喝了會讓人暖呼呼的「韓式人蔘雞湯鍋」，原來也是懶人料理。只要將全雞清洗乾淨，將所有食材全部丟進鍋裡，上爐開火燉煮兩小時，就可以喝到清甜美味的雞湯嚕！
【韓式人蔘雞湯鍋】
Blog:https://goo.gl/nZZUea
iCook：https://goo.gl/4nC4ho
全雞清洗 在 懶廚房 Facebook 的最佳解答
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳，也在其Youtube影片中提到，阿拉丁烤箱今天團購最後一天，整理網友問的問題，阿拉丁烤箱非常好清理，烤魚的時候搭配方形烤盤上下蓋用悶烤的方式，減少亂噴油的情形。當烤箱降溫之後，再用濕布擦過，最後用乾布擦乾就可以了，好擦好整理。 建議方形烤盤上要塗點油，烤魚的時候會有汁液流下烤盤，就算湯汁烤乾就很好清洗，因為一開始我們有塗油～另外，...
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全雞清洗 在 Irene的美西灶腳 Youtube 的最佳貼文
阿拉丁烤箱今天團購最後一天，整理網友問的問題，阿拉丁烤箱非常好清理，烤魚的時候搭配方形烤盤上下蓋用悶烤的方式，減少亂噴油的情形。當烤箱降溫之後，再用濕布擦過，最後用乾布擦乾就可以了，好擦好整理。
建議方形烤盤上要塗點油，烤魚的時候會有汁液流下烤盤，就算湯汁烤乾就很好清洗，因為一開始我們有塗油～另外，阿拉丁烤箱雖然容量小，不能烤全雞，但一般家庭料理、回烤土司麵包、雞翅、雞腿排、烤蔬菜、餅乾、馬芬、比司吉都沒問題。喜歡的讀者不要錯過囉：）
🌸千石阿拉丁烤箱團購今天結束，買四枚燒烤箱送方形專用烤盤，非常實用。烤箱不只好看也好用，可以將冷凍過的吐司回烤得外酥內軟，仍有水份，很好吃！
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全雞清洗 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【白斬雞！全雞料理好簡單！】
「白斬雞」是道常見的家常料理！
更是一道餐廳必點的功夫菜💪
今天阿慶就來跟大家分享全雞料理小撇步！
從挑選、清洗、料理、支解到沾醬🧐
清清楚楚交給大家🎉
讓媽媽們在家也能輕鬆優雅的料理全雞❤
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
食材：
✅放山雞 1隻(1800g)
✅薑片 15g
✅蔥 2根
✅米酒 3大匙
✅鹽 2大匙
醬油蒜頭醬：
✅烏醋 1大匙
✅蔥 1/2根
✅香菜 3根
✅蒜頭 3顆
✅大辣椒 1/2根
✅香油 1大匙
✅煮雞水 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅醬油 2大匙
蔥薑醬：
✅蔥 1.5根
✅老薑 22g
✅鹽 1/2小匙
✅二砂糖 1/2小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅香油 2大匙
✅橄欖油 2大匙
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.清洗雞肉；備一鍋熱水，下薑片、蔥、鹽、米酒大火煮3分鐘。
2.雞肉進滾水來回燙三次再入鍋，下雞爪，蓋鍋蓋小火燜煮8分鐘，關火泡35分鐘。
3.切蒜碎、蔥花、香菜、大辣椒，下烏醋、香油、醬油、二砂糖、煮雞水，製作醬油蒜頭沾醬。
4.切薑碎、蔥碎，下鹽、二砂糖、白胡椒粉，熱鍋加香油、橄欖油40秒，沖入碗中，製作蔥薑醬。
5.雞肉起鍋冰鎮10分鐘，拆解雞肉並擺盤。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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全雞清洗 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳貼文
材料:
雞髀 2隻切件
新鮮鮑魚 6隻
瑤柱 適量
薑片/薑絲 適量
白米220g
水 1.5L
醃雞調味料：
鹽 1茶匙
麻油 1 茶匙
胡椒粉 少許
做法:
1）雞件加入調味料醃1小時；
2）鮑魚清洗乾淨介花，瑤柱用熱水浸軟身，備用；
3）白米洗乾淨之後用水浸住直至煮；
4）燒一鍋熱水，水滾之後放入瑤柱連埋瑤柱水，再加入白米；
5）用中細火煲，大約煮至白米開始發開，可以放入已醃好的雞件大約煮10分鐘，然後將鮑魚和薑片/薑絲放入繼續煮5分鐘至滾起便完成
?溫馨提示?
1）白米洗完浸一浸，會快啲煮至發開，令粥更綿
2）可以買一隻全雞，留起雞髀煮粥，雞殼可以用來煲湯
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我是烘焙新手
昨天新買了 30L 炫風烤箱後
迫不及待的買了一隻全雞,清洗完就放下去烤了
也不知道原來水要先吸乾
烤的時候 啪滋啪滋 的響聲,聽起來很爽
烤完很high的吃完烤雞後,
才發現烤盤上的污垢刷不下來
泡水泡了很久,用洗碗精洗
現在還有好幾個黑色一陀陀的在那邊
不知道有沒有什麼好方法可以清洗呢?
下次不會那麼莽撞了啦!!
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◆ From: 1.34.96.93
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