#姐姐抗疫系列 我算是比較幸運請到廚藝不錯的工人姐姐，由最初煮極都好鹹、所有食物過度調味到現在幾乎到想吃什麼特別菜式就俾個 youtube 連結佢就得實在得來不易，幾年來大家互相磨合，自抗疫以來七個多月應該是歷史上在家吃飯次數最多，有時自己想菜式都想到頭痕，更莫講話姐姐。
因長時間閉關所以長期保持網購乾貨濕貨盡買，家中冰格亦添置不少「第一次」的急凍產品，各有千秋試煮新菜式偶有驚喜，今次就先分享一晚吃盡魚|蝦|蟹| ~ 先來一試難忘兼力推的 #急凍越南軟殼蟹 ，一盒大概有7隻，從前只有在餐廳食過，原來自己整都勁勁勁好味（非氣炸）蟹腳蟹鉗兄妹全取！送啤酒當前菜，正！
平時晚飯食新鮮海蝦最多、急凍蝦仁就炒蛋炒飯、仲有急凍系列可以選擇 #越南原隻有頭虎蝦 ，啖啖肉！姐姐出手的紅燒炒蝦不得了啦，好入口又有咬口，是想一邊剝殼一邊吮手指的程度，下次要試下用蒜香椒鹽炒虎蝦！又話說......有新鮮邊個唔想買新鮮喎，為人為己減少出門，又想有啖魚食，#急凍金錩魚 算是最好的選擇，是少有急凍魚但肉質仍保持到，冰格長期有1~2條貨仔，平靚正，大火蒸8~10分鐘爆個豉油熟油，得咗！吼實有貨有折就入定，冰格「常滿」！
🛒 #HKTVmall有售
急凍越南軟殼蟹 🦀：https://bit.ly/2Ygj2r5
原隻虎蝦🦐：https://bit.ly/2PCMTF9
急凍金錩魚🐠：https://bit.ly/30HsZzl
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