瓦城出泰式料理包了!!
身為瓦城鐵粉的我 看到最近瓦城出了冷凍料理包 真的太興奮了拉!!
綠咖哩跟打拋豬都有出~~
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平常想吃只能外帶 如果家裡附近沒有瓦城也很難常常吃到(對我就是想常常吃到XDD)
7月19日起瓦城推出4種泰式料理包,只要拆開包裝微波加熱幾分鐘,或隔水加熱十來分鐘,就能吃了~想吃隨時在家自己做~真方便!!
綠咖哩椰子雞➡️綠咖哩我相信是很多人最愛的料理之一~獨特香氣,與椰漿超搭,兩者調和出椰香濃郁的醬汁,中和咖哩的辛辣味讓口感更滑順,加入份量不少的鮮嫩雞肉片、鮮脆長豆、九層塔一起烹調
除了本身料理包之外,我還有多加馬鈴薯塊,量變得比較多,口感更豐富
超級下飯!!!!
辣炒豬肉➡️
這道就是經典的泰式打拋豬肉啦~豬絞肉配上主廚秘製香辣醬料十分入味
拌上白飯吃香辣過癮~
不過現今養生意識抬頭,我換上紫米飯,吃的美味又兼顧健康
椰汁炒牛肉➡️湯汁濃郁又是一道下飯的經典好菜~嚴選進口牛肉片、泰國紅咖哩與椰漿熱炒,滑嫩的牛肉沾滿了帶辣的醬汁,非常開胃~
酸辣蝦湯➡️泰式經典酸辣蝦湯可是世界三大名湯之一唷~採用泰籍主廚秘製酸辣醬,加入南薑、香茅、檸檬葉等天然香料及鮮蝦、菇類…,吃前記住要淋上料理包裡的檸檬汁,喝一口酸辣帶勁的鮮香湯頭味道好極了,5隻鮮蝦好澎湃,我還加了嫩豆腐耶,口感更棒!
※加熱的方法包裝盒上寫得非常清楚,可以用微波爐、電鍋加熱或次隔水加熱
微波爐、電鍋加熱:需先完全解凍後,微波3~6分鐘或電鍋加熱10~25分鐘
熱水中隔水加熱:不需拆封不需解凍,大包裝20分鐘,小包裝8分鐘
辣炒豬肉 NT$280
椰汁炒牛肉 NT$300
綠咖哩椰子雞 NT$280 (買1送1)
酸辣蝦湯 NT$320
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瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
※購買地點:
1.外帶訂購:自7月19日起於瓦城全台各門市販賣
2.宅配訂購:瓦城商城 https://www.thaitownshop.com/
※外送優惠內容:
1.【滿額折扣】2021/7/28-2021/8/1及2021/8/7-2021/8/15,滿1,000元享9折優惠。
注意:不適用優惠套餐、部份餐盒、粽子和乾拌麵
注意:僅限使用「瓦城訂餐平台」訂購,若使用Foodpanda或Uber Eats 則「無此優惠」
2.【父親節優惠-多人套餐88折】2021/8/2-2021/8/6,2人、3人及4人套餐享88折
品牌資訊:
品牌名稱:瓦城 THAI TOWN
FB粉絲專頁:瓦城 泰國料理 Thai Town Cuisine
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,【Gourlab】多功能烹調盒六件組 安心食器→https://goo.gl/DnwAkT - 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw 天天買菜 天菜網 http://www.skycook.com.tw Youtube https://www.youtube.co...
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#飯店主廚為女兒研發的無添加蘿蔔糕
原來飛高糕竟然是我們青埔的鄰居,只能說青埔社區的鄰居超臥虎藏龍~既然是鄰居的自創品牌當然要捧場一下,吃了才發現真的好好吃!
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這條蘿蔔糕完全是飯店主廚爸爸的愛!飛高糕爸爸曾經歷神旺飯店、世貿33、天成飯店、京星港式飲茶等,這幾間全是我愛的港點飯店啊,難怪蘿蔔糕這麼好吃~~~
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飛高糕價格不算低,畢竟他們用的是比人家貴五倍的有機蘿蔔及銀川有機在來米粉,且100%無添加!光是煎就很難煎成型,不是我們技術差,而是因為飛高糕裡面料滿滿,塞入了爆量的蘿蔔絲,我後來都直接丟氣炸烤箱搞定XD
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而因為我們家全是蘿蔔糕控,各大蘿蔔糕我們都會嘗試。尤其今年過年大阿姨買了一條近千元的飯店干貝蘿蔔糕後,再也沒有其他蘿蔔糕價格可以嚇得了我了😂
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我們這次試到的是山藥香菇蘿蔔糕及櫻花蝦蘿蔔糕,因為時髦很不愛香菇,且加了山藥不若一般蘿蔔糕那麼軟嫩,所以我們都更愛櫻花蝦蘿蔔糕,因為這就是飯店的港式蘿蔔糕配上櫻花蝦啊!
基本上我覺得買港式蘿蔔糕就最超值,因為去飯店吃港點,2~3片蘿蔔糕大概就$120~150上下,所以你跟我一樣熱愛飯店口味那種鹹香蘿蔔糕的話,我覺得這款最超值,自己在家吃一整條超過癮,而櫻花蝦更是香氣十足好好吃。
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XO醬也是我覺得必買的!因為我本身並不是XO醬控,這是我第一個會主動拿出來配菜的XO醬!
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尤其他們家的XO醬干貝超級爆量,我隨便一撈都是滿滿的干貝,我連白煮蛋都拿來配,真的是第一次讓我一吃再吃有點停不下來的口味,很喜歡他們的味道~
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這次最超值的組合就是XO醬及蘿蔔糕任選6入再多送一條港式蘿蔔糕的組合,大家可以跟家人或同事一起合購最超值。
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飛高糕除了產品本身送檢驗外,還嚴選通過SGS檢驗的食品包材,還自主投保千萬責任險,也自申請食品業者登錄字號~裡裡外外的細節都不馬虎,若你很在意寶寶的身體,你一定會喜歡!
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尤其蘿蔔糕這種東西真的很容易腐壞,飛高糕的每一條蘿蔔糕都是手工現作,下單後他們才按單製作,所以新鮮度絕對有保障喔:)
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#蘿蔔糕怎麼保存?#期限是多久?
A:因為沒有放防腐劑,未開封低溫冷藏可以放8-10天。但其實不建議冷凍喔~若真的必須要冷凍,可放3週,但建議先分裝好每次要吃的份量~此外,冷凍後口感與冷藏會有些微差異,解凍後會出水屬於正常現象,請安心享用。
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#已下單何時會收到?
A:預計7/21後依訂單順序出貨。最近疫情關係,宅配量大,無法指定到貨日和到貨時段,也可能延遲配送或晚上才到貨...請大家耐心等候&體諒宅配人員的辛苦。若哪幾天不方便收貨,可於訂單上做備註,廠商會再另外安排出貨時間~
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#怎麼煎才像港式飲茶店的完整漂亮呢?
A:使用平底不沾鍋,加一點點油,開大火熱鍋約1-2分,再把切好的蘿蔔糕放到鍋裡,轉中小火煎約4-5分後上色翻面,翻面後再煎個4-5分,(太常翻面會容易變成散開的鱈魚XD)煎到金黃,外酥內軟的蘿蔔糕就出爐啦 😋
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#飛高糕一條切幾片好?#大概幾人份?
A:一條大約切8-10片較剛好喔,太薄會不好煎,容易散掉~至於幾人份?由於大家食量不一致,以一人2-3片的份量來說,大約是3-4人份喔。
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#為何飛高糕比外面的還要軟嫩?
A:港式蘿蔔糕本身就會比台式蘿蔔糕軟綿 ,又因為飛高糕真材實料,使用大量有機白蘿蔔,蘿蔔高達30%~蘿蔔比例越多,口感就會比較軟嫩喔!
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#為什麼吃起來很鮮甜是加了味精嗎?
A:飛高糕堅持健康安心,所以沒有添加味精,為了提升鮮甜度,是用提高蘿蔔用量到30%(一般早餐店的用量大約為3%),因此鮮甜是有機蘿蔔的食材原味喔:)
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#我買了很多種口味該從何吃起?
A:飛高糕蘿蔔糕目前有5種口味蘿蔔糕,口味從清淡到重分別為:藜麥(全素)-->山藥香菇(全素)-->港式-->飛魚卵-->櫻花蝦。
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如果同時要吃兩種以上口味,建議從口味清淡的先吃起,避免發生吃了重口味後,吃淡口味會覺得沒味道喔!
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藜麥口味:可吃到單純蘿蔔的味道
香菇山藥:有香菇的香氣
港式口味:蝦米的海味、臘腸的肉味
飛魚卵:有BOBO的口感
櫻花蝦:是裡面香氣最濃郁的。
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飛高糕蘿蔔糕全品項口味都是一層一層疊上去,讓糕友們可以依照自己的喜愛選擇蘿蔔糕口味的層次感喔:)
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#飛高糕口味偏淡還是偏重?
A:飛高糕算是適中的口味,不用沾醬就有味道,卻又不會死鹹到要一直喝水!喜歡重口味可以搭配XO干貝醬,會涮嘴到一口接一口~
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#除了煎蘿蔔糕外還能如何料理呢?
A:想要吃到食物天然原味,或想要節省時間快速吃到熱騰騰的美食,可將蘿蔔糕放置電鍋或微波中覆熱,就可以享用嚕!
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想要把蘿蔔糕當主食的糕話,可以試試看蘿蔔糕湯,加入自己喜愛的配料,一碗即可當正餐!
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喜歡吃炸物的朋友們,也可以切成塊狀,沾點地瓜粉或太白粉,熱油下鍋幾分鐘後,即可上桌當點心解解饞,氣炸鍋也是料理好幫手喔!
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#蘿蔔糕看起來有黑色點點髒髒的?
A:飛高糕使用有機認證白蘿蔔,沒有灑農藥蘿蔔來的漂亮,削皮後可能還有被蟲咬的黑色小雀斑,或中心可能有黑點,是貨真價實使用有機食材留下的最佳證明,請大家安心食用~
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#飛高糕XO干貝醬有哪些用途?
A:飛高糕XO干貝醬可是任何烹調的百搭高手,不論是蒸、炒、煮、炸、拌等等等,通通都派得上用場。平常吃飯、水餃、粽子時都很適合當沾醬或是開胃小點拌著吃。拌麵、燙青菜、炒飯、煮湯只要加入干貝醬,馬上變身美味料理!
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Aiko Chiu
冷凍粽子微波 在 Facebook 的最佳貼文
=喬安不流汗廚房的工商服務=
上禮拜才跟大家聊一日三餐煮到厭世的問題
有好多媽媽都推薦我看開點混搭(選擇外送、外帶或者買冷凍食品回家囤著煮,再搭配自己煮)
冷凍食品這件事有瞬間打開我一扇大門(除了水餃之外,我好像很少買冷凍食品)
這次 錵鑶居家料理小教室 空投物資到我家
完全開了我這庄腳俗的眼界
重點是我在接這案子之前有認真逛了一下錵鑶的粉專
發現那個錵鑶香菇燉雞湯現在在促銷,買一送一只要358
要不是知道他就要空投物資到我家,我一定手刀下單(因為我冷凍庫空間有限,只能左手壓住右手勸自己冷靜)
那個香菇雞湯感覺超級划算(到現在念念不忘)
(粉專裡還有很多讓人流口水、CP值又高的即食料理,真的推薦可以去逛逛)
好啦~言歸正傳
我在端午連假前一天收到錵鑶的冷凍料理包
這根本及時雨啊~~~~~~~(淚)
不然端午連假不能回鄉吃媽媽包的粽子就算了
還要很苦命的大粒汗小粒汗進廚房準備一日三餐
真的很沒有放假的感覺(是說現在防疫關在家難道就有放假的港絕?)
收到冷凍料理包的第一天
我立刻很大器的滿桌冷凍食品快速上桌(說明我這陣子以來有奪不想煮了)
但是第二天過後我有清醒一點(甩自己兩巴掌讓勤儉持家的主婦魂回歸一下)
就算是廠商寄過來的冷凍料理包難道就該不被珍惜嗎????
一定要這樣揮霍嗎???
不知道由儉入奢易、由奢入儉難的道理嗎?(人家調理包明明就不貴…)
但後來我還是決定調整我的煮飯作戰策略:每餐搭配一兩樣錵鑶的料理包
延長這種幸福的喜悅(趕快清一清冷凍庫再去買就可以再許悅一次了不是嗎?)
後面幾天吃了什麼我相信你們不會在乎的(因為又不是吃到你肚子裡😂)
來說一說這個錵鑶調理包我們一家人的評價吧
花爸這歪嘴雞…真的很討厭,問他什麼都OK啊不錯啊(你們該現場聽聽他的口氣奪討厭奪敷衍)
直到他聽到這些東西竟然只是微波就好
他立刻改口說,以微波食品界來說這些通通都很棒(嘖…歪嘴雞)
問到花花,跟她聊天就是開心
沒有一樣被她嫌的,每樣都說好好吃~(媽媽感到欣慰…咦但這不是我煮的啊😂)
花爸和花花口徑一致,都超喜歡香菇燉雞湯(CP值是否太高?!)
湯好喝,雞肉又Q彈有嚼勁,用料很大方值得推一個
其實錵鑶的東西好不好吃對媽媽我來說真的很重要…
如果不好吃就別想再買第二次了(好不容易有冷凍食品支援前線,怎可輕易放棄)
所以我才頻頻追問他們兩位的感受
冷凍食品最重要的就是方便、快速、簡單,然後合家人胃口
防疫關在家真的不知道該煮什麼,可以參考看看這些即食調理包喔: https://www.hanafood.cc/kffoodX
貼心小備註:
🌞 家裡有年紀較小的幼童須特別注意成分,部分料理內含米酒
🌞 部分調理包有含過敏原-大豆、芝麻、甲殼類、含麩質穀物…等,詳洽錵鑶粉專
冷凍粽子微波 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
【Gourlab】多功能烹調盒六件組 安心食器→https://goo.gl/DnwAkT
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冷凍粽子微波 在 香豪肉粽- 冷凍宅配(粽子)的加熱食用方法 - Facebook 的推薦與評價
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冷凍粽子微波 在 [問卦] 粽子要怎麼用微波爐加熱? - 看板Gossiping - PTT網頁版 的推薦與評價
... 廳微波冷凍肉粽還真的變成燒肉粽粽葉直接在微波爐燃起了熊熊烈火濃煙燻到整樓都聞的到讓本魯不禁開始思索究竟粽子該怎麼用微波爐加熱? 有卦嗎? ... <看更多>
冷凍粽子微波 在 Re: [問題] 肉粽要如何微波- 看板cookclub 的推薦與評價
關於微波粽子的經驗,我已做過一二十次了,所以算是可以分享一點經驗談:
1. 完全不需要沖水
2. 能退一下冰最好,若不能的話,就增加微波次數
3. 微波前,請用餐巾紙沾水弄溼,直接包在粽子上(完全不需先剝粽葉),
整顆包好溼的紙巾後,放入微波爐微波(因為大部份我從家拿出到學校要吃時
最少已1小時以上,所以算已稍退冰,但我的微波時間會先2-3分鐘,然後再
翻面換個角度再同樣時間微波一次,這樣即完成。
我曾試過只微波一次,粽子很熱很燙,以為可以吃了,但吃了後,發現
內餡其實還是涼的,所以我後來都改成微波兩次。
P.S. 若是用電鍋的話,完全不用退冰,也不用包任何紙巾,直接放下去蒸,
用一杯半的水,就能吃到美味的粽子了...
※ 引述《rosemary (迷迭香)》之銘言:
: 我自己操作的過程
: 冷凍庫拿出來未解凍的粽子
: 1.用開水把粽葉表面沖一遍,甩乾
: 2.粽子放在盤子上微波1分鐘
: 3.翻面試試看溫度,再微波30秒~1分鐘
: 4.打開粽葉,把粽子裝到盤子上,
: 用筷子分開粽子,看看中心有沒有熱,沒熱再稍微微波30秒
: 因為粽子邊角過度微波很容易燒焦
: 所以我都先用水淋,也比較不容易焦掉,糯米也比較不會乾掉。
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◆ From: 74.64.62.40
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