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Silicook買到灰心買到抽筋!!!
silicook保鮮盒在設計上已融入收納概念
以抽屜式設計來直立收納保鮮盒
不管是放入或取出都非常方便
拉開就一目瞭然
幫助你建立起全面系統化的冰箱食材管理
完美避免保鮮盒上下堆疊、冰箱深處被遺忘的問題
silicook保鮮盒的外型和體積也有相應一系列的尺寸比例規劃
如同積木一樣方便組裝
不會有大大小小、盒子之間難以相容的問題
另外,這些看起來扁扁小小的盒子
其實收納能力遠比想像中的還大許多
不管是乾貨、備料、熟食或生鮮食材
都能夠收得漂漂亮亮
反而相當節省冰箱空間
《冰箱管理三部曲》
1️⃣先盤點一下自己冰箱內到底會放哪些東西?(內容物)
2️⃣把冰箱內區分成幾個空間,分別給予定位(功能性)
3️⃣根據東西的尺寸來調整冰箱層板位置
再用保鮮盒填空,積木疊疊樂的概念(尺寸)
根據每季採購的食材不同,空間配置也會有所變化
或許有人會說這麼多盒子很佔空間,冰箱放不了太多東西
但對我來說,「有效管理」才是重要的
清楚方便的收納及拿取方式
有利於食材管控
可以清楚知道剩下哪些東西、何種食材應該補貨
就不會常常吃到出土或壞掉的食材喔~
外型比較特別的蔬果(例如長長的蔥蒜、菇類等)
我會先簡單處理過、分切裝盒之後再放冰箱
葉菜類側立或直立收納
不只視覺上清楚,也方便庫存管理
才不會下層壓到爛掉還不知道
根莖類也會先切塊裝盒冷凍備用
加速下班回家煮飯效率
在處理葉菜類分裝時
能不切我就儘量不切
除去根部、把外層乾扁或枯黃的葉子摘掉(不洗!)
分切成適當(可放進保鮮盒)的長度
先在保鮮盒底部鋪一層廚房紙巾,放入蔬菜
蔬菜上方再蓋一層廚房紙巾
蓋上盒蓋送入冰箱冷藏
基本上可以保存兩個星期沒問題,依然新鮮翠綠!
在思考配置時
除了考量形狀和重量,也要一併顧慮到自己拿取時的視線
silicook保鮮盒組有拉取式的底座設計
以俯瞰視線來檢視保鮮盒是最便利的
所以存放位置也要符合身高和人體工學
不要放到太上層囉
採購回來後,先分裝出每餐的分量
一次解凍一盒超速西
600ml看起來雖扁扁小小(就是首刷書送的那個!)
能容納的食材其實出乎意料的多
差遣我ㄤ上市場買魚時也帶保鮮盒去
不只減塑,裝盒帶回來直送冷凍庫也很方便
收納式保鮮盒的盒身是透明的,很容易辨識
1200ml保鮮盒可以裝下一份大雞腿肉
600ml保鮮盒裝一餐份的肉片或切片鱈魚也是剛剛好
其他的就看圖說話吧😎
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做好收納不只看了舒心,更是快速省時料理的利器,現代媽媽透過電器幫助 #30分鐘一桌菜 不是問題。
❗️問題在於備料與收拾花時間,透過週末一次性的採買,分裝調味好肉品以及安排下週菜色,週間只要打開盒子放到電器裡煮一下就完成了💪
💡常有人問我大V怎麼找到剛剛好的盒子呢?
好問題!你只要多買幾次,多踩雷就可以了😂
現在有個好方法~請踏著我的血淚買最好用的昌信👍
帶著兩個小小孩很花時間,我沒有那麽偉大能「不塑」在能接受的範圍內「減塑」是我樂意做的,希望能讓身邊的人明白在能力範圍內減塑一點都不麻煩,也對身體更健康❤️
💡為什麼要自備分裝盒不用市場的塑膠袋?
並不是每個塑膠袋都能被冷凍,回家後還要換成可耐冷的保鮮袋對我來說是多此一舉,還得額外處理沾染血水無法再利用的塑膠袋。
⚠️用無表示可冷凍的塑膠進行冷凍會有健康疑慮!
以前我是用保鮮袋處理食材,一開始我也會清洗重複使用(要排排站得浪費很多袋啊)但因為生活忙碌,時常貪圖方便就丟棄了(自首)
🌟改用保鮮盒好清洗(可洗碗機洗)對我來說方便很多,而且排列起來賞心悅目,在不塑之餘保有美感跟方便才能讓我持之以恆。
🔸避免食材浪費也是一種不塑👉傳統冰箱冷凍庫亂堆疊在一起,很容易有過期或是找不到食材又買了重複的狀況,排排站好更好控管庫存,食材也能更新鮮!
🔸關於標籤👉我用標籤機的防水膠帶做的,不會掉喔。有打標的都是我家固定用的食材,保留一些保鮮盒沒貼標籤放不時補貨食材(反正透明看一下就知道)打標是方便直立收納尋找。
📍標籤機2/20團起來:https://bigv.com.tw/epson/
上次有人敲碗想知道我怎麼使用分裝盒,今天拍照紀錄一部分,下次添購其他食材再跟你們分享。
🔸只要把握原則,冷凍前處理到解凍後就能直接料理的狀態,就能加速做菜時間💪
🌟用保鮮盒冷凍不需要先等待食材入味再冰,調味好就能直接進冷凍庫慢慢入味了!
—————
🔸冷凍分裝盒很多人有興趣,拍細節給大家參考喔👉
耐溫-30~100,可機洗、微波,底部有壓痕再取出冷凍物時較簡單,或是往保鮮盒底部沖個水很快就能取出了。
🔸保鮮效果如何👉
我建議大家抓1-2週吃完不會有太明顯的差異,如果要更久還是推薦用真空機處理成單餐份量(見留言處)
🔸標籤每次都要換嗎👉
我很少換耶!機洗之後也不會掉喔~基本上這些是我家常備款式,使用完的盒子統一收納起來下次缺什麼就能買什麼啦,如果要指派老公去買也不怕買錯!
🔸為什麼要冷凍食材?冷藏新鮮吃不是最好嗎?
因為我很常網購有機蔬菜自己又是做冷凍無毒水產的,我相信第一時間冷凍保存比起放在冰箱多天來的好(口感就沒有冷藏那麼好)
⚠️但是小家庭常常一買就要煮一週,如果有點狀況沒開伙就會放到壞掉實在很可惜,冷凍保存讓我的廚房多了很多彈性吶~
🌟想看我冷凍保存什麼食材再留言告訴我!
⚠️我都用洗碗機機洗保鮮盒與蓋子,至今有一年多了,有幾個上蓋的確密合度有受影響(也有很多沒有變型欸?)
❗️請大家把上蓋手洗,盒子機洗喔❗️
#烘乾機不能烘上蓋
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