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從高雄燕巢區起家的「 成記餐車 」,移至路竹區中正路上已賣了6年以上的時間,老闆和老闆娘夫妻兩人白手起家,一步一腳印慢慢經營,用心在每一樣食材上,這幾年來沒打什麼廣告,就靠一台傳統發財車停靠在路旁販售關東煮及傳統小吃,有賣貢丸、豆皮、鳥蛋、米血、黑輪、魚豆腐、黃金魚蛋...等超過20種關東煮物,而這裡的炒米粉、壽司、蒸蛋、刈包、豬血湯、麻辣鴨血+豆腐煲也都是主力商品。隨著在地饕客口碑相傳,舊雨新知持續光顧,現開了小店面可在屋簷下品嘗美食。
【 成記餐車 】
地址:高雄市路竹區中正路89號
電話:0926-339-320
營業時間:下午16:00~22:00(每週六公休)
★完整全文:http://blog.udn.com/ssss01298/155919151
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去年2020年10月份「 成記餐車 」推出新產品-麻辣鴨血+豆腐煲,剛開賣就大獲好評!老闆和老闆娘兩人研發這款麻辣湯底,偏向於麻多於辣的口勁,風味一絕啊!豆腐厚實飽滿,咬感紮實有點彈性,豆腐滷製入味,吸著滿滿的麻辣湯汁,一吃進嘴裡立刻溢出湯汁,這滋味有夠過癮的說!
仔細看豆腐和鴨血都滿大塊的,麻辣的湯底麻多於辣,辣度不會太過刺激,麻勁與香氣較為明顯,深得我心。將關東煮食材沾些麻辣湯汁來吃,每口都好滿足!
【#成記餐車】
地址:高雄市路竹區中正路89號
電話:0926-339-320
營業時間:下午16:00~22:00(每週六公休)
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天氣冷就想吃麻辣鍋,今天想說來全聯買個鴨血,又想起之前好像很紅的麻神果凍鴨血 ... 先列出我今天買的三樣商品: 全聯麻辣鴨血$89 (重量800g 固形物450g) 麻神 ... ... <看更多>