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【已分高下？】
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//..車路士尋求新左閘球員一直都係公開既秘密，現於陣中既馬高斯阿朗素同艾馬臣都有一啲自身缺點無法切合得到林伯特既戰術需要，不過即使有新球員加盟，車路士亦唔可能同時間放走佢兩個，定必有一人能夠保留於陣中，而自復賽後林伯特既用人方向，相信留隊人選經已呼之欲出..//
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《岩睇既比個Like支持我地啊！》
作者 : 藍獅 BluexLion
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同場加映《傷追人．成追憶 – 舒爾尼》
https://bit.ly/3fR0LqM
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#Chelsea #車路士 #艾馬臣 #馬高斯阿朗素
【轉會風繼續吹】
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//..車路士尋覓新左閘人選一直都係公開既秘密，自艾殊利高爾離開後藍軍好幾個收購人選都不能成為理想接班人，更時常需要艾斯派古達充當左閘頂替，而依加喺陣中既無論係馬高斯阿朗素還是艾馬臣都同屬海軍鬥水兵之流，同樣比唔到人一種具說服力既感覺，喺現今一閘難求既球壇之中林伯特所力追既捷維爾（Ben Chilwell）會否就係車路士既真命天子？..//
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《岩睇既比個Like支持我地啊！》
作者 : 藍獅 BluexLion
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同場加映《那些年的世青盃金球獎得主 今日經已成為球壇陌路人》
https://bit.ly/2XD8WjS
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#Chelsea #車路士 #捷維爾 #李斯特城
[偶像最新動向]
我們家的Patrick現正喺馬爾代夫同Sukie Honeymoon中👩❤️💋👨
月中就會返黎香港為大家帶來好消息😍
大家密切留意本fan page既最新報導！！！😎
非常期待中❤️💙💚💛💜
#想要手信 #好消息唔係你地諗果D兩個去三個返呀 #到底係咩 #其實係公開既秘密 #不過當然要乖乖地等官方公佈 #StayTuned #呢排少左update但我地小編們喺背後其實有好多搞作 #齊心就事成 #大家一齊支持鄧健泓
(By: 小編阿妹)
The ocean and the beast.
大家都有聽過聖殿騎士團這個組織吧?
聖殿騎士團的每個人既神秘又擅長操弄
也比其他任何組織都更重視秩序和力量
它的起源也跟基督教文化脫離不了關係
更有人認為他們就是光明會的前身組織
到底這些基督與所羅門聖殿的貧苦騎士
他們是如何從窮困潦倒變得富可敵國呢?
又是為什麼會在黑色星期五被瓦解掉呢?
趕快在留言欄留言跟我們一起聊聊討論
#光明會 #聖殿騎士 #十字軍
拜託記得訂閱騎士與說書人🙏
更多懸疑/恐怖/科幻/奇幻/科普影片介紹👇
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世界上唯一能長生不老的神器 / 傳說中耶穌使用過的秘密聖杯
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惡魔中羊頭巨乳的代表 / 撒旦巴風特背後的真相
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FBI跟CIA諜報人員的薪水到底是多少? / 你的薪資待遇也許比他們還要好
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鬼滅之刃背後的原型故事詳細解說 / 鬼舞辻無慘原型竟改編自這個惡鬼
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這群人為了逃出生天必須破解密碼 / 結果卻遭遇到人格分裂的偵探滅口
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奧運史上最黑暗的一天 / 運動員被恐怖份子挾持
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倫敦第一網紅的騙徒餐廳 / 美味雞胸肉真相是後腳跟
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福爾摩斯作者柯南道爾都在調查 / 19世紀倫敦的夢魘開膛手傑克
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哥吉拉大戰金剛都是演真的? / 60年前的哥吉拉真實目擊事件
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天竺鼠車車角色的深度解析 / 導演見里朝希竟然才剛畢業
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接受煉獄山靈魂的試煉 / 解開人間伊甸園的秘密
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農曆七月鬼門開的傳說是真是假? / 2020鬼月的十大禁忌語錄
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新手入坑FFVII太空戰士7必看解說 / 最终幻想VII重製版全劇情簡易懶人包
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神到底是不是起源於宇宙中? / 人類科技文明無法達到的高度
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新型喪屍病毒如果從中國傳出去 / 人類有辦法在殭屍末日下撐多久?
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☞今天7/19是酪梨生日，祝福她生日快樂～
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領養代替購買是一個值得被討論且嚴肅的議題，這其實沒有對與錯，
曾經看過有網友說『領養是給予他重生的機會』，我們深思了很久，這句話其實是直得被討論的，我也看過和聽過，領養過後的人二度棄養，甚至對領養的犬隻非常不適應，比如說既有的疾病、習性...等等，後來和導演聊過，他認為：其實『領養代替購買』，這句話它應該是要給能夠負擔、接受和給予這些犬隻幸福的人聽，這句話在現在社會上反而被正義魔人、媒體..等人士，利用道德上的情緒勒索給大眾扣上一個大帽子，因為沒有能力去做領養，只會造成對狗狗的二度傷害，領養相對買一隻健康的犬隻而言負擔太大，這裡不是要鼓勵大家去買，而是想勸導：『不管領養或是購買，都必須量力而為，竟然要養就好好愛牠，畢竟他們也是我們的家人。』;在我自己的想法是，不管你們是領養還是購買，只要好好的愛他就好，別辜負他們對我們的信任與愛！
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本集主題：「茶風味學：焙茶師拆解茶香口感的秘密，深究產地、製茶工序與焙火變化創作」介紹
訪問作者：藍大誠
內容簡介：
不藏私公開焙茶師、司茶師、侍茶師的茶風味學，享受「精緻品飲」！
焙茶師帶你了解茶本質與焙火層疊；司茶師公開「看茶泡茶」萃取手法
從產地風土到製作工序，完整了解茶風味本質，深究茶香和口感的秘密
許多人喝茶、泡茶都追求香氣與喉韻，但你知道茶香和口感從何而來嗎？許多人玩烘豆，你知道焙茶也像烘豆般講究，難度和費時程度並不亞於咖啡豆？不少人愛喝日本清酒，你知道清酒製作理念和職人要求，其實和茶很類似？擁有天生味覺的焙茶師藍大誠，愛喝茶、懂泡茶，更是對烘焙與熟成極致要求，追求創作出乾淨、平衡風味的茶。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師三項專業身分同時也是唎酒師的他，希望建構出茶專屬的風味語言，藉此轉譯串接產業鏈中的每個要角，讓茶的製作與萃取最終能呈現出精品級的味覺體驗。
★ 透過本書，了解茶香口感質地、製茶工序、焙火與風味創作、專業萃取、餐搭 ★
｜茶湯也有「形狀」？如何像專家一樣品茶？｜
只要是運用完整工序製作而成的茶乾，經過合適的沖泡萃取後，所取得的茶湯不只香，入喉之後還能感受到「形狀」，也就是口感質地。讓我們先為口腔內沉睡已久的味覺感知器重新做設定，從成熟度與部位、熟成來看茶湯的質地表現、香氣種類，進一步了解「風味路徑定位」與「口腔拼圖定量」，將味覺打磨得更加敏銳。透過不斷練習、日常飲食經驗的積累，你也漸漸能像專家一樣品飲出茶款的特色與個性。
｜茶產業鏈裡的要角，是茶湯基礎結構的要素｜
就像每位認真想做好料理的廚師一樣，希望菜式美味動人，一定得親自回到食材源頭了解土地與製程，才能談及創作設計。跟著「茶風味創作者」藍大誠認識茶產業中的每個角色、何謂友善環境且製作到位的工序，進而明白茶湯基礎結構；以及後端的烘焙、司茶、侍茶是如何將茶款風味展現到極致，呈現出「前中後段」的多樣香氣與口感，有如品飲葡萄酒、清酒、咖啡、威士忌等任何飲品一樣，茶滋味的千變萬化足以讓人驚艷不已！
．茶農－設定質地、品種香氣
．製茶者－設定成熟度
．烘焙者／精製者－設定烘焙香氣與走向
．司茶者－設定茶湯風味萃取目標
．侍茶者－想像茶與料理搭配變化並做最後呈現
｜剖析莊園紅茶、日本綠茶、台灣烏龍的「風味藍圖」｜
紅茶、綠茶、烏龍茶各自有製作工序中不同的要求之處，書中舉例茶款搭上插畫圖表說明，幫助你深度了解茶風味藍圖與路徑。同時，透過日本綠茶的純淨與製作，認識原物料的重要性、職人精神、茶湯質地表現；透過大吉嶺莊園紅茶及台灣特有的「金萱紅茶」，認識茶園養護、發酵藝術、熟成工藝；還有，最能述說在地風土精神的台灣烏龍茶，認識其中的風味創作、焙火與萃取變化。
｜焙茶師如何創作精品茶？凸顯茶本質的風味設計思考｜
焙茶師的工作內容是虐心的，為創作出一款茶，得從產地種植面開始深究、與製茶者再三溝通，再加上適度焙火，極有耐心地層層疊加，約莫半年或一年才能完成一款茶。書中將分享焙茶師的風味設計思考，包含從零設定茶款的烘焙企劃，思考它的優點和香氣特色，再進行枯燥冗長的焙茶工作做修飾優化，讓茶款突顯出品種與風土氣質，取得質地及風味之間的最佳平衡。
｜公開司茶師的萃取技巧，將茶香茶感做出最佳呈現｜
除了費心焙茶還不夠，也公開司茶師「看茶泡茶」的萃取技巧，依不同茶乾狀態決定想呈現的味覺體驗，再運用不同壺型器具、注水與溫度調整等做出熱萃冷萃變化，講究程度完全不亞於咖啡使用的萃取方式。你會發現藉由焙茶創作加上專業萃取技巧，喝到的茶不只有回甘而已，而是有如酒體一般，品茶也能有非常完整美麗的Body。
｜侍茶師教你茶搭餐，把「茶餐搭美學」帶入日常餐桌｜
茶和許多料理都是好朋友，創作與設計茶餐搭配時，通常有三個方向：平衡、創作、洗滌，端看侍茶師的企圖、目的，以及和料理者的溝通共識。像是使用熟成技術的日本料理就和熟成紅茶十分搭配；有著大火鑊氣的台菜料理和果香酸感的茶款彼此相輔相成；此外，茶與清酒、甜點也能迸發出有意思的味覺火花。
作者簡介：藍大誠
出身南投的茶香世家，卻不走既有售茶模式的新一代茶人，現為茶米店創辦人、冉冉茶事茶風味總監；明明是賣茶，大誠詮釋茶的方式卻好像談葡萄酒和咖啡那般優雅。身兼焙茶師、司茶師、侍茶師、唎酒師多重專業身分的他，一直希望把茶風味語言有系統地建構起來，梳理出清楚好理解的脈絡，成為茶產業鏈中「風味轉譯者」的角色。面對茶，藍大誠兼具理性的實驗分析精神，又擅長以感性語彙描述得生動迷人，為傳達茶該有的本質與最真實的姿態。著有（識茶風味：拆解風味環節、建構品飲系統，司茶師帶你享受品飲與萃取）。
現任
茶米店CharmingChoice 品牌 創辦人
冉冉茶事 茶風味總監
KOI 集團／中部五十嵐 茶專業顧問
SSI 國際清酒唎酒師 KIKISAKE-SHI
WSET 英國葡萄酒與烈酒 中級認證
作者粉絲頁： 茶米店 Charming Choice
出版社粉絲頁： 境好出版
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