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澎湖帶殼鮮蚵(3臺斤)(銷售一空)
【燒烤方式】
1.從冷凍拿出來，把殼洗乾淨
2.將湯匙把殼的另一塊撬開
3.使用電風扇將半殼蚵仔吹風，退冰約10分鐘
4.即可開始燒烤(退冰完，務必馬上料理)
5.燒烤時間約3-4分鐘即可上桌
【清蒸方式】
1.從冷凍拿出來，把殼洗乾淨
2.排列於平底鍋中
3.鍋上放入半杯水100cc，蓋上鍋蓋，開大火清蒸4分鐘
4.即可準備裝盤上桌
$一組350元
9/17(五)、9/18(六)、9/19(日)、9/20(一)
自取時間：10:00～19:00
自取地點：台中市東區十甲東路658號
#買海鮮第一選擇
#更高的品質 #更親民的價格
#專營海鮮 #肉品 #調理食品
#大啖牡蠣的季節【🦪牡蠣產地直送🦪每斤下殺９９元】澎湖頂級帶殼牡蠣，以純淨海水養殖，肉質肥厚鮮甜，在家即可品嚐來自大海的美味🌊
✅清蒸 ✅燒烤 原味最好吃！
🙋♂我們的牡蠣來自純淨無汙染的竹灣海域，該地區鹽度比台灣近海高約1~2度，需要養殖8~12個月才能採收，也因此牡蠣更加肥美鮮嫩😍
比起大家在市場看到少了殼保護的「蚵仔」，其實帶殼的牡蠣更新鮮😉每一顆牡蠣採收回來，立即由專業的師傅以高壓水柱清洗處理乾淨後，直接低溫冷凍送回台灣，牡蠣的營養完全保留在殼中😋
【🔥每斤９９元－滿千免運🔥】約9~12顆
👉網頁中有創意料理教學>>http://i3b.tw/qqSoH
【全站美味燒烤牛肉片同步優惠】
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#限時優惠 #純淨水域養殖 #品質一級棒
要是有一天，我們吃不到台灣產的蚵仔煎🦪？
治芬在八月中旬才剛召開牡蠣災損協調會，八月下旬又接到蚵農的陳情。但近年來有盤商 #從中國進口牡蠣種苗，更有從越南進口大量蚵肉。根據關務署的報告，我國一年進口冷藏蚵肉1100餘噸，冷凍蚵肉800多噸，總共2000公噸的進口量並非小數目，許多蚵農懷疑是 #中國蚵肉到越南洗產地，最後甚至混充成台灣的牡蠣在市面販售。不僅影響牡蠣產業，還可能造成台灣海洋生態危機！
今天我和蔡易餘委員 蔡易餘 家己人 邀集漁業署、國貿局、關務署、食藥署、海巡署、水試所等中央單位召開座談會，接受彰化、雲林、嘉義、台南等地的蚵農陳情，他們齊聲大喊「反對蚵苗進口，救救台灣牡蠣產業；反對進口混充本土牡蠣」。
雲林台西是台灣蚵苗的最大生產基地，占全台7到8成，台西的蚵苗賣到嘉義養成中蚵，然後再到台南二次放養、育肥，形成整個養蚵產業鏈。從蚵串、蚵苗、剖蚵、賣蚵，還有鮮蚵料理等等，養活了一大群人，養蚵產業不只要保護，而且要永續經營。
身為雲林和嘉義沿海的民意代表，治芬和易餘委員責無旁貸，一定站在蚵農這邊，極力保護蚵產業！我們也立即請漁業署等有關單位檢討進口季節及總量，#加強邊境把關查檢及產地標章查驗、後端消費市場抽查，還要向農委會 #爭取養蚵技術研究及人才培育經費，同時要求第一階段 #先減少５成進口量，並評估採季節性的進口。
還有蚵農告訴我，近年來牡蠣繁殖棲地的消退、破壞，外傘頂洲的消失，沙洲往海岸線後退，讓 #蚵農快要找不到可以養蚵的地方。我們也必須持續思考，如何加強海岸的保護和管理，否則棲地消失，就沒有養蚵人家，整個產業也將崩解。
我和易餘委員都很愛吃蚵仔，而且一定要吃 #MIT的蚵仔，台灣牡蠣產業永續經營需要你我的努力，才能長長久久！
這次來到台中啦！！！
台中天氣很好
去南去北都方便
雲林婆家也很近（？？
重點是東西又超都好吃！
這次吃完整個想直接搬來了
片中店家資訊
丁山肉丸
台中市中區台灣大道一段370號
顏記肉包
台中市中區三民路二段103號
三代福州意麵老店
台中市中區三民路二段1之7號
鄒氏餡餅蔥油餅
台中第二市場
老賴紅茶
台中第二市場
黃記鵝肉
台中市中區大誠街58號
阿斗伯冷凍芋
台中市中區成功路356號
八時神仙草
台中市北區健行路690號
中華路臭豆腐蚵仔煎
台中市中區台灣大道一段555號
源五洲
台中市中區中華路一段185號
林記中華麻糬大王
台中市中區中華路二段4號
天津苟不理湯包
台中市東區信義街63號
一心古早味蛋餅
台中市北區錦中街90號
春丸餐包製作所街邊店
台中市西區昇平街57號
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我的哀居
https://instagram.com/nene_shao?igshid=15y9v6ckhhmwx
00:44 台中第五市場懷舊美食
為了買大張的餛飩皮來了第五市場，也是第一次來這裡，才知道原來製麵的地方充滿了麵粉
02:53 手工麵線
看到超多人在排隊，我想這一定是這裡的美食，當然我們也要來排隊一下，果不其然真的很好吃！
04:51 蚵仔粥 紅燒肉 肉捲
沒想到在這裡竟然可以吃到好久沒吃的美食，這些美食我想孩子們一定也會喜歡，我覺得我一定可以研究的出來，然後做給孩子們吃！
07:01 樂群冷凍芋
芋頭控的我看到有芋頭怎麼可以錯過呢！還好沒讓我失望！
08:19 換我寄包裹給大姐 開心
大姐終於開口有想要東西了，當然～我一定義不容辭幫她完成囉！
更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
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台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj
這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊
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我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！
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2018年的暑假朋友擬定這個台中古早味的美食文化之旅，雖然拖拖拉拉到今年，才將全數影片完工，仍希望大家能藉由這則影片更了解台中多一點，用經典美食味道，建立一段你與台中的美好回憶。
＃無名古早味飯糰 台中市中區平等街ㄇ152號 （光復國小旁）
＃范記金之園草袋飯 台中市中區成功路174號
＃烤肉沙拉 台中市台灣大道一段258巷21號
＃四季春冰店 台中市中區光復路108號
＃幸發亭蜜豆冰： 台中市台灣大道一段137號
＃傳記香菇肉羹：台中市中區綠川西街167號
＃台中青草街：台中市中區成功路90巷
＃後引日式料理排骨飯：台中市台灣大道一段81巷8號
＃李海魯肉飯 中區第二市場內
＃丁山肉圓 台灣大道一段370號
＃王記菜頭粿 中區三民路2段87號
＃老賴紅茶 中區第二市場內
＃顏記肉包 中區三民路2段103號
＃阪神本舖長崎蛋糕 台灣大道一段388號
＃阿斗伯冷凍芋 台中中區成功路356號
＃黃記鵝肉 台中中區大誠街58號
＃中華路陳家牛乳大王 台中中華路一段121號
＃陳記四十年代雞蛋蚵仔煎 台中中華路一段197號
＃阿根早點： 台中市西區美村路一段186號
＃今日蜜麻花：台中市西區 中興七巷12號
＃天天饅頭：台中市中區台灣大道一段336巷巷口
＃瑪露連蓮嫩仙草：台中市中區台灣大道一段255號
＃繼光香香雞：台中市中區繼光街91號
＃楊清華潤餅：台中市西區五廊街68號
急凍帶殼牡蠣快速7分鐘 料理. ... 馬沙溝阿嬤鮮蚵帶殼牡蠣(帶殼 蚵仔 ）無碳火烹調教學. Jane Chen. Jane Chen. •. 10K views 5 years ago ... ... <看更多>
1 · : 加生理食鹽水？ 06/14 19:20 ; 2 · kinoko: 我是沒加水直接冷凍加白開水冷凍煮的時候會出一堆水 06/14 20:23 ; 3 · : 無加水蚵仔本身也是會帶一點水，就 ... ... <看更多>
冷凍蚵仔料理 在 Re: [問題] 蚵仔可以冷凍嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
※ 引述《cue (考了再說)》之銘言：
: 最近要過年了，親家送來一大桶蚵仔
: 婆婆叫我拿回來冷凍
: 不過我很懷疑
: 蚵仔可以像肉一樣
: 冷凍後要用再解凍嗎？
: 或者有什麼其他的保存方法？大概在過年期間才要煮
: 謝謝
其實我有試過冷凍耶
我姑姑家養牡蠣 每年中秋節都會送一大堆給我們
光是用烤的也烤不完
後來我媽就將這些牡蠣剖開
然後分碗裝，冷凍起來（不用洗）
重點是：要連同剖開牡蠣時殼裡面的那些水一起冷凍起來
等到要吃的時候，解凍然後再洗一洗
話說我帶來台北吃，過了一個月還是滿好吃的
煮蚵仔粥、炒蚵仔蛋...等等都不錯吃喔～
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