怎麼用，怎麼買？買一次用一輩子 #Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒問與答_分類推薦來了❤
我家的Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒已經用了兩年多，拿來備菜，醃料，直接進烤箱微波爐電鍋料理上桌，分裝吃不完的食物，天天都在使用。
尤其去年疫情開始，煮飯使用機率更高了，外帶打包更是實用（拜託別再用塑膠袋裝熱湯，躲的過病毒躲不過塑化劑的毒性累積啊！）
關於Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒，常見問題一併回覆喔！
🙋🏻♀️Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒和其他材質到底有什麼不同？
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒可以外帶打包，做便當，備料，蒸煮烤，儲存，加熱都不用換容器，甚至還能當作孩子外出餐碗，是多用途的斜槓青年啊！
常見保鮮盒材質在此簡單比較：
【重量】
塑膠：輕
玻璃：重
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 ：非常堅固，但和塑膠差不多輕。
【耐用度】
塑膠：一段時間後開始泛黃，刷洗容易產生小刮痕藏汙納垢，更別說塑膠老化之後產生的微量塑化劑，長期累積對人體有害。
玻璃：容易破損。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 ：使用得當可永保如新。
【實用度】
塑膠：建議裝涼的食物或水果。
玻璃：部分強化玻璃能加熱，但時間久了也會有點怕怕，我之前就把一個舊玻璃器皿放進電鍋裡加熱結果炸掉了，心有餘悸。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 ：能備菜，打包，野餐，當便當盒，可微波（是微波妳沒看錯），烤箱，蒸鍋，氣炸鍋，耐高溫還放漏抗菌。
【美型度】
塑膠：中規中矩，比較單調。
玻璃：比塑膠質感好。
Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒 ：外型優雅美型，金屬厚實閃閃發光。
🙋🏻♀️蒸鍋烤箱，氣炸鍋都能用？能直火加熱嗎？真能進微波爐？
只要經過解凍的常溫狀態，進蒸鍋烤箱氣炸鍋都能用，直火加熱食物請別超過5分鐘喔！進微波爐請注意以下事項。
1. 只能單獨放1個不鏽鋼容器，容器裡一定要有食物，一次加溫不超過5分鐘。
2. 只有不鏽鋼容器能放入，蓋子、餐具、鋁箔紙、保鮮膜都不能進微波爐。
3. 解凍常溫後才能放入微波爐。
#其實所有材質容器，經過冷凍密度都會不同，最好等解凍常溫才使用微波爐，保障安全。
說明書裡也有詳細說明，請仔細閱讀過後才使用，真不放心就用蒸煮烤的方式來加溫吧！
🙋🏻♀️清洗容易嗎？
很容易，用海綿加上中性洗劑就可以，氣密膠條也可以輕鬆取下清洗不怕發霉，還可以進洗碗機實在迷人了❤
🙋🏻♀️一定要買整組嗎，該如何挑選尺寸組合？
廠商搭配了實用組合，買單件也一樣有團購價！
以下按需求分類推薦給大家：
#孩子小副食品常用：
👉🏻新款酷夢系列副食品組
👉🏻孩子還小組+通通圓組
#常外帶打包帶便當：
👉🏻 新款征旅系列分隔餐盒，新款初行系列便當袋/打包盒
👉🏻外食族組（圓款尺寸比較大，可以裝湯水麵食）
#我愛烘焙
👉🏻藝匠系列調理盤/攪拌盆
#常常在家煮
👉🏻大七件
👉🏻媽媽好會煮
#天天煮常火鍋愛烤肉想去野餐露營
👉🏻十三件大全配
以上回答完畢，有問題歡迎再發問。
備菜儲食，加熱上桌超方便料理神器 ，Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒，認真推薦給你們❤
今年還有2021年Cuitisan酷藝師不鏽鋼保鮮盒新款：
藝匠/征旅/初行系列
藝匠系列：調理盤/冷水壺/攪拌盆
征旅系列：分隔餐盒
初行系列：便當袋/打包盒
採用316不鏽鋼的兒童酷夢系列：
副食品保鮮盒、餐碗、湯碗、水杯、餐具等。
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實用耐用，二年來我家每天都在用，不知道推坑了多少個朋友，絕世好坑妳們也趕快跳進來吧！
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冷水麵食是什麼 在 [問題] 燙麵之蔥油餅- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
看了許多人分享心得，卻比不上自己操作來的真實。
嗯，我失敗的很真實........
我最後參考的是梅仙老師的做法，
https://www.youtube.com/watch?v=PTZPDa0wiqQ
麵粉 3杯，滾水 1杯，冷水半杯。
照這樣的比例混起來，我的麵糰簡直又黏又糊到有點不可思議，
完全不如影片中6:05分拿起來那麼乾....
原本我以為塑膠袋加油，將麵糰放入，醒個半小時就不會這麼黏
了，沒想到完全沒有減少其黏性！
我是做過一般三光麵糰的，不困難，覺得黏就加粉就對了。
但梅仙老師所有燙麵的影片，都有強調燙麵絕對不會三光，黏是
一定的，絕對不要因為不好擀或是太黏就加太多生麵粉，因為那
會變回冷水麵。
但我依照同比例卻失敗了，黏到根本無法擀....
所以想請問熟悉麵食料理的板友，我到底是哪裡出了問題呢？
如果太黏，就加長醒麵的時間是否正確？又或是我的水加太多了
呢？還是其他我不知道的問題....
先謝謝願意協助的板友！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.24.46.97
我想應該要慢慢加水，做到不黏但又軟的手感才停...不知道這樣想對不對
※ 編輯: bmzz 來自: 220.128.103.223 (11/26 13:03)
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