星期日#一個人的晚餐 ,舒肥里肌豬排。
鹽,橄欖油,白酒,花椒,胡椒,大蒜,豆蔻,八角,月桂葉,水,先泡一個晚上。3公分厚的豬排65度舒肥一個小時後靜置15分鐘。處理醬料,黃色的是法式芥末沒有調味,紅色的是藍莓果醬,櫻桃乾,檸檬汁,白酒,冰糖,丁香,鮮奶油。猛火橄欖油,奶油,大蒜,百里香煎至雙面焦黃上包後再靜置5分鐘。voilà!
#朱食樂 #一個人的晚餐 #全聯出好菜 #舒肥料理 #里肌豬排
同時也有35部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,這個鍋具很適合單身或是租屋族的人 可以在短時間內快速完成四樣料理 簡單的食材搭配簡單的步驟,趕快學起來吧~ 韓國NEOFLAM烹飪神器,這裡買 https://reurl.cc/rWW2y ----------------------------------------- ★喜歡我創作的料理...
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全聯出好菜 在 朱食樂 Facebook 的最佳解答
#一個人的晚餐,全聯也可以出好菜。
話說前兩個禮拜做的偽半乾式熟成,原本的濕式熟成,撒上鹽放入冰箱底層三天。效果還算可以吧,還是有進步的空間,稍微乾了一點,下次調整一下。對了搭配上麻辣茶葉蛋還真不錯,voilà!
#朱食樂 #一個人的晚餐 #全聯出好菜 #乾式熟成牛排 #麻辣茶葉蛋
全聯出好菜 在 朱食樂 Facebook 的最讚貼文
宵夜動手做起來!15 20分鐘搞定!鹽,胡椒,百里香,七味粉,橄欖油,220度烤17分鐘即可,voilà!
#朱食樂 #松阪豬 #一個人的宵夜 #全聯出好菜
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全聯出好菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
有澱粉有蛋白質有乳酪
整個就是營養豐富又有飽足感
大人小孩都會喜歡的一道菜
簡單的食材搭配簡單的步驟,趕快學起來吧~
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【馬鈴薯乳酪蛋餅做法如下】
❶ 雞蛋加入適量的鹽巴攪拌成蛋液,倒入刨好的馬鈴薯絲中將兩者拌勻(可加入少許黑胡椒增加香氣)
❷ 熱鍋,全程小火,蛋液下鍋蓋上鍋蓋約1-2分鐘煎至蛋液表面凝固,起鍋翻面。
❸ 鍋底灑上適量的乳酪絲,將翻面後的蛋餅放回鍋中,煎至乳酪絲融化呈金黃色後即可翻面起鍋。
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