#冰拿鐵示範
A Style Home café
Amanda 的不專業示範😆😆
自己架腳架手機攝影一鏡到底
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很療癒
自宅珈琲屋
Pod&Parcel膠囊咖啡
#訂購連結:
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開團期間:2021、6/1-6/8
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★預購商品預計6/18開始出貨,同時購買現貨+預購商品之訂單,將於預購到貨時一併出貨,恕不拆單
★下單後請於24小時完成付款訂單, 否則訂單會失效喔!請重新下單
🧡滿$2500免運費,未滿$2500物流處理費$80
#適用咖啡機型號如下:
Pixie, Essenza, Essenza mini, Lattisima, Expert, Creatista, Lattisima Premium, Lattissima Plus,
Citiz, Le Cube, , Maestria, U, Inissia, Concept, Prodigio...等。
#使用SpecialtyGrade專業豆級,最高等級的專業豆等級,指的是300公克的生豆中,完全瑕疵豆少於五顆,再根據醇度(Body)、風味(Flavor)、香氣(Aroma)、酸度(Acidity)、甜度(Sweatness).. 等,特性來做評分。
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅鈴木太太,也在其Youtube影片中提到,威士忌冰球製冰盒 https://srtc.io/ts696w 疫情期間自己做冰球咖啡 來看O桑示範自製冰美式、冰拿鐵 在家防疫也要有儀式感😉 ------------------------------------------------------------ Follow鈴木太太 官網:...
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冰拿鐵示範 在 鈴木太太 Youtube 的最讚貼文
威士忌冰球製冰盒
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疫情期間自己做冰球咖啡
來看O桑示範自製冰美式、冰拿鐵
在家防疫也要有儀式感😉
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冰拿鐵示範 在 上班族的米其林計畫Project Michelin Youtube 的最佳貼文
疫情期間希望大家好好待在家,誰說在家不能好好享受生活?一起創造在家的好享受!
#在家也能做出好咖啡 #每個情境都很重要 #燕麥奶拿鐵
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俗話說得好:SMEG 在手,老闆來杯 espresso
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今天 Miss 米設計了四種情境,分別示範這四種情境如何透過 SMEG 義式咖啡機做出不同的咖啡。
#情境1 : 上班前需要開啟美好的一天,來杯 espresso!
很多人覺得 espresso 太濃太苦,不太喜歡喝,但 Miss 米認為 espresso 因為萃取的方式,更容易喝到咖啡的油脂香,那種濃醇香,無法被比擬!
上班前,總是需要提升,用 SMEG 義式咖啡機,基本上一分鐘從就可以搞定一杯有 crema 的 espresso,嗅覺和味覺直接開啟美好的一天,怎麼能少了 espresso ?!
#情境2: 週間午後昏昏欲睡,來杯 Americano 提提神!
事實上,美式咖啡不等於黑咖啡,「正宗標準美式咖啡Americano,必須是義式濃縮咖啡混合熱水」,這樣的方式,雖然加入水但還是微微能品嘗到咖啡的 crema,Miss 米認為香氣和味道略勝機器煮的黑咖啡!
週間午後,吃完油膩的午餐,昏昏欲睡,來杯相對清爽的 Americano 是妳最正確的選擇,同事都想說:「這麼香,你想逼死誰?!」
#情境3: 週末的早晨,適合來杯熱拿鐵享受一下吧!
這台家用的義式咖啡機,也可以打熱奶泡,所以來杯熱拿鐵再適合不過了!不過由於 Miss 米最近迷上燕麥奶,做成燕麥奶拿鐵,奶的香甜一樣不會少,還多了幾分味道!
週末的早晨,一本書一杯拿鐵,最假掰也最享受,心裡想:「阿上班這麼累,難道我假日不該好好享受嗎?!」
#情境4: 週末午後,來杯 dirty coffee 為完美的週末收收心!
Dirty coffee 除了視覺上 espresso 與 冰牛奶接觸時的黑白相間交叉外,同時喝到熱的 espresso 和冰的牛奶,完全也是一個味覺衝擊!
這個特別適合在週末午後,邊看 Netflix 后裔棄兵,邊喝 Dirty coffee,然後跟自己說:「這麼享受的自己,明天上班絕對是無敵,那個 bitch 也打不倒我!」
好啦,基本上,一週喝咖啡的情境和做法,甚至連心中小宇宙都幫妳想好了,應該動心了吧?!
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冰拿鐵示範 在 夠維根Go Vegan Youtube 的最讚貼文
#Orasi植物奶 正式在台灣🇹🇼上市啦
#乳糖不耐症 的你也能享受美味的拿鐵☕
四個實用劇場💁♂️,告訴你該去哪買?實用方法...加入咖啡、麥片、果汁...甚至做成冰棒🍨
最後我們請了秘密主廚克里斯,示範如何用Orasi快速製作簡單又美味的「白醬義大利麵」😋
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-----------🍝食譜分隔線🍝-------------
🌱植物奶白醬義大利麵
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👨🍳材料
義大利麵 100g (2~3人份)
煮麵水 水 2000 g 鹽 20 g
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👨🍳白醬
Orasi 原味 200ml
麵粉 15 g (任何筋度皆可)
植物油 15cc
鹽 適量
黑白胡椒 適量
乾燥香草 適量
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👨🍳配料
青花菜 一株 切小朵
杏鮑菇 1支 切片
玉米筍 6跟 切大丁
鴻喜菇 半包 切小朵
小番茄 8顆 對切
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👨🍳作法
✔️麵條部分
1、將水煮滾,加入鹽(*1)。
2、加入義大利麵,計時8分鐘(*2)。
3、煮麵時間剩餘2分鐘時,將青花菜加入鍋中川燙,時間到後與麵一同撈出。
4、可保留一些煮麵水、待最後調整醬汁濃度。
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✔️醬汁部分
1、開火取一鍋子待微溫時,加入植物油及麵粉拌炒至成團後、加入Orasi植物奶。
2、加些許鹽、黑白胡椒、乾燥香草稍微調味,繼續攪拌至白醬無顆粒並濃稠後,即可停火備用。
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✔️醬麵合體
1、取一平底鍋熱鍋,加入少許油將準備好的配料煎至2面上色,表面撒少許鹽及黑白胡椒調味。
2、加入白醬,再加入義大利麵拌炒,此時若太濃稠可加入些許煮麵水調整濃度(*3)
3、拌炒至略為收汁並做最後個人喜好調味即可上桌。
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💡註解
註*1、鹽可讓義大利麵略有鹹味,可幫助義大利麵更容易入味。
註*2、烹煮時間依麵種不同,時間不一樣,大約8~12分鐘,包裝上會有寫建議烹煮時間。
註*3、煮麵水有鹹味要留意白醬不要過鹹。
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