▒ 煮るだけでしっとりジューシー!
(レシピあり)
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𓎩 #むね肉de甘辛照り煮(チャーシュー)
✎ #ラジオ出演のお知らせ
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078522301.html
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むね肉の大人気レシピ
【むね肉de煮るだけ♡鶏チャーシュー】の進化版。
お鍋にお肉と調味料を入れて10分ほど煮
火を止めて余熱で10分蒸らすだけ。
調味料も少なめで済むし
タレを絡めることで
短時間でも満足のいく仕上がりに♡
また、むね肉は
弱火&余熱調理で仕上げるので
しっとりジューシー。
間違っても
最後に一緒に煮詰めないでくださいね。笑
せっかくのお肉が固くなっちゃいます。
何度も何度も試作して
煮る時間や放置時間など
ベストな時間を割り出しました。
とっても簡単ですので
機会がありましたら、ぜひ〜♪
❮むね肉de甘辛照り煮❯
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⏰調理時間:30min
🐧冷蔵保存:3〜4日
冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器: #スタジオM
❲材料:2人分❳
鶏むね肉...大1枚(350g)
A
しょうゆ、酒...各大さじ2
砂糖...大さじ1と1/2
酢...小さじ1
しょうが...チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に鶏肉を入れ、皮目から数カ所フォークで穴をあける。裏返して皮目を下にし、【A】を加える。蓋をして強火にかけ、ふつふつしたら弱火にする。10分ほど煮たら裏返し、もう片面も3分ほど煮る。
➋皮目を下にして火を止め、蓋をして10分おいて余熱で火を通す。
➌鶏肉を取り出し、残った煮汁を強めの中火にかけて煮詰める。照りととろみがついたら火を止め、鶏肉を戻して全体に絡める。
➍
薄味がお好みの方は、工程3は省き
蒸らしたあと、切ってからお召し上がりください♪
残った煮汁を絡めながら食べても美味しいですよ!
時間がある方や作り置きされたい方は
煮汁ごとジップロックなどに入れて保存するのが◎。
(工程3の煮詰める工程は省いてください)
味がよくしみる上、温め直しの際も固くなりにくいです。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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(写真を右にスワイプしてください)👉
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メインが決まっても
「副菜」が決まらないこと...多いですよね(><)
そんな悩む時間をなくしたくて
今回の新刊は”副菜レシピ”も多め!
定番の野菜・冷蔵庫にある野菜で
パパッと副菜が決まりますよ♪
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新刊に関するQ&Aをハイライトにまとめています
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本日4/22(木)16:05頃〜
九州朝日放送「PAO〜N」に出演致します!
コロナ禍&春休みにオススメの
”簡単ランチレシピ”をご紹介予定です
(語彙力ないから、ちゃんと言葉で説明できるか不安)
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同時也有21部Youtube影片,追蹤數超過49萬的網紅DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン,也在其Youtube影片中提到,野菜室で場所を取りがちなキャベツ・・・。使い切れないときは冷凍保存がおすすめです! 手軽な「生のまま冷凍」と、コンパクトに保存できる「ゆでて冷凍」の2種類をご紹介♪ サランラップ®&ジップロック®の冷凍保存テクを活用して、ムダなく食材を使い切りましょう! [Presented by サランラップ®]...
「冷凍 作り置き ジップロック」的推薦目錄:
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最佳貼文
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 OKUNO CHANNEL Youtube 的最佳解答
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 忙しい平日を楽チンに 作り置き5品&下味冷凍3品 - YouTube 的評價
- 關於冷凍 作り置き ジップロック 在 先週の下味冷凍もいくつかあるほで後ほどpostします! ジップ ... 的評價
冷凍 作り置き ジップロック 在 作り置き&スピードおかず de おうちバル 〜yuu's stylish bar〜 Facebook 的最讚貼文
▒ この手間でこのうまさ…!
(レシピあり)
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𓎩 #ゆで豚と卵のにんにく醤油漬け
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豚肉をドーンと丸ごとゆでて
にんにく醤油に漬け込むだけ♪
調理時間30分だけど
ほぼ茹でる&放置時間。
包丁すら不要。
それなのに、感動の味!
豚肉はしっとり柔らか
しょうゆだけとは思えない深みのある味。
これは
お正月のおつまみに最適ですよー!
今回は砂糖…
いや酒すら使ってない超超超低糖質!
お正月って甘辛い食べ物が多いし
太りやすい…。
だからこそ
こんなヘルシーな一品があると嬉しいかも♪
❮ゆで豚と卵のにんにく醤油漬け❯
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⏰調理時間:30min(漬け込む時間を除く)
🐧冷蔵保存:4〜5日(卵は3日以内に)
冷凍保存:1ヶ月(卵以外)
🥘使用した器: #イイホシユミコ
❲材料:2人分❳
豚肩ロースブロック肉...300g
ゆで卵...2個
水...800ml
A
ゆで汁...100ml
しょうゆ...50ml
にんにく、しょうが...各チューブ1〜2cm
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊鍋に豚肉・水を入れて強火にかける。沸騰したら蓋をして弱火にし、15分ほど茹で、火を止めてそのまま15分ほど置いて余熱で火を通す。
➋ジップロックなどの密封袋に豚肉・ゆで卵・【A】を入れ、口を閉じてひと晩おく。(粗熱が取れたら冷蔵庫へ)
➌食べやすい大きさに切って器に盛り、漬けだれをかけて召し上がれ〜♪
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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レシピを作ってくださったり
レシピ本をご購入くださった時に
タグ付け( @yuuyuu514 )でお知らせいただけると
私が猫のようになつく場合があります🐈🐾💕
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▒下味冷凍でラクラク!
(レシピあり)
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𓎩 #塩鮭のごまみりん漬け
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078020634.html
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以前、インスタのストーリーズに載せた
「日常の下味冷凍」。
たくさんお問い合わせをいただいていたのに
掲載が遅くなってごめんなさい…!
今日は、塩鮭の下味冷凍レシピをご紹介します♪
塩鮭ってそのまま焼いて食べがちだけど
今回はみりんとたっぷりのごまに漬け込んで
みりん干しのような甘辛味に。
ご飯とお味噌汁とセットで出せば
旅館のご飯のよう♪
漬け込みに時間がかかりますが
下味をつけて冷凍しておけば
味がグッと染み込み、身はふっくら。
トースターで簡単に焼けますし
ほったらかしでできるのでラクチンですよ〜♪
❮塩鮭のごまみりん漬け❯
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⏰調理時間:15min(下味をつける時間を除く)
冷蔵保存:2〜3日
下味/冷凍保存:1ヶ月
🥘使用した器:#スタジオM
❲材料:2人分❳
甘塩鮭...2切れ(150gぐらい)
A
みりん...大さじ3
白いりごま、酒...各大さじ1
しょうゆ...小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊ジップロックなどの保存袋に甘塩鮭・【A】を入れて空気を抜いて口を閉じる。冷蔵庫に入れて2時間以上おく。(ここで下味冷凍が可能)
➋天板にアルミホイルを敷き、サラダ油少々(分量外)を塗り、汁気を切った1を並べる。オーブントースター(1300w:200度)で10〜12分ほど焼く。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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🎍 Yuu監修「えがおdeだんらん♡おせち」締め切り間近!
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❮税込21,600円❯
(冷凍でのお届け・送料込み)
✔︎お届け:12/29(火)・30(水)
✔︎承りは12/19(土)まで
❍20.2×20.2×5.7cm/3人用/30品
八百彦本店製造(おせちのしおり付き)
❍全国各地へお届けいたします
(沖縄県・離島を除く)
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ご予約や詳細は
ハイライトまたはブログでお願い致します
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冷凍 作り置き ジップロック 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最讚貼文
野菜室で場所を取りがちなキャベツ・・・。使い切れないときは冷凍保存がおすすめです!
手軽な「生のまま冷凍」と、コンパクトに保存できる「ゆでて冷凍」の2種類をご紹介♪
サランラップ®&ジップロック®の冷凍保存テクを活用して、ムダなく食材を使い切りましょう!
[Presented by サランラップ®]
■材料
・キャベツ 1/2個(500g)
■手順
1. <生のまま冷凍>
1㎝幅やざく切りなど使いやすい大きさに切る。
2. 「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れて冷凍保存する。
3. 使うときは、パスタや炒め物の具なら、凍ったまま調理します♪
【ポイント】しんなりした食感になるので、パスタや炒め物、汁物の具に使うのがおすすめです。
4. <ゆでて冷凍>
使いやすい大きさに切って、熱湯で10秒ほどゆでます。冷水で色止めをし、水けをよくふきとります。
【ポイント】かさが減るのでコンパクトに保存できます。
5. 1回に使う分ずつ「サランラップ®」で薄く小分けにして包みます。「ジップロック®フリーザーバッグ」に入れ、なるべく空気を抜いてジッパーを閉め、冷凍保存する。
6. 使うときは、凍ったままサッとゆでます。
【ポイント】水けをしぼれば、餃子の具やあえ物に使えます♪ゆでて冷凍したものは水っぽくなるため、炒め物には向きません。
作ったら#デリッシュキッチン をつけてInstagramで投稿してください♪
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/KoGG6NfdhUE/hqdefault.jpg)
冷凍 作り置き ジップロック 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最讚貼文
調理も保存も洗い物もバッグ1つ!
icokkaシリコンバッグの魅力をご紹介。
バッグ1つで、下ごしらえから、加熱調理、冷蔵・冷凍保存もできる。
バッグに材料を入れてそのままレンジでチンするだけ!
忙しい朝、昼、晩にフル活用して時短・簡単調理♪
シリコン製なので丈夫で長持ち。洗って何度でも繰り返し使えるからEcoで経済的なんです。
使った後は、食器と一緒に丸洗い。食洗機もOKなので後片付けもラクラクです。
シリコンバッグを使って毎日の調理をもっとラクに♪
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/3F3enG9kXhk/hqdefault.jpg)
冷凍 作り置き ジップロック 在 OKUNO CHANNEL Youtube 的最佳解答
今回の下味冷凍は鶏もも肉編です!
作り置きしておくとお料理が時短になるし、美味しくなるのでハマっています!
概要欄一番下に材料を記載しています!
0:13 鶏チリ
1:57 親子丼
3:48 酸っぱい煮
5:15 マスタード焼き
よろしければチャンネル登録お願いします!!
https://www.youtube.com/c/OKUNOCHANNEL
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【自己紹介】
美味しいものを探すこと・食べることが大好きな
2児のママです🍽✨
👨👩👧👦家族構成
パパ・ママ・2歳男の子・0歳女の子
✏️所有資格
上級食育アドバイザー
離乳食・幼児食コーディネーター
📱SNS(フォローお待ちしています!)
Instagram: http://instagram.com/hirocookuno
twitter:https://twitter.com/Hiroco1028
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👶育児
◾️上級食育アドバイザーが作る離乳食レシピ
https://youtu.be/Q74B8X1CJ_s?list=PLbBPpmI0BNws3ylBBJSLFffB6Im-5brDA
◾️ルーティン
https://youtu.be/rd90PWm51LQ?list=PLbBPpmI0BNwtropeva6B68Tj7C60FWDeh
◾️子育て関連
https://youtu.be/rd90PWm51LQ?list=PLbBPpmI0BNwttO4xS2XYZ3-MoCJLe2dos
◾️購入品
https://youtu.be/GcMoG0Iv3w0?list=PLbBPpmI0BNws4XrKJrC_4-yzdoTN-rEEa
🤰妊娠・出産
https://youtu.be/-uJYTF9P1DU?list=PLbBPpmI0BNwtlIwCch8ElHBs6eAiMvTov
🍳料理
https://youtu.be/Q74B8X1CJ_s?list=PLbBPpmI0BNwsItkNyE-yaVu2RtTjggxyD
✈️旅行
https://youtu.be/Vb6fj2NGato?list=PLbBPpmI0BNwtmsHNbtrF1VCHurBR_yZwn
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【楽天ROOM】
我が家で使っていて便利だと思ったものは楽天ROOMで紹介しています!
https://room.rakuten.co.jp/room_50850be4b7/items
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【お問い合わせ先、お手紙などの送付先】
株式会社ソニー・ミュージックエンタテインメント
カルチャー&エンタテインメントメディアグループ所属
〒107-6214 東京都港区赤坂 9-7-1 ミッドタウン・タワー
「OKUNO CHANNEL宛て」
Email:[email protected]
【材料】
<鶏チリ2人分>
鶏もも肉 300g
長ねぎ 1/2本
にんにく 1かけ (チューブ2〜3cm)
ケチャップ 大さじ5
鶏がらスープの素 小さじ2
酒 大さじ1
<親子丼3〜4人分>
鶏もも肉 300g
玉ねぎ 1/2個
醤油 大さじ4
みりん 大さじ3
砂糖 大さじ1
顆粒だし 小さじ1
水 100cc
<酸っぱい煮2人分>
鶏もも肉 300g
醤油 50cc
酢 50cc
砂糖 大さじ2
水 100cc
<マスタード焼き2人分>
鶏もも肉 300g
粒マスタード 大さじ1
はちみつ 大さじ1
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1
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冷凍 作り置き ジップロック 在 先週の下味冷凍もいくつかあるほで後ほどpostします! ジップ ... 的推薦與評價
2018 Des 28 - 節約 作り置き 家計管理 手取り19万円の暮らし on Instagram: “. . 先週の下味冷凍もいくつかあるほで後ほどpostします! ジップロックが無くなった ... ... <看更多>
冷凍 作り置き ジップロック 在 忙しい平日を楽チンに 作り置き5品&下味冷凍3品 - YouTube 的推薦與評價
ジップロック に材料をいれよく揉み込む2.空気を抜いて封をして冷凍庫で保存する[解凍時] 1.解凍又は、半解凍して耐熱容器に入れ電子レンジで加熱 ... ... <看更多>