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我很喜歡在家吃早餐,雖然會花一點時間不過可以吃到自己煮的營養早餐就是幸福🥰結婚後有了自己的房子,我跟老公每次逛百貨公司都很愛逛家電區,Panasonic更是我們的愛牌 ,家裡很多東西也都是Panasonic的喔！
馬上就把Panasonic日本超人氣智能烤箱NB-DT52搬回家!對小家庭來說很方便,早餐、甜點、鹹食通通都可以用它烘烤👍以前都覺得小烤箱不是就用來烤土司而已,結果用過好幾台烤箱一分錢一分貨,便宜的很容易讓麵包烤焦,而且溫控也不好操作,我覺得既然要買來自用,當然就是要對自己好一點用最適合的啦～
Panasonic日本超人氣智能烤箱有別於市售烤箱,它有內建的高感知溫度控制器,以科學數據控制遠近紅外線,免預熱吐司也不需翻面,還能將冷凍麵包解凍加熱,烤色均勻又酥脆,完全不用擔心烤焦喔！買這台回去就像家裡多了位專業廚師一樣,隨時都能吃到美味烤箱料理！
娃娃也跟大家分享了好幾道烤箱菜單食譜🍞記得來賞文喔～
https://iwawa.tw/post/40088
Panasonic Taiwan（家電）
這款麵包是我從一個德國的食譜看到的，不是採用果乾入麵包
而是採用水果藍莓入料，參考後我自己簡化做法，烤出來的麵包充滿了果香，無油無糖的麵包，天然的香氣來充滿了整顆麵包，
微微的果酸融合歐式麵包，口味相當特別！
以天然的材料來打造這款麵包，而且無油無糖吃起來就比較沒有心理壓力！
如果不喜歡微酸口感的朋友，也可以試著加10克蜂蜜！
或隔天要吃噴水複烤時，在藍莓上面塞入水滴巧克力或法芙娜70%巧克力一起烤！吃起來也是超高級的口感，不過至少麵包少了油糖，負擔也少了～
做歐式麵包，也可以睡前攪拌好3分鐘的麵團，就放入冰箱冷藏12～16小時，之後在採回溫發酵2個小時，再進行整型發酵至2倍大！
就看自己的時間調配囉～時間是做歐式麵包好吃的最佳幫手唷～
如同藍寶石的藍莓鑲在麵包𥚃閃耀著，送給最美的你❤️
參考配方：
高筋麵粉 300克
水 60克
鹽 3克
速發酵母 3克
蜂蜜 10克（隨喜好添加）
冷凍藍莓 150克（需解凍，拌入麵團用）
冷凍藍莓 50克（需解凍，包入麵團用）
（也可使用新鮮藍莓）
冷水 50ml
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🉑️特殊解凍
冷凍吐司直接變好吃！！！
🉑一鍵停止加熱
不怕吐司會烤焦
🉑七段烘烤模式
恰到好處的焦黃與溫度
🉑️內附抽取式麵包屑集盤
輕鬆清理好放心
洗臉時間～香噴噴早餐就出爐囉！
1分15秒|溫暖柔棉＝生吐司
1分30秒|微焦幸福＝外酥內軟
2分鐘|金黃香脆＝酥酥脆脆
加顆蛋、加火腿、起司，或是巧克力醬、果醬...
簡單提升幸福感，溫暖早餐Get！
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非商業合作影片
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1.煎餃
材料：
冷凍熟水餃 適量/ frozen dumpling
太白粉水(水60ml、太白粉2茶匙)/ thickener
作法：
1. 用210℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油，放上冷凍熟水餃。
3. 淋上太白粉水，設定210℃、15分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香、底部呈現冰花酥脆狀即可。
2.蚵仔蛋餅
材料
蛋餅皮(厚) 1張 oriental plain pancake
雞蛋 2顆 egg
鮮蚵 150公克 oyster 150g
蔥粒 50公克 scallion 50g
醬油膏 適量 thick soy sauce q.s.
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 烤盤預熱至210℃，表面噴點油。
2. 一邊烤盤放上蛋餅皮，煎至表面金黃上色，翻面繼續煎。
3. 一邊煎一邊將蛋餅皮拍鬆。
4. 將蛋餅皮夾起，打入雞蛋，再蓋回蛋餅皮。
5. 同時在另一邊烤盤噴點油後，放入鮮蚵與蔥粒煎約1分鐘炒香。
6. 將蛋餅翻面，塗上醬油膏，放上煎好的鮮蚵，淋上甜辣醬即可。
3.花生醬培根
材料：
吐司 3片/ sliced bread 3pcs.
培根 2片/ bacon 2pcs.
花生醬 適量/ peanut butter q.s.
花生碎 適量/minced peanuts q.s.
香蕉 適量/banana q.s.
作法：
1. 牛排機先用燒烤模式預熱210℃。
2. 培根放入牛排機，煎至雙面金黃後取出。
3. 吐司放在條紋烤盤上，抹上花生醬，撒上花生碎，擺上培根片，再蓋上另外一片抹上花生醬的吐司。
4. 接著放上香蕉，再蓋上一片吐司。
5. 用燒烤模式210℃壓烤約4分鐘吐司表面金黃酥香即可。
4.雞腿排帕尼尼
材料：
雞腿排 2片/chicken thigh 2
吐司 4片/toast 4
市售照燒醬 適量/ teriyaki sauce
小黃瓜片 適量/ cucumber
番茄片 適量/ tomato
起司片 2片/sliced cheese 2
醃料：
鹽 適量/salt
黑胡椒粉 適量/ ground black pepper
作法：
1. 雞腿排撒上鹽、黑胡椒粒醃漬一下。
2. 牛排機預熱，擺上雞腿排，蓋上蓋，設定【煎烤】180℃，10分鐘。
3. 壓至時間結束後取出雞腿排。
4. 吐司擺在煎盤上，再依序放上小黃瓜片、雞腿排，抹上照燒醬。接著放上番茄片、起司片，再蓋蓋子，設定【煎烤】210℃，6分鐘。烤至時間結束即可。
5.烤火腿貝果
材料
貝果 4個 bagel 4pcs
火腿片 4片 ham slices 4pcs
起司片 4片 cheese slices 4pcs
酪梨 適量 avocado q.s.
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 貝果剖開放在熱壓機上，切面塗上奶油，再依序鋪上火腿片、起司片、酪梨。
2. 蓋上另一半貝果，表面再塗上奶油，設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
6.肉醬法國麵包
材料
法國麵包 1條 Baguette 1pcs
罐頭肉醬 4大匙 canned meat sauce
起司片 4片 cheese slices 4pcs
生菜葉 2片 romaine lettuce 2pcs
奶油 適量 butter q.s.
作法
1. 法國麵包對切後剖開，放在熱壓機上，依序夾入生菜葉、罐頭肉醬、起司片。
2. 將法國麵包夾起，表面塗上適量的奶油。
3. 設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
7.饅頭夾肉鬆油條
材料
饅頭 6個 mantou 6pcs
肉鬆 適量 pork floss q.s.
油條 2條 fried bread stick 2pcs
起司片 6片 cheese slices 6pcs
作法
1. 饅頭剖開放在熱壓機上，依序鋪上肉鬆、油條、起司片。
2. 將饅頭蓋上，設定210℃，熱壓約5分鐘即可。
8.包子
材料：
冷凍包子 6顆/bao 6
水 50ml/water 50ml
作法：
1. 用180℃煎烤模式預熱烤盤。
2. 烤盤表面噴上少許油，放上解凍的包子。
3. 在包子上淋上水，設定180℃、10分鐘。
4. 將雙面壓烤至表面微焦香即可。
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