百家珍/藜麥高粱醋/自製檸檬果醋超簡單/水果醋/料理調味必備品
7-10月是檸檬的產季🍋
尤其台灣的檸檬酸度夠且香氣十足
用來製作甜點、蜜漬檸檬、檸檬果醋都很不錯喲!
這次在全聯選購這款百家珍58藜麥高粱醋
榮獲『2021世界品質評鑑大賞』肯定👍
獨家複方藜麥+高粱,完美比例釀造,風味再升級
酸度達5.8%,滲透效率高,能有效萃取蔬果營養價值
取代一般白醋,製作水果醋、料理調味都很讚!
自己要喝的當然要用好一點❤
📍檸檬醋的作法超簡單/所需的材料有三種
新鮮檸檬、冰糖、百家珍58藜麥高粱醋
最佳黃金比例為~1:1:1
等於是1斤的水果:1斤的糖:1瓶的58藜麥高粱醋來製作
📍製做好的檸檬醋
放置在陰涼通風處保存
3個月後就可以開封飲用了
放越久越香醇喲!
喝水果醋好處多多🍸
不僅能養生,也可以加入料理中來增添風味
簡單又美味的水果醋,一點不難!
💫君辰媽咪文章分享
https://reurl.cc/qg7zWy
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📍百家珍官網直購 #好醋送到家
https://www.pccv.com.tw/
📍百家珍粉專👇👇👇
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📍58藜麥高粱醋實體通路👇👇👇
全聯限定販售
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同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3,590的網紅閒妻小廚娘 吃貨二兄妹,也在其Youtube影片中提到,🔔立即訂閱閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 YouTube頻道► https://goo.gl/wPRW1V --------------------------------------------------- DIY清涼消暑的冬瓜茶 市售冬瓜磚,有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰,讓冬瓜結塊,以...
冰糖檸檬比例 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的最佳貼文
#宅配 #免運 聯名限定#無紅豆 #抹到底
店名🍵金雞母jingimoo X 抹妹
@jingimoo x @foodiefoodiego
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我和台北最抹冰店 金雞母合作了!!!
金雞母是我從高中吃到現在大三 充滿回憶的店😳
這次出了「兩款濃抹新品」和特製「無紅豆的濃抹宅刨冰」😍
只有這一次、只為了我和追蹤我的抹茶控們💚
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抹度可以用我的人頭擔保 真的抹翻🤣
兩款都有自製抹茶冰淇淋+抹茶奶霜 抹天蓋地🔥
沒有清冰、味覺也完全不會被冰麻痹
吃到最後一口都還是甘醇抹茶香!!(但不會太苦
兩款差在水果比例影響的清爽
「山」很濃郁、但有像雪糕的酸甜芒果醒嘴
「水」很清新、但有濃抹脆脆增加抹茶存在感!
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濃抹宅刨冰除了單吃、加牛奶或燕麥奶超好喝(吃)😭😭😭
室溫放10分鐘是ㄎㄠˊㄎㄠˊ刨冰
放30分鐘就會是冰沙(是敏感性牙齒友善!!
不用用到牙齒就有極致冰涼濃郁的抹茶🤤
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黃檸檬刨冰賣完就沒了、是夏天傲嬌又貴客
酸酸甜甜滿是果香~~還有芒果本人+柚子 清爽沒苦味👌🏻
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🍵山宝盒(濃郁醇厚抹茶)
濃抹茶奶霜·自製抹茶冰淇淋·季節水果 ·寒天·法芙娜白巧克力·抹茶刨冰
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🍵水宝盒(果香清爽抹茶)
濃抹茶奶霜·自製抹茶冰淇淋·季節水果·橙酒鮮奶油·覆盆子醬·抹茶巧克力脆粒·抹茶刨冰
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🍵小山園抹茶宅刨冰(特製無紅豆般)
🍋黃檸檬宅刨冰(糖漬黃檸檬.柚子.愛文芒果)
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💮組合方式💮(含運)
1⃣️山宝盒*1+水宝盒*1 $499
2⃣️山宝盒*2+水宝盒*2 $799
3⃣️山水宝盒各一+宅刨冰*2(小山園抹茶+黃檸檬)$699
4⃣️山水宝盒各二+宅刨冰*2(小山園抹茶+黃檸檬)$999
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食用方法:常溫退冰10分鐘以上
保存期限:建議兩週內吃完
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*店家資訊*
✨期間限定 08 / 11 - 08 / 18 ✨
✨通通是7-11冷凍店到店✨
☑️到貨付款 ☑️ATM轉帳 都行
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團購連結🔗 https://myship.7-11.com.tw/general/detail/GM2107317530229
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#抹茶 #抹茶控 #宅配美食 #宅配甜點 #期間限定 #刨冰 #小山園抹茶 #團購優惠 #金雞母 #限定 #山水抹茶冰宝盒
冰糖檸檬比例 在 Facebook 的精選貼文
抓住夏日的尾聲!就是要氣泡飲X各種吃香喝辣~
#鍋寶氣泡水機🔗 https://tinyurl.com/ydrcut8l
來一杯”滋滋滋”的氣泡水,完美!
⚪️按1下:微量氣泡 (一般氣泡水口感)
⚪️⚪️按2下:適量氣泡 (一般氣泡飲/雞尾酒口感)
⚪️⚪️⚪️按3下:大量氣泡 (碳酸飲料可樂/沙士/啤酒口感)
氣泡水打好再加蜂蜜檸檬調味也超讚🍹
也可以搭配鹹檸檬醬 做成 #鹹檸檬氣泡飲🍸
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最近的美食優惠團購一起介紹~
#宅配美食團🔗 https://pse.is/T7ZF2
大家可以慢慢逛,很多不買會後悔的美食!
尤其是繼光香香雞~~~
#人生無炸物
#快樂少一半
每次只要帶小籠包經過板橋火車站,他就指名一定要買它,現在出了冷凍包裝,想吃的時候就隨時放進氣炸烤箱氣炸個10分鐘左右就可以吃到小籠包最愛的炸物啦~
喝氣泡飲的絕配就是炸物🔻
【繼光香香雞】香香炸雞(475g)
【繼光香香雞】甜心地瓜球(235g)
#繼光香香雞 可以跟之前介紹的塔拉朵義式冰淇淋、清真中國牛肉麵食館還有我們家昨天吃的 #好好吃飯 一起下單湊免運,非常好買的一團!
【好好吃飯】火焰黃金脆皮豬腳(附薯塊)
【好好吃飯】泰式酸辣冰捲
【好好吃飯】堅果烏魚子起司
三道菜剛好我們一家人吃剛剛好,小籠包還不太能吃辣,所以還有另外準備青菜~
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另外一團是常溫食品團~
【糖鼎】黑糖磚
很推薦👉蜂蜜檸檬/黑糖冬瓜/冰糖菊花
冰糖蜂蜜檸檬以黃檸檬、綠檸檬完美比例調製,先微酸後清甜,我喜歡搭配氣泡水一起沖泡~
小籠包超愛古早味冬瓜茶!以新鮮冬瓜肉熬煮入磚,還可以看到冬瓜的果肉呢!
清甜的冰糖菊花是莉香姐喜歡的,直接將完整菊花入磚,最近莉香姐追劇追的可兇了!菊花飲超適合她!
【李有福】跳舞鹹檸檬醬
直接以1:10的比例沖泡進氣泡水,喝起來是清爽的鹹檸檬氣泡飲,改加七喜或雪碧就是大名鼎鼎的鹹檸七啦~~~
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【吐司兒 X 鍋寶好食光】https://tinyurl.com/ydrcut8l
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冰糖檸檬比例 在 閒妻小廚娘 吃貨二兄妹 Youtube 的最佳解答
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DIY清涼消暑的冬瓜茶
市售冬瓜磚,有些製作冬瓜茶磚時會將冬瓜浸入可食用石灰,讓冬瓜結塊,以利風味濃縮與保存,超可怕😱
傳統作法也需要加入大量的糖,長時間熬煮、濃縮後製成冬瓜磚以利保存
以前喝到冬瓜茶都覺得甜到不行!!
比例大約都是冬瓜:糖(1:1)或(1:1.2)
這次我用的方式是 #簡易方法,不需要像古早的方式一直顧著爐火,糖也不必要加這麼多,簡易的方式也能喝到古早味冬瓜茶哦~
一樣要喝的時候再自行加入開水、鮮奶、檸檬、紅茶等等就可以
🧺材料:
冬瓜500g
砂糖100g
有機冰糖80g
有機黑糖 20g
🍬混合不一樣的糖可增添香氣
最後我還有加入20g有機黑糖提味,增加冬瓜茶的色澤,黑糖含有糖蜜,真的香氣十足呀~
詳細步驟看影片😋😋
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冰糖檸檬比例 在 阿慶師 Youtube 的最佳解答
【地瓜海鮮蒸蛋,美味Q彈滑嫩上桌秒搶光】
相信不論是小孩子,或是大人
一定都會喜歡香濃滑嫩的「蒸蛋」
而阿慶師今天要教大家的
是豪華再升級的「地瓜海鮮蒸蛋」🤩
除了外觀零瑕疵美到不行
裡頭更加了香甜地瓜以及澎派海鮮
整道菜美味之餘,更是豐富營養!
而蒸蛋好吃的關鍵就是該加多少水量
阿慶也特別傳授黃金比例跟測量方式✨
媽媽們在家只要使用「一個飯碗」
即使沒有量杯也能快速搞定💪
當然美味的秘密武器還有~~
阿慶獨創加入的「無糖豆漿」!!
蒸蛋真的像施了魔法般變得更香濃滑順耶😋
趕快把這道家常不敗的蛋料理學起來
保證征服全家大小的胃唷~
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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◆需要的食材✍
材料:
✅黃肉地瓜 200g
✅雞蛋 4顆
✅無糖豆漿 5大匙
✅檸檬汁 1/3大匙
✅白蝦仁 250g
✅軟絲 200g
✅高湯 500c.c.
✅青蔥 少許
✅四季豆 60g
✅橄欖油 少許
調味料:
✅海鹽 1/2匙
✅太白粉水 1/2小匙
✅醬油 1/2大匙
✅冰糖 1/2大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
👨🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將剝好的蝦仁洗淨,去除腸泥,與軟絲、切好的四季豆一起汆燙備用。
2.將蒸過的地瓜搗成泥,並舖在容器底部。
3.將蛋液、高湯、無糖豆漿依比例混和均勻後,過濾進容器中。
4.將蒸蛋鋪上耐高溫保鮮膜,蓋上鍋蓋,以中火蒸煮13分鐘。
5.取出蒸蛋,去除保鮮膜,將海鮮料與四季豆放上去,再次回蒸2分鐘。
6.最後以醬油、高湯、冰糖、檸檬汁、太白粉調製醬汁,加熱並煮至冰糖融化後淋到蒸蛋上即可。
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#地瓜海鮮蒸蛋
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#營養
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冰糖檸檬比例 在 阿慶師 Youtube 的精選貼文
【天然檸檬薏米水!美白消腫夏日喝最適合】
大家都知道「薏仁」是一種非常營養的食材
不但有解濕熱、促進新陳代謝的功效
還可以消水腫及美白!🥰✨✨
不少愛美的姑娘們常常會在夏天時食用~
今天阿慶師就要分享這道獨門「薏米水」
讓你在家也能簡單喝、輕鬆水噹噹!
而許多媽媽會擔心薏仁是屬於較「寒性」的食物
阿慶也特別分享一招小撇步,
可以先將大小薏仁都炒過,降低其寒性~
再加入「香米」一起熬煮
三種天然食材混合,不但營養、香氣更是棒!👍
以後不用再去外面買手搖杯啦🙅
自己做健康又美味💪
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◆需要的食材✍
材料:
✅大薏仁 120g
✅小薏仁 60g
✅香米 50g
✅黃皮檸檬 少許
✅熱水 2000c.c.
✅冰水 適量
✅冰塊 適量
調味料:
✅冰糖 6大匙
✅甘草片 3片
✅海鹽 1/3大匙
✨以上都可再根據個人喜好微調比例唷🍴
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.將大小薏仁混合,加入鹽巴反覆清洗三次。
2.熱鍋後將大小薏仁乾炒至稍微結球。
3.準備一鍋2000cc的熱水,將大小薏仁倒入鍋中,蓋鍋蓋熬煮40分鐘。
4.40分鐘後加入香米,繼續燉煮20分鐘。
5.加入甘草片及冰糖調味,2分鐘後將甘草片撈起。
6.將薏米水打成泥狀,使用濾網過濾,盛杯加入些許檸檬片即完成。
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冰糖檸檬比例 在 香水檸檬的果膠很豐富喔! 但是這個時候並不好吃, 必須再加 ... 的推薦與評價
就是因為糖跟 檸檬 的確實 比例 還無法掌控, 就只能且做且看! 那個QQ又ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的東西就是天然果膠! 再加了 冰糖 煮過以後可以泡成飲料來喝! ... <看更多>