怎麼排解思念日本的鄉愁呢?
一年近4個月未踏上日本的日子,最初之時,還能吃些伴手禮、農產品。隨著日子久了,伴手禮也吃完了。
想念日本時整理舊照片、翻翻以往的紀念物,到後來看看日劇,甚至開始報名補習班學了日文。
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因朋友分享下,有次吃到住在東京的台灣人Amy所推出的新年禮盒,有東京 Bnei Coffee 咖啡拿鐵包和淡水 and.caker 製作超好吃常溫蛋糕餅乾。以及,兵庫縣的好吃咖哩仙貝。
從此,想念日本味時,我會看看AMY又推出了什麼有趣的店家聯名。因為我知道,她會特地先去各店品嚐,好吃的話才詢問對方是否願意跟台灣合作,讓台灣人可以回味想念的日本味道。
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#宮崎駿動畫出現的西伯利亞蛋糕
前陣子正好於《和日本文豪一起喝咖啡》看到有種名為「西伯利亞蛋糕」的介紹,那是在很久以前曾經流行過的點心,把羊羹夾在長崎蛋糕裡。
吉卜力動畫的《風起》,也曾出現這樣的點心。好奇且極想嚐看看時,Amy恰好推出佐賀百年老店,以小城羊羹為名的「村岡総本舗」推出的長崎蛋糕搭配焙茶。
我自己留了一組,也買了一組給我那喜歡甜點、土產的日文老師,更印了之前所拍京都晴明神社的照片作為明信片,希望能讓老師能品嚐到家鄉的味道。
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除了這些還有靜岡高湯粉和岡山柚子胡椒醬做成的今日晚餐「香川讚岐烏龍麵」,好多好多。我買了兩盒日本艾許奶油極為好吃的鐵盒餅乾,一盒金盒留給自己,更為珍貴的白盒,我送給了在台中無私教我騎腳踏車的朋友。
那天線上課程時收到老師私下的留言,他用日文說,謝謝我的西伯利亞蛋糕,看了很是開心。
不太跟其他日本團的我,難得現在會這麼關注Amy新的店家合作,或許是因為那些店都很特別、難得,現在有時還會問問她,下次要賣什麼,請跟我說一下。
因為我得清冰箱以及為甜點額度留點空間呀(笑)
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AMY的IG:https://www.instagram.com/amysbyamy/
https://www.instagram.com/amysbyamy_privates/
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅吳氏日本語:奇跡的な速攻法,也在其Youtube影片中提到,⭐️可以下載吳氏日文app快速記憶機 內容更多! https://ilovejp.club/app/YT ****************************************** 0:06 兵庫県 近畿地方にある県で、県庁所在地は神戸市。 0...
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我常常跟大家分享適合敏感肌的護膚產品,而針對臉部清潔我也是使用最天然、溫和卻有效用的產品:#畑中義和商店 #水凝光洗顏蒟蒻海綿
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無論使用多厲害的護膚產品,沒有做好 #基礎清潔 都將功效減半。千萬不能因為最近不用化妝就隨隨便便洗臉,長時間戴口罩造成的毛孔髒污、角質堆積都該適時處理!
疫情期間宅在家其實有很多事情可以做
我最熱衷的其中一件事是『護膚』…
不僅心情可以慢慢沉澱
即使不出門也能容光煥發的(笑)
水凝光洗顏蒟蒻海綿日文被稱為 #つやの玉,來自日本兵庫縣深山中的職人純手作。無防腐、漂白劑…完全使用雪埋、日曬,高達80%的戶外手作程序…而原料只有一個東西:『蒟蒻粉』,沒錯,就是我們拿來吃的那種蒟蒻原料。含有滿滿保濕成分的植物纖維,所以大人小孩都能用!非常適合在意天然成分和溫和感的我。
使用方式很簡單又省時,只要將蒟蒻海綿泡溫水軟化後就能按照一般洗臉程序使用,皮膚很明顯地從粗糙變滑嫩細緻、越來越透亮,保養品的吸收度更好了!最棒的是因為它天然且溫和,除了洗臉外還可以當作寶寶的洗澡海綿!軟軟QQ的新醬也很喜歡♡
畑中義和商店是日本百年老舖,日本關西地區一帶很多人都是從嬰兒時期開始使用,青春期再拿來加強清潔容易出油的部位,就連熟齡敏弱的肌膚也能使用……就這樣持續使用一輩子~
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#日本製 #純天然 #純手作
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#日本進入第四波疫情
#日本大阪新增719例確診創新高 #連續8天超越東京
#關東關西流行不同變種病毒?
隨著第二次緊急事態宣言的解除,還有賞櫻季節出遊,近日日本疫情再度升溫。特別是先一步鬆綁的關西地區。
1.日本政府分科委員會會長尾身茂2日針對目前日本全境疫情表示,「即使說正在進入所謂的『第4波』疫情也不會有錯」。
2.大阪6日新增確診719例,創疫情以來的新高紀錄,且已連續8天新增病例數超過東京都。大阪府知事吉村洋文表示,預料重症患者的病床使用率近日將達到7成,屆時大阪府將直接發布地方級的醫療緊急事態宣言。
3.大阪府政府31日舉行防疫對策本部會議,決議籲請中央政府讓大阪府適用「防止蔓延等重點措施」,在不發布「緊急事態宣言」的情況下,也能讓大阪府政府採取集中防疫對策。這個「防止蔓延等重點措施」日文發音類似曼波魚,有點讓人不知所以引起了一些批評。
4.大阪分離的病毒株中,英國變種病毒的比例有逐漸升高取代原本主流病毒株的態勢。根據新規感染者大概10%去做病毒序列,發現從3月初的36%逐步上升,到了三月底前已經升高到66.5%了。6日西村經濟相表示,兵庫縣目前英國變種株佔8成,大阪則是7成。日本新聞媒體大肆報導英國變種病毒傳染力是原本病毒的1.7倍,應該是大阪本波感染來勢洶洶的關鍵。
5.東京都知事小池百合子在2日記者會中提到,東京和大阪流行的病毒株不一樣,說出一句
「特に“大阪株”の方が(感染力が)強いということもいわれております」
「大阪株的感染力比較強。」
吉村洋文6日在節目上反擊,不知道為何使用這樣的名稱,我們這裡流行的是有N510Y變異的英國變種株呀!(我還松坂豬哩)
6.東京都6日新增確診399例,連續6天比前一週同日病例數增加,確診人數呈現上升趨勢。且尾身茂說,在關西地方擴散的英國變種病毒B.1.1.7,幾乎可以說將擴散到首都圈,「可以預見東京早晚也可能變成以英國變種病毒為主流,甚至同時還會出現別的變種病毒」。
7.其實小池真的不該這樣說。因為東京一樣有變種病毒的隱憂,甚至更令人擔心。就是含有和南非/巴西變種病毒一樣E484K突變(但沒有N510Y突變)的病毒。目前媒體多以E484K變種病毒稱之。
之前國立感染症研究所總共驗出394例這樣的病毒,多半是境外移入。但越來越多報告指出,東京這株病毒驗出的比例也是在上升。
東京醫科齒科大學附屬醫院在三月底前的兩個月內,檢查了36個患者,其中12人是E484K變種病毒。只看三月的話14人中有10人,更是高達71%。這12人沒有國外旅遊史或是相關接觸史。其中1例無症狀,10例輕中症,1例重症。
東京健康安全研究中心近幾個月採集的樣本發現,約有半數的新增確診個案感染了E484K變種病毒。
8.不只東京。仙台市2月~3月25日檢驗208例中,有8成都已經是E484K變種病毒。
04b解讀:
1.英國變種株逐漸變成主流病毒株的這件事其實不是新聞,在很多地方都發生了。英國和以色列都如此。雖說這個英國變種病毒可能傳染力較高,也有一些增加致死率的報告,但基本上疫苗還是有效的,大量施打AZ疫苗的英國都還是可以有效壓制疫情,以色列施打的輝瑞疫苗也是可以。所以這個我並不會過於擔心。
2.東京流行的這個E484K變種病毒和南非還有巴西變種病毒不一樣,他只有E484K突變,沒有N510Y突變。南非和巴西變種病毒則是兩者皆有。
3.E484K這個突變可能會躲過人體免疫系統反應,進而導致疫苗的防護力降低,或是增加2度感染的風險;但到底是否會大幅增加傳染力或致死率,目前是沒有答案的。
4.相對來說,我擔心東京這個E484K變種病毒更甚於大阪的英國變種病毒。
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0:06 兵庫県 近畿地方にある県で、県庁所在地は神戸市。
0:17 「塩の国」赤穂 晴れの日の多い瀬戸内海式気候と穏やかな海の環境によって製塩法を確立し、赤穂の塩は江戸時代以降全国で有名な銘柄となった。
0:33 姫路城 1609年に建てられた天守等の主要建築物が現存する、日本初の世界文化遺産。白鷺が羽を広げた優雅な姿から「白鷺城」の別名で親しまれる。
0:49 宇敷赳夫 兵庫県出身の土木技師。台湾総督府の技術者として台北機廠、現在の2代目台南駅を設計。台湾の国定古蹟に指定されている。
1:05 神戸牛…日本三大和牛の1つ。甘い香りと風味が特徴。
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✨想觀看更多世界最年長樹熊的可愛模樣,歡迎查看英格蘭之丘的YouTube啊:https://www.youtube.com/watch?v=RNRrCkomqpA
鳴謝:淡路島觀光協會
連結:https://www.awajishima-kanko.jp/tw/
------------日本旅遊系列-------------
▶櫻花滿開直擊?沒野餐沒亮燈很冷清?! 日本5大賞櫻點風景送給大家!! 2021賞櫻旅行團
https://youtu.be/UlUoM6eOSh8
▶3日2夜遊長崎佐世保/下集|手製壽司玉子燒這麼難?檸檬牛扒+海軍咖喱|防空洞變成酒吧?!
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▶山口縣4日3夜行程全公開(上)! 原來絕景美食這麼多|逃恥星野源吃過的瓦片炒麵!?
https://youtu.be/ANnhXlf-w84
------------港日文化差異---------------
5▶竟然!?日本人不吃漬物? 凍食便當? 吃拉麵配飯? 女生長不胖? 愛心便當與欺凌有關? 神奇的主婦恩物??|港日飲食文化差異14問
https://youtu.be/6v9uVt9E2Xc
4▶面紅?尖銳的港日文化差異vol.4 | 老公想做牛郎?| 男士電車自保招數 | 男湯內被嬸嬸看光?日本人不理政治?
https://youtu.be/RzNt4xvirCw
3▶深度?? KAWAII掛在嘴邊?日本人都想上京嗎?如何看紋身?日劇中的喝酒會是真的?為何護身符價錢總是齊頭數?
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2▶爆笑?對香港的印象|出軌率很高? 日本人理想女朋友性格?|旅日時常被問[從哪裏來?]|電費水費幾錢?|在日港女+日本人夫 #日本文化
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1▶連環26問|搭訕=有機會?|日本禮儀=真心?|日本很多大胃王?|十萬個為什麼|在日港女+日本人夫
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兵庫縣日文 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:「吃飯睡覺、工作閱讀,都是修禪」介紹
訪問編輯:莊琬華
內容簡介:
在禪的觀念裡,生活本身就是修行。
修行必須從放下一切開始。
「放下」是將自己從囚禁自身的事物中釋放,獲得自由,好讓自己回到「當下」。
為了只有一次的今天。
為了不和別人比較。
人生在世,我們總是在追求什麼而活,譬如財富、他人的評價、異性的青睞或自我實現,總是強調效率、競爭,總是望向遠方、努力前行,常常在喧囂紛擾中,大嘆生活不易,甚至失去自我。時間一久,忽略生活中存在的各項細節,忘記「好好生活」這件事。
又或者有人為了「得悟」而修行。說起來,這些不過是垂掛在眼前的紅蘿蔔而已。修行不是為了獲得什麼而做的事。必須放下一切,修行才能開始。
怎麼做才能放下呢?
答案很簡單:「做就對了」。打掃的時候打掃,工作的時候工作;吃飯時就吃飯,上廁所時就上廁所,這樣就可以了。只不過,這裡的「做就對了」絕非「漫不經心地做」,而是專注現在,活在當下。
沒有比「只管活著」更困難的事了,因為我們總是會不由自主追求意義、尋找答案。所以,從閱讀這本書開始,活在當下。
作者簡介:奈爾克.無方(ネルケ無方)
禪僧。現為日本兵庫縣曹洞宗禪修道場安泰寺住持。一九六八年生於德國柏林,祖父為牧師。十六歲時第一次接觸坐禪。一九九○年於京都大學留學時上山前往安泰寺。柏林自由大學日文、哲學研究所畢業後,一邊攻讀博士學位一邊修行。一九九三年決定專心修行而出家,師事安泰寺第八代住持宮浦信雄老師。當時無方將存下的獎學金全部寄給人在德國的父親。之後除安泰寺外,他分別在京都的東福寺和福井的發心寺等專門僧堂各修行了一年。三十三歲時為開設禪修道場,無方離開安泰寺,在大阪城公園開辦名為「流轉會」的坐禪會,開始了居無定所的禪僧生活,六個月後得知師父圓寂便回到山上。二○○二年起擔任無所屬信徒、自給自足的安泰寺之住持,與來自日本國內外的參禪者與禪僧一起修行。著有《迷惘之人的禪修行》(新潮社)、《只管打坐》(光文社)等書,著書豐富。
出版社: 健行文化
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