#抗疫在家過節只能更浮誇!
#母親節快樂!
#肉鬆蛋糕沙漠仙人掌🌵
#蜂蜜蛋糕開出花🌹
不知道為什麼,明明只是簡單的 #古早味蜂蜜蛋糕、#芝麻肉鬆蛋糕,是我做出來的就會很浮誇!🤣
因為疫情,各種停課閒在家,我們母女持續玩麵粉,精進廚藝,從「中筋」的饅頭麵食轉戰「高筋」的麵包吐司和「低筋」的蛋糕餅乾,天啊!#再下去就要翻糖了!😆😆😆
新增菜單如下,各照片留言處有食譜配方。
【#不要想熱量蛋糕系列】
🔹古早味蜂蜜蛋糕👍吃過都說就是它了!
🔹古早味金桔蛋糕
🔹水浴巧克力戚風😍吃過就回不去!
🔹芝麻肉鬆海綿蛋糕
🔹蜂蜜海綿蛋糕
🔹巴斯克檸檬乳酪蛋糕
【#豪華蛋糕吐司系列】
🔹巧克力蛋糕+紅豆鮮奶吐司
🔹蜂蜜蛋糕+黑糖地瓜吐司
🔹綜合5享受蛋糕吐司💯
➡️➡️➡️據說很受國中小學生歡迎!
【#剛開始學做就這麼好吃麵包系列】
🔹香蔥芝麻煎燒餅麵包👍大推!
🔹肉鬆海苔芝麻煎燒餅麵包
【#假港式真台式系列】
🔹九層塔鮮蝦旗魚燒賣🤩好吃到偷笑!
🔹蔥爆多香菇豬肉燒賣
🔹燒賣皮煎香蕉餅
🔹黃金橄欖油蔥薑蓉醬👈萬用百搭
【#其實很費工但太讚了系列】
🔹超多料鬆綿大甲芋頭糕
🔹邪惡多汁腐乳鹹酥雞🙈🙉🙊
😋浮誇花水餃麵食系列:
https://tinyurl.com/y7fcov34
😋浮誇玫瑰花饅頭系列:
https://tinyurl.com/rtfmaym
#碰3y6m頓時覺得長大了!
#媽媽一直管很多
#媽媽很兇很囉唆
#我的小北鼻真的好愛妳💕
#媽媽我愛妳❣️
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35萬的網紅黃聖凱,也在其Youtube影片中提到,今天要來分享一道 「野生香魚甘露煮」 上次一發文大家敲碗要看這一部 整隻香魚不用吐骨頭可以直接 吃連小孩都可以直接吃進去 事情是這樣 我老婆跟朋友買了野生香魚 一般我們認為就是香魚啊 洗了才知道香魚是這麼香的 煎下去之後才發現這味道太猛了 我還特別去網路查一下 原來野生香魚是這麼珍貴的 一般是買...
再下去就要翻糖了 在 黃聖凱 Youtube 的精選貼文
今天要來分享一道 「野生香魚甘露煮」
上次一發文大家敲碗要看這一部
整隻香魚不用吐骨頭可以直接
吃連小孩都可以直接吃進去
事情是這樣
我老婆跟朋友買了野生香魚
一般我們認為就是香魚啊
洗了才知道香魚是這麼香的
煎下去之後才發現這味道太猛了
我還特別去網路查一下
原來野生香魚是這麼珍貴的
一般是買不到野生香魚
我們店家都是用叫貨的他就送來
做的過程稍微複雜
需要煎或烤再下去燉
今天就來操作給你看
煎的用小火慢煎一面約2分鐘
不要去翻動它,煎至金黃色就可以
放入鍋內蒸兩次,兩杯300cc的水
蒸好跳起來,再兩杯水下去蒸
好了之後才拿起來,小火煮30分鐘
———————————
食材:
油、香魚、分層用的紙巾或是竹葉
醬汁:
水300cc、醬油100cc、味醂100cc、
糖100克、柴魚粉1匙、薑片4~5片
———————————
一般我們日料甘露煮都是做冷菜
冰起來會更好吃喔~
這道「手路菜」分享給你們
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/c7HapuNEQG8/hqdefault.jpg)
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