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全雞清洗 在 家常美食「白斬雞」低溫熟成,肉質軟嫩又多汁!|醬油蒜頭醬&蔥薑醬,兩種沾醬比例大公開|阿慶師 的影片資訊

【白斬雞!全雞料理好簡單!】 「白斬雞」是道常見的家常料理! 更是一道餐廳必點的功夫菜💪 今天阿慶就來跟大家分享全雞料理小撇步! 從挑選、清洗、料理、支解到沾醬🧐 清清楚楚交給大家🎉 讓媽媽們在家也能...

全雞清洗 在 鮑魚雞粥 的影片資訊

材料: 雞髀 2隻切件 新鮮鮑魚 6隻 瑤柱 適量 薑片/薑絲 適量 白米220g 水 1.5L 醃雞調味料: 鹽 1茶匙 麻油 1 茶匙 胡椒粉 少許 做法: 1)雞件加入調味料醃1小時; 2)...