設計發浪立案成為正式的公司行號後剛好過了3年,邁入第4年的第一個月,很開心收到這本由台北市產發局圍繞著設計、產業、休閒、工藝等各種主題所編集的套書「尋常台北」的最新刊物,「設計搖籃_我們在設計裡相遇」。第一章由浪人我與品家家品 JIA Inc. 品家家品 副總蔣友常、 #台灣創意設計中心 董事長張基義,展開的一場跨越設計世代的對談。
跨越30、40、50三個世代的我們,在那天採訪的時候其實聊了蠻多,不過大多集中「#如何打開設計產業現狀」的話題。張基義提到一個台灣社會裡越來越明顯的問題——「#台灣設計人才過剩」。依據經濟部工業局的統計資料顯示,2016年設計服務業(包含各設計領域)共25,899人,在產業發展的統計人數預估模型中,雖然未來設計服務業的需求呈現增加的趨勢,但保守估計每一年只會增加1000人左右的新職缺,但每一年設計藝術相關科系都會有2萬名左右的新鮮人投入市場來搶這1000個職缺,#畢業後能順利找到設計相關工作的機率只有5%。
張基義說,「我們培養太多設計人才,但看不見他們未來的出路,缺乏投入資源教育大眾,忘記了消費者是能夠讓設計產業存留台灣的關鍵之一。但也有轉機,美感教育計畫開始教育大眾如何欣賞設計,一個有品味的消費者必須從生活養成美感,自小訓練具有美感素養,願意用消費支持好設計。」我常在設計發浪說, #你的每一次消費都是在打造你想要的世界,我們必須用消費支持好設計,才會鼓勵企業投入資金加強設計。以我對日本設計產業的觀察舉例,日本因為商業非常競爭,使得各品牌與企業必須用更好的設計去吸引消費者注意,這樣的結果讓便利商店的貨架上都充滿了好看的包裝,日本一般民眾從小習慣這些美好的事物,在不斷訓練視覺美感的經驗下,企業必須推出更好的設計才有辦法獲得消費者注目,這樣的循環讓日本設計產業越來越興盛。
我經常覺得台灣內需市場不是不夠大,而是還沒長出他該有的樣子。兩千多萬的人口仍是有機會養出一個不錯的內需市場,只是台灣中小企業主還沒感受到「設計」能帶給現在的產業多少經濟上的成長。蔣友常以品家家品的經驗為例,「有越來越多產業或公司,產生對設計的需求,但整體來說還是不夠多。品家家品現在強調食器的體驗,如果設計師不了解做菜的過程,做出來的產品只是漂亮的鍋子,無法達成『解決問題』的設計目的。」點出了 #生活經驗 的重要性,不僅設計師需要,#其實消費者更需要這樣的生活經驗。因為當消費者開始豐富了自己的生活,就會對生活裡的事物開始產生各種關於美的需求,市場的需求也開始變多時,台灣設計產業才算是踏出「#設計市場供需平衡」的第一步。
其他更精彩的討論與對談都收錄在這本書「設計搖籃_我們在設計裡相遇」當中,也紀錄了其他設計品牌如 BLACK TAILORS小黑尾巴 、 點點善 讓公益融入生活 、 #林果良品 、 Intzuition 以覺學 等最直接的設計產業分享,最新的台灣設計產業百態集中在這本新書,請各位不要錯過!
Credit 工作人員:
Editor 編輯:翁浩原 Eric Hao-Yuan Weng
Senior Editor 資深編輯:詹雅婷 Mimy Chan
Contributors 撰稿人: 廖彥銘 Kevin Liao 王翎珊 Kirstie Wang 楊孟珣 Vivian Yang 陳薇妮 Winne Chen
詹雅婷 Mimy Chan 翁浩原 Eric Hao-Yuan Weng
Design(Layout)內頁編排: 海流設計 Flowing Design
Photography 攝影: 張國耀 Chong Kok Yew Photography
Printing 印刷:#泳勝采墨工作室
#尋常台北
#設計搖籃
#我們在設計裡相遇
#台北市產發局
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧! 櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。...
其實消費者更需要這樣的生活經驗 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答
本單位規劃拍攝製作過程長達四年,拍攝地點橫跨東京都、山口縣、台北、兵庫縣、巴黎的獺祭紀錄片,在大家都不能出國的時候,在這時候公開讓大家看看吧!
櫻井博志會長:【Dassai這個名字,寫成水獺祭典的「獺祭」兩個字。同時也跟中國的二十四節氣的第一個節氣有關聯。至於為什麼用這個名字,是因為我們家的地名。山口縣岩國市、周東町獺越,有川「獺」穿「越」這兩個字。獺這個漢字對日本人來說非常難寫。我身為這裡出身的釀酒人,就總想用上這個字當品牌。再加上(中國)有「獺祭魚」這個說法,就決定以這個命名了。另一個是因為正岡子規是日本文學上非常有地位的改革者、詩人。他的屋號就是用獺祭屋;更讓我想用這個名字。】
以日本知名的國宴酒著稱的獺祭,並非如同大眾所想像的一樣,是一個位在大城市中的超級酒造。事實上,旭酒造並非位在東京或大阪等大城市中,其實是位在山口縣岩國市山中的酒造。從最接近的位在周南市的新幹線德山站出發,若要到達他們在山中的總部,開車至少要四十分鐘以上。說它是一個崛起於偏鄉的企業也絕對不過分。
對於這個位在山口縣的酒造,也許大部分人的印象都還停留在獺祭這個品牌上,但事實上,櫻井一家經營酒造的時間,其實遠比媒體批露的時間要來得早。他們的先祖早在明治年間就已經開始投身這一行業。
但事實上,對於外表看來慈祥和藹的櫻井博志會長來說,繼承旭酒造和開發出獺祭這個品牌並非如同傳統的接班一樣順遂,完全是一路披荊斬棘走來的戰鬥歷程。一開始最大的挑戰,就是櫻井博志年輕時雖然待在家族企業旭酒造中,但個性剛烈的他跟父親起了非常大的衝突
櫻井博志會長:【我跟父親的關係不是那麼融洽,兩個人衝撞得很厲害。那時候,我經營了一家石材經銷商。在這石材經銷商的經驗裡,我學到最重要的事,就是品質愈好的東西愈好賣,生意才會蒸蒸日上。那時的日本酒造業界,好像幾乎沒有這種認知;廣宣打得很厲害,業務也跑得很勤,覺得好像靠品質以外的努力就賣得動。我其實不以為然。】
但等到櫻井博志的父親驟逝,他必須回來正式接班時,所面對的卻是持續衰退的清酒市場,和經營波動起伏的旭酒造。原先旭酒造的代表品牌【旭富士】在整個岩國市只能排到第四名,業績也下滑到全盛時期的三分之一。
櫻井博志面對這重重的危機,在退此一步即無死所的困境下,開始進行了全面性的改革。首先,旭酒造為了穩定產量和導入整體數據化科學化的製程概念,由冬季釀造改變成四季釀造,也就是一年四季都可以釀造生產出貨的概念。利用溫度控制、先進的自動系統來釀酒,讓產量更能夠配合市場調變,也更能夠穩定的出貨,這等於讓旭酒造的釀酒流程擺脫了手工作業的印象,變成可以量產,即時出貨,且品質穩定的產品。
另外一個重要的改革則是改變了以前委託專業的杜氏釀酒的概念,完全由公司的職員來釀酒。
二號藏工廠長三浦史也:【既有的常識裡,好酒是不可能大量生產的。但是旭酒造把大量生產好酒這件事化為可能,成功實現,並且能夠進一步大量行銷海外,讓那些覺得獺祭好喝的消費者輕鬆就能買到獺祭。能夠把好東西量產,這也是我們在生產上不可或缺的優勢。】
歷經奮鬥,多年之後,旭酒造不只在東京站穩了腳步,更開設了實體商店,成為東京這個時尚都會的一員。位在銀座最繁華五丁目的獺祭Store就正是旭酒造打贏了一場又一場戰鬥的結果。
在東京,旭酒造剛站穩腳步之後,就立刻面對必須要推出更高品質產品的挑戰。初期櫻井博志推出的是精米步合50%和精米步合45%的純米大吟釀。清酒是由米所釀造而成,米的表層有蛋白質和脂肪,在釀造時會造成不純的雜味,留下來的米心【稱為心白】,澱粉質越純,釀造的品質也越高。精米步合50%以下就可以稱為純米大吟釀,但光是磨米就必須花到四十五小時,獺祭二割三分的標準則是驚人的精米步合23%,也就是磨除酒米77%的外層,而所花的磨米時間必須花到整整七天,一百六十八個小時。而獺祭二割三分的第一次海外訂單,是西元兩千年的元月初榨,由旭酒造的社員親自護送通關,目的地則是一月三號的中華民國總統府。
櫻井博志會長:【最喜歡的……!與其說喜歡,我會說我最看重的獺祭精磨二割三分這一款。怎麼說呢,這應該是我付出最多心血的一款酒吧。在二割三分當中,我們付出了所有的技術、甚至夢想、尊嚴這些,把這些東西都賭上了,所以說我非常看重二割三分。】
親身來到旭酒造的釀酒區,你會聞到一種與其他酒造都不一樣單一而純粹的水梨香味【亦有一說是哈密瓜的清甜】。這是因為旭酒造只專注於釀造純米大吟釀以上等級的清酒,對櫻井博志會長來說,這就是一種玉不琢不成器的磨練。
櫻井博志會長:【這種香氣,就是您提到這種類似水梨的香氣,算是吟釀酒特有的香氣;也的確是因為精米步合的關係,透過更低度的精米步合才能產生這樣的香氣。我們在酒槽內投入比一般酒造更大量的酵母,而酵母在非常低溫的環境下,比一般酒造低得多的溫度下,進行長期發酵。然後也正因為在已經精米的情況下,除了葡萄糖之外,酵母攝取不到其他任何養分。所以酵母會在飢餓乾涸的狀態下,在嚴寒中、低溫,而且嚴峻的競爭環境下存活下來。在這麼惡劣的環境下,酵母不單是成長,甚至產生了代謝異常,所以才產生了這樣的香氣。另外就是我們只釀純米大吟釀,跟其他酒造的香氣明顯不一樣,所以你才會在我們家聞得到這麼純淨的好味道。】
一路拚搏奮鬥到今日,雖然清酒的市場在日本四十年間衰退到只剩三分之一,但旭酒造比起當年櫻井博志接班時搖搖欲墜瀕臨破產的狀況,光是業績就逆勢成長了一百倍。甚至因為獺祭的成功而讓全日本的山田錦酒米栽種成長超過六倍,但偏偏獺祭與傳統概念中的使用在地米釀酒完全不同,他們的酒米來源來自於日本各地,但就是沒有山口縣。因為當初連續三年,當旭酒造想要採購山田錦時,山口縣的經濟農業協同聯合組合會找盡各種理由拒絕,連旭酒造想要自己栽種山田錦,經濟連也拒絕提供穀種。走投無路之下,旭酒造才開始設法跟全日本各地的農民契約耕種山田錦。
山田錦是一種心白較多,非常適合釀酒的稻米,但也因為這樣稻穗的重量較重,容易倒伏,耕種也需要更多的技巧,不是熟悉種植酒米的農家很難快速上手。旭酒造想到的方法非常符合他們不斷突破傳統限制的精神:他們找上了科技公司富士通。
富士通株式会社秋彩事業部加納正裕:【比較大的挑戰有兩點:第一個,我們完全不知道會做出來什麼樣的成績。為什麼這樣說,是因為到目前為止以我們的實際成績來說,確實有過食用米的相關經驗,但酒米這個領域我們沒碰過,不知道能做到什麼程度。】
【秋彩系統會把生產者的農作、農家生產的數據,以及感應器所偵測而來的數據一起匯入整理。重點是讓那些老經驗的、栽培技術高超的資深農民,如何把他們的經驗轉換成數據保留下來,讓新進者能夠共享這些經驗、讓新手也能運用這些資源讓生產更容易上手,我們在往這個方向努力。】
在技術上不停尋求突破的旭酒造,在二零一七年十二月十日,又破天荒的在讀賣新聞上刊登了全版的廣告。但廣告的目的不是賣酒,而是告知全日本的消費者不要買貴了!廣告上面寫著獺祭真正的定價,跟明列出六百三十家直接合作的店家,希望大家直接用合理的價格跟這些店家購買。
櫻井博志會長:【之所以要刊這個廣告,是因為那時候獺祭非常熱門,我的營業數字也非常漂亮。但相對的,我的產能跟不上。產能跟不上的話,那些旁門左道的店家就有了哄抬價格的動作。比如跟來路不明的地方拿貨,然後轉手賣個三倍價錢,這種事時有耳聞。你要賣多貴我管不著,可是這些投機取巧的店家,根本沒有心好好照顧我的酒。不重視低溫保管,更不會冷藏,常溫的狀態下直接擺在架上、倉庫亂堆;這樣子亂搞,客人怎麼可能喝到高品質的獺祭!?對我們來說,這種行為不但讓客人喝不到我們真正想呈現的獺祭,而且也會對我們的營運產生殺傷力。就是這幾個點,讓我們決定刊登這個廣告。】
旭酒造也透過對山田錦的特A級產區,兵庫縣加東市的契約耕作,來鞏固高品質且老練的農家生產出來的山田錦酒米。加東市在多年前因為水質和有山有水的地勢以及黏土土質,被評斷為最適合生產山田錦酒米的地方。而在加東市的山中,除了有著耕種好米重要的水源,東條川的支流以及鴨川水庫之外,也有著十分清幽的南傳佛教聖地,念佛宗三寶山無量壽寺,每年重要祭典時,佛教之王堂都有數萬人聚集在此處參拜,也是當地民眾的信仰中心之一。
藤原健治 農民:【作為釀酒原料用的山田錦不同於其他食用的稻米,它的稻梗長得很高,在東北地區的氣候下容易傾倒。一般食用的稻米的稻梗比較短,有一點風吹不會傾倒。你看那邊的食用稻米和山田錦明顯不一樣吧。他們的種植方式和肥料使用量都不同。山田錦的種植很難,所以不是針對一般消費者的農產品。】
藤原健治 農民:【我現在種植稻米的面積是4丁5反(約20畝),每年的賣米所得是800萬日幣。我今年74歲,一般的上班族應該是已經退休的年紀了,他們是靠養老金生活,如果我以前去做公務員,我現在也有在領養老金可以領呀。種植稻米每年有800萬日幣的收入很好呀!當然和領高薪的上班族比可能比不了,但是我很知足了。】
旭酒造和獺祭這個品牌越挫越勇的精神,必須從他們一個又一個突破難關的紀錄中看出。平成三十年,發生了極為嚴重的西日本水災,位在山區的旭酒造雖然沒有承受直接的傷害,但持續的斷電卻對他們以0.1度C為標準管理的發酵過程造成了無法確認的影響。原先估計有超過九十萬瓶的純米大吟釀都因為發酵過程無法百分之百保證而不能掛上獺祭的品牌,必須報廢。
旭酒造株式会社 営業部長松藤 直也:【因為水災有部分製造設備受損,雖然超乎我們的預想供電等基礎設施很快恢復了運轉,但是由於水災造成停電酒廠內部分正處於發酵過程中的獺祭酒受到影響,無法以合格產品來銷售。正當我們陷入困擾不知道該如何對應時,很多熱心的人們伸出援手,其中就包括漫畫【島耕作】作者弘兼 憲史老師】
因為大水必須暫停釀造工作的旭酒造一公布要暫時停產,末端銷售網站甚至直接將獺祭零售價格上漲五倍,一場可見的屯積和價格飆升的風暴即將來臨。旭酒造一方面要面臨嚴重的損失,一方面又要面對市場上缺貨的嚴重危機。不過,反敗為勝的機會再度出現。
櫻井博志會長:【大概一個星期之後,慢慢在想,這批酒雖然已經不符合獺祭的的既定標準,好歹也還是純米大吟釀,是不是還能做點什麼努力!或者說再用個什麼別的品牌之類的;品質上我們覺得自然比不上獺祭,賣出去的話會違背我們對客人的承諾,所以在想是不是用個什麼其他形式來處理…】
【所以大概在災後第三周左右吧,我跟島耕作的原作者弘兼憲史老師聊到這個,我有這個想法,不知道老師怎麼看。他說要不我們就來個獺祭島耕作吧!有了老師的授權,整個案子很快就動起來了。】
不到一個月,旭酒造不但從天災中恢復,而且成功地化危機為轉機。每瓶售價1200日幣的獺祭島耕作每一瓶都捐出200日圓,共計一億三千萬日圓作為此次水災的捐款,六十五萬瓶一上市就被一掃而空。反而成功為獺祭這個品牌打出了更成功的公益形象。
就這樣,旭酒造從日本山口縣岩國市深山中一座搖搖欲墜的破落酒造,成長為各國元首手中的國宴酒,甚至逆勢成為日本酒的代表品牌,他們靠的並不是單純的幸運。而是一步一步,一戰一戰面對逆勢也絕不屈服的堅毅信念。未來的獺祭和旭酒造也將在父子二人的攜手之下,繼續往更高更遠的方向邁進吧。
櫻井博志會長:【一開始雖然不全然是這樣,但現在來說,日本酒對我而言,就是人生的全部了。】
櫻井一宏社長:【我父親擅長去挑戰各種新的嘗試,嘗試的開始很快,失敗時終止嘗試也是當機立斷。他通常設定幾種不同的方向,而且向著設定的方向邁進的信念非常堅定。現在的我和他相比,還有很大差距,我要更多的學習他這種風格。其實獺祭這只產品也正是在我父親的大膽快速的嘗試風格影響下經過多次的失敗和挫折後,才研發成功的產品。今後,我還要繼續堅持和模仿我父親的這種風範去嘗試更多的挑戰。在建立了這個信念的基礎上,將來我是否可以超越我父親不是我的理想目標,我在意的是如何讓獺祭變的更加美味。在追求目標的過程中,如果獺祭的品質和消費者的滿意度可以不斷提升,對我來說比起超越我的父親,能帶給消費者更多更大的快樂和享受是更有意義的結果。】
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在收看今天的分享前,請先訂閱我們的頻道,並且按下小鈴鐺,你的舉手之勞,是我們製作優質內容的最大動力。
歡迎來到「一天聽一點」,現在的你可能是個專業工作者,你很有料、你很想把這麼多年的經驗,傳承給其他人,成為一個老師。
你也可能是一個公司的經營者,你很想要讓你的員工,學會你身上的本領;但問題是喔,每一次你一開口,就讓人很有距離感、聽不下去…更別說融入你的教學和經驗分享,或者是按照你的話去做該做的事。
你,就是商品的一部分
那要怎麼樣去創造出參與感、感染力、讓人跟你一起享受、一起同在這樣的互動經驗,這真的是很需要學習的啊!
最近我讀到一個很有趣的商業案例,它是一個知名的家俱品牌,你可能也去逛過,叫做「IKEA」。
他們做到了不著痕跡的讓客戶參與互動,最後還自願幫他們的品牌做宣傳,那他們是怎麼做到的呢?
大家都知道喔IKEA賣的是「自己動手做DIY」的組合家俱,但你可能不知道,IKEA有兩家自己動手做的「餐廳」,這有點稀奇齁!
這兩家餐廳,不像是我們一般常見的IKEA門市,一般常見的門市,只有家具的擺設和假道具,你只能看、在腦子裡面想像實際用起來的感受。
而這兩家自己動手做的餐廳裡面,你可以使用所有的廚房設備,而且還可以辦party,替你的小朋友慶生,或者是招待親朋好友聚會,最重要的一點是,這兩家餐廳它「完全免費」!
而且申請的方法很簡單,只要上網預約,並且自備食材,就能夠免費的享用這個空間,和廚房裡面所有的硬體設備,包含廚具啊、烤箱啊、冰箱啊、洗碗機啊,全部都可以使用。
其實IKEA過去給大家的印象,就是那種佔地廣大,它的動線像迷宮、刻意呈現溫馨的家庭感,讓消費者不知不覺的就把東西帶回家。
那怎麼這一次,他會大費周章的經營一個「沒有賣東西」的獨立餐廳呢?他們這樣做到底有什麼好處呢?
體驗變現金的秘密
從市場行銷的角度來看,IKEA這麼做的好處有三個。第一個,那就是透過消費者的試用體驗,增加銷售的機率!
你想想看喔,一套動輒好幾萬起跳的廚具,你平常會有機會「試用」它們嗎?而且廚房的廚具,它不像是我們隨便可以坐一坐、躺一躺,就能夠獲得體驗的沙發或床組。
而消費者如果能夠透過食材的準備、烹飪、用餐,到事後餐具的清潔跟整理,來試用「一頓飯」的完整過程,那麼是不是只要消費者用得順手,他最後買單的機率,就會大大的提升啊!
再來,IKEA非常聰明的地方就是喔,在一開始預約的時候,他會先規定參與者,事後必須填寫「問卷調查表」。
接著提供十幾種形式、大小不一樣的廚房款式,搭配各式各樣的廚具,來讓消費者選擇。也就是說喔,IKEA透過收集使用者的實際經驗,做為改善品牌跟商品的資訊。
而最後第三個好處,那就是IKEA在行銷的訴求點,它並沒有著重在廚具的功能,而是從消費者購買廚具的真正意義~叫做「為你在乎的人準備一餐」啊。
從這樣的出發點做為主要的訴求,吸引人呼朋引伴一起來參與,增加了社群的傳播率,也增強了人對於IKEA的品牌好感度。
這樣的經營策略,確實讓IKEA達到市場跟客戶雙贏的局面,不過我們看到的,不只是品牌跟行銷上的好處,而是更深入的層次,那就是善用「動機」跟「容易」這兩個技巧,來取得更多人的投入跟參與。
讓人掏錢的兩大關鍵
「動機」指的是,做這件事情對人們有什麼好處?或者是能夠帶來什麼樣的價值?而「容易」呢,它指的是人們有沒有能力跟機會,做到這件事情?
我們回到IKEA的例子來看,當他們對於消費者打出「為你在乎的人準備一餐」這樣的訴求的時候。
消費者真正解讀到的是「有免費的場地可以用,還可以大顯廚藝,增進感情」,這樣的設定,是不是很容易的讓人心動啊?
再來,IKEA要求消費者只要事前預約,並且自備食材,就能夠使用餐廳裡面的所有設備,這個條件門檻並不高,幾乎每個人都可以申請得到,那自然就會讓人覺得,很容易就能夠做得到。
(文字標:如何創造「歸屬感」)
然而呢,IKEA高明之處還不止如此喔,他們更進一步的做到,讓參與者都有一份「歸屬感」。
我先說明一下喔,要能夠達成「歸屬感」有三個要素。分別是第一,這是你自己做的決定;第二,這是你做的事情;第三,所以你會認同。
這什麼意思呢?我們來拆解一下喔,首先,因為你會做菜,你想要有更好的環境來招待親友,所以你自己來預約「餐廳」,這就是「你自己做的決定」。
再來,當天餐桌上的菜,都是你自己帶來的食材,都是你親手做,每一道菜都有你的參與!
正因為你自己做決定,所有的菜都是「你做的」;你就不會討厭IKEA,而是會深切的感受到「這是你的事」。
於是你會發自內心認同IKEA是個好東西,也就對IKEA產生了「歸屬感」。
那麼回到你身上,如果你想把自己的知識變現,告訴大家學習是很重要的,特別是付費學習的價值,那你會怎麼訴求呢?進而去創造歸屬感呢?
(文字標:啟點文化開課訣竅)
從IKEA的案例裡面,我們知道創造一個人的「動機」,並且讓他覺得「容易」,辦得到,他就會願意配合你;不管是成為你的學生,或者是購買你的課程。
特別是「容易」這個部分喔,這是我最想要強調的,因為有很多專業人士會覺得,如果教得太簡單,似乎有辱於他多年的訓練或經驗,不知不覺就把課程或商品,設計得很「高端」啊!
而他真正的TA,一看到就會腿軟,深怕自己學不會,其實你這麼做,只是把你的客戶趕跑;他們連門都進不了,又怎麼樣會知道你到底多有料呢?
只有引發你的對象的「動機」、並且讓他們覺得「容易」,才會促成他們的「具體行動」。無論是照你說的去做,還是購買你的商品或服務。
你可以從IKEA的案例裡面,感受到這些結果的背後,有一系列從觀念思維,到流程設計的系統運作。
然而啟點文化在這幾年的耕耘底下,得到市場的肯定,表面上我們只是把心理學,結合生活這樣的運用,銷售實體課程和線上課程。
然而這一切的背後,到底怎麼思考?如何設計?如何讓市場能夠買單?特別是怎樣傳遞表達訊息?
讓你覺得有「動機」跟「容易」,甚至讓許多朋友,透過我們製作的內容得到「歸屬感」。
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因為我看過太多學有專精、努力不輟的人,卻沒有好好的被看見,只因為他們不懂得怎麼樣表達自己。
除了心疼這樣的人之外,更多的是對於他們的美好,沒有辦法造福更多人這件事,而感覺到很惋惜。
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那麼今天就跟你聊到這邊了,謝謝你的收看,我們再會。
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以下為本段內容文稿:
不曉得你有沒有過這樣的經驗?當你發現家裡沒有米、沒有菜,而且毛小孩的飼料也該進貨了;於是呢,你就約了家人一起去大賣場購物一番。
一走進大賣場,迎面而來的是外型時尚的直立式吸塵器,而搭配「買家電送現金」這樣的標語;很快的你就啟動了「現金收割」的模式,走進家電區逛了一圈。
而後來又到了生活用品區,又發現家庭號的清潔用品,全部「買一送一」,而且呢賣場的集點還三倍送。
於是呢,你又毫不猶豫的沐浴乳、洗衣精各扛走兩大瓶。你以為好康就結束了嗎?沒有喔!重頭戲還在後面呢!
當你越往後頭走,你就會發現坪數不小的賣場,會耗掉你一些體力,你會開始覺得有一點餓、有一點渴的時候,最親切的試吃阿姨會輪番上陣。
她會告訴你:「台灣自製的梅酒,古法釀造,甘醇爽口」,你是不是聽了就已經流口水了、很想嚐一口呢?
再不然就是「北海道新鮮的干貝直送,不用到北海道,就能夠讓你買到、吃到。」很有道理吼!
所以不用自己花機票錢到北海道,現成的食物就送到自己的嘴邊,你不喝、不吃,其實是很不近人情,不是嗎?於是你就吃了、喝了,然後也買了!
等你回家一看,你才發現原本只是出門買米、買菜、買罐罐;結果呢衛生衣、冰淇淋、吸塵器統統帶回家。
還告訴自己啊,反正都是生活裡用得到的,而且呢錢再賺就有,於是呢就合理化自己隨性花錢的習慣了。
其實你這樣的想法並沒有錯,而且那些大賣場的反應,也都是人之常情。
也許有人會說喔,都怪大賣場心機實在太重了!知道一般人都喜歡撿便宜,很在乎CP值;所以呢,很容易的就賺到消費者口袋裡面的錢。
可是你別忘了喔,人家大賣場也有員工要養啊、也需要生存啊!以經營者的角度來看,賣場他只是善盡自己的職責,做了他們該做的事情,如此而已啊!
那麼回到你身上,如果你沒有辦法改變別人,或者是改變外在的環境,你唯一可以做的事情,就是先管理好你自己。
如果喔,這種太隨性的消費習慣,已經阻礙了你「好好存錢」的目標,那麼你可以怎麼做呢?
在跟你分享明確的做法之前,我先幫你拆解一下,一般人的消費行為,之所以會發生,通常是你發現生活裡缺了什麼,於是走出家門到了賣場。
然後看到需要的就買,所以原則上,這樣的流程很常見,一般人也都確實是這麼做的。
只是一般人不知道的,就是這樣的流程跟習慣,會讓自己落入兩個消費的陷阱裡。什麼樣的「消費陷阱」呢?一個叫做「分心」,而另一個叫做「道德光環效應」。
我們先來談談「分心」喔。這就像是你本來只想到大賣場買米、買菜,但是呢大賣場有很多試吃的攤位,讓你馬上嚐到美味又可口的食材。
再加上呢,現場銷售阿姨的親切招呼,讓你感覺到吃人嘴軟啊,所以呢隨手拿了兩包干貝,而你忘了你需要的其實只有「白米」跟「青菜」而已啊!
也就是說,賣場藉由分散你的專注力,達到他們促銷的目的,這就是「分心」。
再來,第二個陷阱叫做「道德光環效應」。
相信喔任何懂得精打細算的人,在花錢之前一定會貨比三家,找到市場上價格最優惠的同款商品才會下手。
但這中間就有一個弔詭了,那就是喔越是會省小錢的人,往往看見了「買一送一」的商品,他就會很直覺的認定買越多就會賺越多。
所以更容易失心瘋的,把貨搬到自己家裡囤積,相信自己做了最划算的決定。
而這背後更深層的心理機制,其實就是你做了一個有利於自己的決定之後,接著就會允許自己放縱一下,這後面的放縱才可怕啊!
因為你會開始覺得不用這麼嚴格的對待自己,所以呢這一點點「放縱」,最後會演變成難以收拾的結果。
也就是說喔,讓人引以為傲的「精打細算」,成了你的「道德光環」,而這樣的光環,反而讓你「省小錢花大錢」!
不信的話你仔細算算,多出來的那個干貝,跟你原本要買的白米跟青菜,它的價格是差多的多啊!
那麼你聽到這邊,你會不會很好奇,到底可以怎麼做,來幫助自己跳過這兩個消費的陷阱呢?
其實答案很簡單,那就是在走進賣場之前,你先做一件事,叫做「寫下清單」!為什麼「寫下清單」會有用呢?
在嘉玲老師最新的線上課程【理財心裡學】裡面就有說到,我們的意志力啊,其實是很有限的資源;如果你不謹慎的使用它,你很快的就會用完。
而當你的意志力不足的狀況底下,通常你就只能被「習慣」,或者是被「環境」牽著鼻子走。
要是從決策的角度來看,你的每一次用錢、消費,都像是在做一個全新的決定;而寫下清單,就是幫助你「簡化決策成本」。
我邀請你想一想喔,要是你在買東西之前,先想好自己需要什麼?是不是買東西的當下,就只需要按照清單上面來進行執行的動作;你不需要再花力氣思考「該不該買、要不要買、划不划算」這種問題。
但是如果你沒有寫下清單,你任由自己憑著感覺走,你沒有明確的目標感;你就會很容易陷入我剛剛講的「分心」,還有「道德光環效應」的陷阱裡,讓你口袋裡面的錢,不知不覺的流失掉啊!
所以我們來總結一下喔,如果你希望在眼花繚亂的促銷大戰當中,保持清醒的腦袋,那麼就要建立「寫下購物清單」這個好習慣。
等你走進了大賣場,你就能省力的鎖定清單上面的東西,買完就走人;這樣子才能成功的留住你想存的錢。
那麼要是你想學習更多正確用錢的好習慣,就如同我今天跟你分享的「建立清單」這樣的好方法;我會很鼓勵你,加入我們「啟點線上學苑」的【理財心裡學】這一門課。
嘉玲老師會陪伴你,學會更多「消費決策」它背後更重要的事情。像是「投資未來和興趣」、「購買經驗取代商品」、「保持身心穩定」這一些部分。
陪伴你一小步、一小步的,讓你培養出屬於自己的用錢原則,建立新的消費連結,讓你有步驟的學會「買經驗投資未來,買時間投資人生」,讓你越花錢、越有錢,成為身心富足的有錢人!
那麼你聽到這裡,你開始寫購物清單了嗎?或許清單裡面的第一條,可以幫自己寫上「加入理財心裡學」。
希望今天的分享,能夠帶給你一些啟發與幫助,我是凱宇。
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如同今天談到的【理財心裡學】,我們在每一段影片的說明裡,都有相關的連結,期待你的加入,也期待你透過【理財心裡學】培養出一個富有的體質。
今天的內容就跟你到這邊了,謝謝你的收看,我們再會。