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街市買十蚊雞毛豆
用鹽搓洗
烚完再白鑊炒
成為日本枝豆
頂級六星級酒店牛排🥩由 #女煮人 @chanmaymay 提供
Reverse sear steak
先低溫焗一個鐘
再用天台自家種嘅 #Oregano 同#Thyme
用牛油🧈慢慢煎香
嘆凍切片
街市買幾蚊雞雜菇再加
上一餐剩餘嘅金針雲耳
一次過落鑊用牛油炒
再加中午已經開始用盡心機處理嘅日本米
慢慢擺盤
就成為愛心日本牛肉丼飯
+香脆枝豆
得到屋企人滿足讚賞
😊
真係要講煮嘢食好味道嘅要訣
我認為係
#心機
❤️
#欲速則不達
#冇得急 #急唔嚟 @ Sai Kung 西貢
冇得急 萬物都有時間長短問題
我都跑咗好多日先等到你出現啫 雖然你係比較慢 ⋯唔緊要just keep it up my man💪Keep it up until the good time 💪💪💪
有個女人幾日之前黎睇醫生，話撞親個胸口好痛，要照肺片。嗰陣佢已經問長問短，問幾時先有報告。我哋話要幾個工作天，又要啲時間人哋送返條片同報告過嚟。有特別野，佢會Fax個Urgent報告俾我哋。叫佢返屋企等電話啦。
今日姑娘見到佢無端端上咗嚟。想直接衝入去醫生房，好彩攔得住佢。問佢做乜嘢。
煩女人：我想入去叫醫生打俾個化驗所，叫佢快啲出報告。個邊應承我三日有報告。今日第三日，點解仲未有？
姑娘：唔係咁樣程序架。醫生係唔會咁樣幫你打電話過去。佢地寫完就會出報告。冇得急。要慢慢睇，唔係會寫錯。
煩女人： 你哋仲有一個鐘先放工，我可唔可以係度等。可能佢地呢個鐘會送黎。
姑娘：化驗所每日有個專員（呀姐）送片同報告過嚟俾我哋。佢今日走咗啦。你今日唔會有報告。你返屋企等電話啦。（你走啦好唔好？😭😭😭）
煩女人：我都係想等下。（阻人收工係會🔥🐣🐣）
姑娘：（射波Mode啟動）小姐，你咁樣等冇用架。況且係化驗所（唔知邊條茂利咁蠢）應承你，唔係我哋醫生。有咩你自己你打去化驗所問下。
呀煩女人又真係坐喺度打電話喎。不過佢打完個電話就離開咗我哋診所。我好想知個化驗所同佢講咗啲乜嘢，一嘢K.O.左佢。🤔🤔🤔。Any肥，佢肯走就已經謝主隆恩。
***
瘋狂食好西1
Rocky road 雪糕，Lemon meringue 蛋糕，chocolate fudge orange marmalade 蛋糕，邪惡炮谷，阿華田脆脆雞蛋仔，煎pan咁大個曲奇餅+雪糕，彩虹奇異果🤤
【6.17時事!】升旗易得道 2021年6月17日
主持: TONY CHOI
6.17 【大灣區崩潰了！】深圳瘋狂調控，樓市慘遭腰斬，千五萬別墅劈價630萬仍冇人要！
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香港今日社論2021年06月12日(100蚊獅子頭)
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明報社評
台灣本土疫情持續擴散，昨日（11日）又新增286宗本地確診，再多24人染疫死亡。自疫情爆發以來，累計確診個案已達1.25萬，染疫死亡個案累計385人。值得注意的是，自去年疫情爆發至今年4月底，台灣病歿人數共計12人，5月新增112人，6月前11天已新增261人，可見疫情致死速度非常迅猛，而且出現了大量離世後確診等反常現象。民進黨當局在防疫神話破滅後陣腳大亂，醫院資源不足、疫苗供應不足，都令民間恐懼憂慮加劇。總統蔡英文、行政院長蘇貞昌和衛福部長陳時中，近日被迫首次對疫情肆虐道歉，蘇貞昌更承認，這一波疫情要「歸零」（清零）很難。
蘋果頭條
反修例兩周年︱「反送中關注組」冇人關注仍繼續出po, 阿希與三數個同學，19年為推動系內罷課而開設反送中關注組專頁，但罷課一星期參與的卻只有關注組成員，一共3人。及後再辦過兩次電影放映會，參與人數也是單位數。活動無人參與，他們便寫評論文章。洋洋灑灑數千字的法律觀點，在Facebook大概有雙位數字回應，「都試過拍片做人物訪問，呢啲擺得最多人力物力，但反應係最差嘅」。在繁忙的學期末花一整個月包辦拍攝剪接，只換來雙位數反應，僅僅過百觀看數字，「最初都幾氣餒，做呢啲都係希望多啲人討論」。
東方正論
今日6月12日是反對修訂逃犯條例示威衝突兩周年，回想這兩年間發生種種事情，特區變化之大，恍如隔世，一度給黑暴摧殘得滿目瘡痍，再加上世紀疫潮，香港元氣大傷，就算現在仍未復舊觀，而社會撕裂分化之嚴重，修補恐怕還有一大段漫漫長路。前事不忘，後事之師，回顧與前瞻之餘，最重要是抓緊現在，切勿重蹈覆轍。要說反修例暴潮起源，有說應是2018年港女潘曉穎命喪台灣的案件，修訂逃犯條例聲稱是為了潘案移交犯人，想堵塞法例漏洞，但亦有意見指2014年9月非法佔中埋下黑暴的種子，無論如何，特區政府處理這兩事件，都留有尾巴。
星島社論
由政府發行的第八批通脹掛鈎債券iBond昨午截飛，據初步認購結果顯示，共有約七十一萬七千人認購，涉及總金額約五百四十五億八千萬元，不論認購人數和金額均打破歷年紀錄。由於今批iBond銷情熱爆，政府將發行額加碼至二百億元，以此計算，即錄得超額認購一點七三倍。是次實在太多人抽iBond，故認購者只能穩中兩手，最多獲派三手。與去年比較，今次iBond的認購金額大增四成二，認購人數更增五成七。銀行均指接獲的iBond認購反應十分熱烈，主要受惠低息環境、投資者憧憬通脹升溫，以及沒有大型IPO活動出現。
經濟社評
以美國為首的發達國家限制新冠疫苗出口多時後，最新卻事先張揚會在七大工業國集團（G7）峰會承諾捐出10億劑，聲言要助「全球打針」，惟總劑量杯水車薪，步伐亦緩不濟急，儼如做騷。相反，中國早成為全球出口最多疫苗的國家，近日解救了孤立無援的尼泊爾，且將協助埃及在當地生產等，密密低調做實事。美國及英國有見國內接種率突破6成和7成，日前先後承諾捐出5億及1億劑剩餘疫苗，連同正召開G7峰會的德國、法國和加拿大等盟友，料公布最遲明年底向中低收入國家捐出合共10億劑。
