今天拍手跟拍公忙著備課,突然之間!
「😳!!我好餓!!」我愣在原地發出緊急訊號
「那要吃什麼?」拍公知道當務之急就是趕快解決我肚子餓的問題,這是最嚴重的緊急狀況啊,不可輕忽!
「飯!我要吃飯!鹹的!飯!」我已經餓到無法講出完整的話語,只知道我要吃飯類的,什麼輕食、麵、甜點都給我哪邊涼快哪邊去!
「那....」拍公快速思索著附近的餐廳名單,「黯然銷魂飯可以嗎?」迅速給出建議是拍公最大的危機應變處理能力😎👍🏼
「好!走!」事不宜遲!駕!
東區這家上海灘茶餐廳是拍公以前在這附近上班的時候
自己開發(?)出來一間好吃的茶餐廳
就是他會在中午午休時間自己走去吃這家茶餐廳
吃到很好吃的就會帶我去吃😋
尤其這裡的「黯然銷魂飯」我是一吃就上癮
之後每次來我都只會點黯然銷魂飯
其他菜單上的我都看不見,我只看得見黯然銷魂飯🤤
就跟食神裡周星馳那碗黯然銷魂飯一樣的擺盤
還用香港特色公雞碗盛裝,更加有香港味
好吃的叉燒加上火雲掌太陽蛋、一束青江菜
飯上有迷人的鹹甜醬汁
就算吃到最後只剩白飯也不會覺得無聊啊😋
商業套餐還可以選例湯或是鴛鴦
我當然選凍鴛鴦啊~我們都超愛喝鴛鴦的
之前去香港旅遊的時候
我跟拍公到處找茶餐廳喝鴛鴦
發現每一家鴛鴦都有自己的比例
每一家都很有自己的特色,重點是每一家都超好喝!!
而且剛好昨天我們不小心喝到某店家的鴛鴦跟港奶,五告難喝的比例嚇到我們
所以今天一定要趕快到上海灘茶餐廳來喝一杯好喝的鴛鴦壓壓驚😌
老闆娘是香港人,我們一進門就是用粵語招呼我們
讓我們有來到香港的感覺,實在是很喜歡啊~😍
熟悉我們的老拍友們就知道我們有多愛香港
熱愛香港的茶餐廳、飲茶、港點、大排檔文化
還有極富魅力活力的霓虹燈招牌
連路上的叮叮、小紅計程車、小巴紅Van綠Van
還有過馬路時急促的叮叮叮叮叮聲、飛快的手扶梯速度
當然也還有完全沒有廢話、速戰速決的餐廳伙計們
都是我們迷戀香港的味道
那是陪我們成長的港片中場景氛圍
在90年代除了是勁歌金曲最為輝煌的時代
也是港片最經典蓬勃發展的時代
幾乎每一部都是經典,每一次電影台轉到都會忍不住天下來看完
台詞都熟到滾瓜爛熟了,時不時還會出現在日常對話裡
所以當我跟拍公第一次一起到香港的時候
根本就是內心澎湃到不行!!
走不停買不停吃不停走不停買不停吃不停,休息實在是不得已!😤
但是這些對我們來說很有吸引力的香港魅力和特色
逐漸在消失中
尤其在最近強行通過的法案後
我們更清楚...以後我們很難踏上香港了🥺
一個不讓人民有言論自由的國家、莫名其妙就會被消失還無可疑的政府
真的很令人失望啊
但是我們還是非常歡迎香港朋友
在將來疫情穩定並解封之後,歡迎香港朋友來台灣玩
而我們也只能更加珍惜台灣得來不易的言論自由和民主
珍惜我們還可以正常生活、使用臉書幹譙政府都不會被消失的言論自由
不要說為什麼一碗黯然銷魂飯也要扯到政治
因為政治就是這麼跟生活息息相關
連能不能吃上一碗道地香港味的黯然銷魂飯都跟政策、法案有關啊!
這世上的事並不是你不想談、不想了解、不想看就不會發生
我們能歲月靜好的正常過日子
都不是理所當然的
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,格價專家 : selfridges ( 係時候喺網上買聖誕禮物啦, 唔平唔介紹畀你哋啦) https://tinyurl.com/y28j92b5 #天水圍 #買乜餸 #天瑞市場#靚海鮮 #香港街市 #8424 #8424西瓜 #本地消費 #買餸煮飯 #氣炸鍋 #氣炸鍋食品 #寶琳市場fac...
「公雞牌甜雞醬好吃嗎」的推薦目錄:
公雞牌甜雞醬好吃嗎 在 Smart Travel Youtube 的最讚貼文
格價專家 :
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今集的街市遊樂團, 帶大家來到天水圍天瑞市場
這裏的海鮮非常出名, 出名平靚正
影片會教大家怎樣揀靚海鮮
還會講下有關買新鮮活雞的冷知識
介紹幾間有名氣食店, 所有我目前拍的影片都非廣告
如果我真的拍廣告, 不怕認, 有人給錢我拍廣告, 是一種榮幸
我一向以來去到外國旅行, 都會去到當地拍街市給大家看
而且我一向去街市, 不只説菜幾錢斤,食物有幾好食
其實行街市有好多學問, 影片裏面所有我買的食的全部都是自費
我要堅持自己給錢買店舖的東西, 如果他們請我吃又不收錢
我會立刻離開的, 我在天瑞市場,
實在遇到兩個網友認得我, 跟我打招呼
多了人認識我, 我越要提醒自己, 説話要問心無愧
不會騙你, 如果將來有幸被人請我拍廣告,
我第一時間通知大家, 好嗎?
説回天瑞市場, 這裏買平靚正的海鮮, 在元朗,天水圍是很有名
尤其這間叫做英發鮮魚, 讓我跟大家分享一下怎樣買靚海鮮啦
首先,買魚看新鮮度在於留意魚的眼,鰓,鱗,魚身
魚眼明亮無混濁, 眼瞳顏色飽和不擴散, 外圍沒有血絲
魚鰓呈鮮紅色, 魚鰓跟魚生結連緊密
魚身完整沒有損傷, 魚鱗完整具有光澤,
而且緊附在魚身,沒脫落現象
嗱! 你自己看啦, 彈跳力那麼高何奇生猛,
size又那麼大條, 但賣這個價錢喎
好多元朗村屋的人,專程揸車過來買海鮮呀,
因為附近有個停車場,方便泊車, 你估新界人傻的嗎,
新界那麼多地方買海鮮, 會專程揸車走入來?
挑選鮮活鮑魚, 看色澤, 鮑魚肉呈米黃色或淺棕色,表面有水光澤;
看外形, 鮑魚殼為橢圓形,鮑身完整沒有破損,頭部大小要均勻;
看肉質, 肉質肥厚,豐腴飽滿,柔軟有彈性,觸碰時的肉,會收縮蠕動。
你看, 沒人觸碰它, 都會在碟上收縮蠕動, 你就知幾新鮮啦, 動作誘人
買蝦要看蝦殼完整、有彈力、光澤的外殼為上品。
買蝦新鮮度在於頭,殼,身, 蝦頭呈現透明感, 沒有變黑跡象
蝦頭應該與蝦身連結緊密, 沒有脫落
蝦殼緊付著蝦肉, 沒有分離
買蟹新鮮度在於眼,腹部,口及重量
蟹眼應該突出有神, 蟹口是還吐出泡沫表示新鮮
蟹腹應微突出, 不可以挑選肚內縮的
蟹腳活動力夠強,肉質飽滿
選購龍蝦方面, 越生猛當然越好啦
表面看上去明亮,龍蝦有公乸之分,
一般而言龍蝦公的肉質較爽嫩,較龍蝦乸質素佳。
青斑的肉質爽而鮮甜,沙巴龍躉就是龍躉和老鼠斑結合的魚
肉質爽甜, 魚味豐富, 用來清蒸,炆煮,高湯燉都可以
選擇貝殼類海鮮, 一定要封口, 代表新鮮,
如果你看到有吐口水或口水絲,代表新鮮,
店主都盡量希望即日清,不要堆貨
海鮮越賣得快越好, 你看看啲阿姐幾落力做事,
我覺得她們好有狠勁, 這班鐵娘子,落場打仗都sure win呀
因為這檔魚檔, 整天人頭湧湧, 分秒必爭
太多人, 我要逼入個人群才拍到, 又怕阻住這班阿姐做生意
我要閃來閃去才拍到這些鏡頭, 你看得開心就給個like啦
第二要介紹的人氣店舖就是豬手王
我買了一盒回家, 你知不知道我搭車時忍得幾辛苦呀
一路流口水一路搭車回家, 如果不是要帶住口罩,
我一定在巴士上偷食, 我在家食完這些豬手
不是立刻掉了盒, 醬汁我用來撈麵食㗎
招牌推介有特大黑椒豬手、黑蒜豬腳仔、南乳豬手
其中一個鎮山之寶叫泰王豬手, 我立著就聞到好香肉汁味
能夠做到這種神仙都站不穩的香味
我只有在台灣和泰國賣豬手的店舖,就好多時聞到這香味啊
我在網上見到這店的老板叫julie,
她説因為在外國旅行時, 食到些好吃的豬手
回來改良, 適合香港人的口味, 當然啦,德國豬手咁脆
經過改良的豬手,軟滑多汁,老人家都食得嘛
難道你叫阿婆吃些脆卜卜的德國豬手咩 ,咬爛幾副假牙都未掂啦
她們在火炭自設工場,全部香港製造。
保證百份百本港製造,食客自然份外放心。
豬手風味獨特,吸引了不少捧場客。每天嚴格挑選新鮮豬手,
加上火侯控制得宜、用料優質,正版的街市遊樂團都有採訪過啦
周中師傅都報道過, 你看看啲顏色幾靚, 豬手豬腳含有豐富骨膠原
容易被人體吸收, 骨膠原不只for皮膚好㗎,你手踭腳踭的joint骹位呀
都可以補充膠質㗎, 防止骨質疏鬆呀, 所以是老少咸宜㗎
這間叫做365炸雞, 我在上年的夏天,
就上載了一條在大阪心齋橋的日式炸雞店
我不知老板是否都在日本去旅行的時候, 被他們啟發到這間店出來
賣點除了店裏面的炸物炸得好鬆脆有鹹香之外, 最大共通處,
就是這間店舖有多款不同口味的調味醬料任加, 這個是一個非常之大的賣點
調味醬料,有西、日、韓、台等口味都有,
真是覺得自己好似去了日本韓國掃街一樣。
你看回我大阪拍的那條影片, 其實有這麼多款醬汁任你點呢,
是一件好開心嘅事嚟,order一盒雞, 可以試那麼多口味喎,
而且那麼大盒的份量, 只賣15HKD
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請用片右下角調4K睇片。
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如題
我媽會在家裡偶爾炸一些蝦排花枝排
最近開始跟我唸外面餐廳的月亮蝦餅沾醬很好吃
查一查才發現原來它有名字叫「泰式甜雞醬」
想請問版友有沒有推薦的泰式甜雞醬品牌跟哪裡買得到?
網路上看好像很多牌子的說~
(有台鳳的也有沒看過的國外牌子
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結果在我家附近的全聯只有這些QQ
我再找看看好了
不知道那個檸檬沙拉醬是不是H大說的那款?
※ 編輯: MiSo0603 (42.77.20.137 臺灣), 05/27/2020 21:20:10
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