有唔少做緊marketing的讀者問我怎樣由marketing轉左做半隻IT狗,我不得不說其實也是摸著石頭過河...
話說,當年人妻先生做big 4 marketing 的maternity cover 時,大上司唔知做咩事突然間想搞個platform 出黎同客戶online social...
咁你都知啦,神說有光,然後世界便有了光,腦細說有個platform,然後公司便有了個platform... 但問題係... 我上司係老一輩嘅人,識講唔識做,呢啲平台整完又係唔識用同埋維護,加上本身budget又唔多,所以個平台係建基於一個很老舊的系統之上。眾所9知Big4係幾咁現實嘅地方,無錢賺嘅野係無人會搞,拎完公司budget又計唔返ROI嘅野,根本就是負資產和炸彈。
玩過海軍陸戰棋就明白,啲排長專係用黎撞炸彈,咁我作為一個maternity cover,簡單係完美炮灰,所以就「慷慨地」將成個平台運作交左俾我一個人自生自滅,不,是自由發揮。
去到最尾,我也幸不辱命,將這個平台和系統摸得清清楚楚,但同時也攬住個炸彈爆左,咁我自然也不被續約。
點知呢個時候,咁岩有間銀行嘅corporate affairs請人,而佢要請嘅正正就係識marketing而又熟悉呢個系統嘅人去管住呢個系統嘅使用、升級同埋維護。而呢個系統也正如我所講係好舊,所以當時全英國熟悉嘅人應該唔夠一百人,而同時間會搵工嘅人就更是鳳毛麟角,再加上corporate affairs同marketing 本身係好朋友,我比起其他做IT嘅人可謂「親上加親」。
就係咁,我被上司大人一發入魂,不,是一擊即中,first in 即請... 😂😂😂
然後... 由於部門缺人也沒什麼人懂這個系統,所以我就慢慢跟這個系統變成了共生的關係,也慢慢與IT team合作一步一步完善個系統同埋做藍圖,上司也慢慢栽培我IT project management的技巧,我大概就是這樣成了半個IT和半個Corporate affairs 人,到後來我又take up 左個關於branding的額外崗位,現在變成了IT, corporate affairs brand and marketing的謎之四不像 😰😰
到了現在,還在用這套系統的人越來越少,我倒反而變得更稀珍起來。這個系統對我來說是一個龜甲,上司大人說全公司全球只餘下我一人在管理這個系統,炒了我等同把幾千萬扔進海,所以我的位置穩如泰山,但同樣地也很難讓我突破,畢竟除了這公司外誰又會對我這幾年的知識和經驗有興趣?
有什麼解決方法?我暫時也沒有好好的想到,不過剛剛公司又和系統的vendor 簽了三年約,那即是說我起碼還有三年可以考慮出路...
我也跟上司大人提議,讓我進修一些IT product owner 的文憑,如果我要向IT方面突破也應該是這樣了... 反正是公司付錢,我當給自己一兩年時間讀書也沒差吧?同時間也留意一下公司有沒有一些IT 項目在找「義工」幫忙,我也能試試看賺點經驗吧...
#總的來說根本是靠運氣
#要不是舊公司扔個炸彈過黎
#我都冇機會takeup呢類project
#其實到依家我都未選定未來的目標
#到底係轉IT定係做branding
#又或是剛好找一份需要四不像的工作
#就算打工都可以做slash
#真係唔知好嬲定好笑
#又或是咩都唔理繼續hea下hea下一個月又袋幾k
#一早都話左唔好煩
#正正經經搵著好人家嫁左去算數
#埋街食井水就算
#圖片係尋晚晚餐
#其實幾好食架
同時也有41部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
其實幾好食架 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最讚貼文
#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
- - - - - - - - - - - - - -
以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
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崑崙鮑甫,名字聽起來很架勢,其實是炆龍躉皮和炆鮑魚,一道名貴的菜餚。相傳此名由來有段古——因為龍躉皮是皮包鱗,所以索性取其諧音,以「鱗」比作「崙」,取名崑崙。配上鮑甫,價值不菲,所以能躍身成為「滿漢全席」中的一道餸,達官貴人才能享用。
萬豪中菜廳
地址:金鐘金鐘道88號太古廣場香港JW萬豪酒店3樓
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營業時間:11am-3pm,6pm-11pm
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廚房大小與位置因人而異,而踏入前康宏環球主席王利民的家中,第一眼即看到帶點工業風的開放式廚房連飯廳,多少能感受到廚房在他心中的地位。
「搬到這個家其實都超過十年了,當時我不常下廚,以前不會頻繁使用廚房,只有打邊爐及一年一度吃大閘蟹的時候。但不知為何搬到這裏,當時第一時間的想法是,我覺得需要一個廚房,當想法開始成型,就開始構思我想廚房發揮甚麼功用?要具備甚麼功能?然後就有了現在這個設計。」王利民解釋。
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