#深夜弁當食堂
如果妳是 #無能早起,或者 #冷弁當無法者,歡迎一起加入深夜弁當食堂。😉
這是高中生限定的簡餐料理,因為班級蒸飯箱溫度設定較高(配合冷凍或隔夜冷藏的弁當回溫確實有必要)、社團活動/聯課需要“中午帶著弁當走”,就很適合前晚睡前燉一鍋,隔天一早只需要盛飯(或者下麵條),保溫罐熱水沖過,燉煮/熬湯主餐重新加熱裝盛就能方便外帶,即可吃得舒心!
#Todaysbento
^紅酒燉牛肉/押麥混七分米飯
*紅酒醋橄欖油生菜沙拉
■深夜食堂版本的紅酒燉牛肉
-食材:洋蔥一顆、紅蘿蔔一條、骰子牛適量(或牛肉塊適量)、番茄切塊(帶汁)罐頭、紅酒適量
-調味:麵粉適量、海鹽適量、綜合胡椒適量
-步驟:
a) 洋蔥與紅蘿蔔切細丁;
b) 骰子牛以海鹽與黑胡椒捏抓後沾裹麵粉,入平底鍋油煎表面至焦香後取出備用;
c) 以橄欖油中火拌炒 a)至軟爛狀(費時但值得),然後加入b)混合均勻,倒入適量(淹蓋過食材)紅酒稍滾,續加番茄切塊與適量水入鍋中;
d) 轉小火燉煮約30-40分鐘後熄火(不掀蓋)。
e) 翌日一早重新加熱至沸騰(酌量海鹽調味),裝入熱水沖燙過的保溫罐內,置放至中午用餐即可安心食用。
#其實也是開始消耗常溫食品庫存的 #罐頭料理
#深夜弁當食堂下集再續
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其實也是開始消耗常溫食品庫存的 在 [寶寶] 請問副食品添加母奶- 看板BabyMother - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
寶寶目前4個半月大
一天5餐,每餐大約180ml母奶
因為實在母奶庫存太多了
想請問如果要開始吃副食品
需要加水的可以用解凍的母奶替代嗎?
例如10倍粥
可以一半水一半母奶
或全部都加母奶嗎?
雖說可能高溫營養會被破壞
但想說多少可能還是可以吸收到一點…
加上捨不得直接把母奶冰棒丟掉
也有在用洗澡消耗掉一些庫存了
所以才想說用副食品添加的方式
一直想減少擠奶量
但每次都脹痛到好痛苦QQ
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