸美味的秘訣是用人手唧,這樣才會質感軟身,口感又彈牙。由於每天新鮮製作,份量不多,每日只做十多斤,每斤大概只有二十至三十粒。墨魚丸爽彈,墨魚味極濃,再加上唐芹,更多了一份口感。
夏銘記
地址:西環西營盤德輔道西211-213號同興大廈地舖
電話:2713 4323
營業時間:11am-5pm(星期二休息)
人均消費:$50以下
大方食家
地址:大埔富善街6-14號永祥大廈地下D9號舖
電話:2513 6828
營業時間:9am-8pm
富記麵家
地址:灣仔灣仔道177-179號保和大廈地下6號舖
電話:3689 9515
營業時間:星期一至五11am-10pm,星期六及日11am-8pm
長發麵家
地址:深水埗耀東街14號地下
電話:2777 2400
營業時間:10:30am-2am
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(00:00:12)夜市超人氣蔥肉捲 創業夥伴互補合作
雨天替人撐傘,哪天自己忘了帶傘,也有可能需要別人的協助。這是羅東夜市的蔥肉攤,老闆的理念。也就是有這樣寬闊的心,他找到了最佳拍檔,兩個人一起在夜市創造排隊好業績
店家資訊:
三星蔥肉串
手機:0956662880
地址:宜蘭線羅東鎮104號夜市牛排旁
(00:08:07)捨得給好料 頭城騎樓蔥油餅人氣夯
捨得給料用料,這是頭城一家蔥油餅的老闆娘,她的成功心法。顧客從滿滿的蔥花,就能體會到店家滿滿的誠意。
店家資訊:
頂埔阿嬤蔥油餅
地址:261宜蘭縣頭城鎮青雲路二段316號
電話:03-978-9234
(00:15:20)宜蘭手作蔥燒餅 巷弄飄香半世紀
宜蘭一家老字號蔥燒餅,隱藏在巷弄內,飄香50年。現在第二代接棒有不一樣的想法,把原本只能現買現吃的蔥餅,做成伴手禮,讓全台灣的顧客,都能嚐到家傳的好味道。
店家資訊:
宜蘭蔥餅王 (五結門市)
宜蘭縣五結鄉中正路一段146號
電話:03-957-7218
營業時間:早上9:00至晚間 21:00
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★後龍過港隧道~感受日治時代建造的隧道
重現昔日古建築風光
★苑裡-金光肉圓~50年老店的銅板美食
電話:037-851-461
地址:苗栗縣苑裡鎮新興路6號
★好望角休憩步道~和巨大風車來場近距離接觸
苗栗縣後龍鎮苗33鄉道
★四海港海鮮餐廳(原漁港園)~品嘗尚青料理
電話:037-865-806
地址:苗栗縣苑裡鎮苑港4鄰55-2號
營業時間:09:00~14:00、16:30~21:00(周二休)
★綠意山莊~來場異國風的旅行
電話:037-747-711
地址:苗栗縣苑裡鎮蕉埔里蕉埔里9鄰96-5號
(130縣道8K處)
※目前僅開放給用餐與住宿的客人入內參觀唷~
★吳家通霄煎包-傳承原創張家【鼎皇】
回味創始店皮薄餡飽的好手藝
電話:0987-639-588
地址:苗栗縣通霄鎮仁愛路30號(仁愛路與光復路口)
營業時間:周一~周三06:00~12:00
周四~日06:00~12:00、15:00~17:30
★享沐時光莊園渡假酒店 Shine Mood Resort Yuanli
日式會館泡湯好愜意
電話:037-742-878
地址:苗栗縣苑裡鎮錦山8鄰8-1號
官網:https://www.shinemoodresort.com.tw/
※享沐六人合菜3480元+10%
住房賓客每套加價購3000元+10%
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