像花朵般綻放的安格斯翼板牛丼
日式冰滷雞丼好軟嫩
台酒花雕雞泡麵+醉雞拼盤，好絕配
讓學生、年輕人都愛來吃的 #赤燒分子廚藝丼飯
https://nellydyu.tw/blog/post/chishao
分子廚藝 在 Facebook 的精選貼文
同時也有15部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#米其林 #義大利 似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後，對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界，這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很希望我們台灣也能夠有出現這麼一位打破所有禁錮思想的人才出現啊！ =================...
分子廚藝 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的最讚貼文
【牛肉烤完靜置不是為了封住肉汁，而是讓肉汁擴散】#精選書摘
要把烤牛肉做的好吃，最忌急躁，烤完肉之後，要把烤箱門打開，讓肉在爐口靜置一段時間。少了這一步，烤肉會變得又硬又乾。很多料理專家都知道這個步驟，可惜他們不是科學家，以至於搞錯了原因。
他們的說法是：把肉叉住放在大火上烤，可以封住肉上的小孔，同時也保存了肉汁。但只要拿出顯微鏡，就會發現這些「小孔」不存在，之所以靜置，其實是為了讓「肉汁擴散」：
#分子廚藝 #烤肉 #美食 #好文重讀
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👉赤燒真空包（可冷藏/冷凍），皆為熟食去骨雞腿排， #拆開即食，或用 #氣炸鍋烤箱加熱 亦可，歡迎三天前私訊店家粉專或電話訂購。
👉防疫期間，真空包買十送一（可混搭）
📌《花雕酒醉雞》NT.150元
📌《日式冰魯雞》NT.130元（如圖所示為一份）
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👉外送目前與Foodpanda配合。
🔆【赤燒分子廚藝丼】
📫 高雄新興區東海街22-1號
(近捷運信義國小站4號出口)
(民生/民族路口的枝仔冰城隔壁)
☎ 0988-589199
🍴 11：30-14：00（最後點餐13：30）
🍽 17：30-21：00（最後點餐20：30）
🈺周四及每月月底最後的周三公休 (其他特殊店休見粉絲頁)
分子廚藝 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳解答
#米其林 #義大利
似乎我在認識這位充滿前衛思維的義大利主廚之後，對於料理的想像似乎變得比以前更加的無拘無束、沒有限制。利用藝術性把料理昇華到另外一個境界，這種作法已然超脫了傳統對於料理的任何認知。很希望我們台灣也能夠有出現這麼一位打破所有禁錮思想的人才出現啊！
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
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■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
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■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
分子廚藝 在 Marc TV Youtube 的最佳解答
#盜墓筆記之雲頂天宮#陌生的戀人#大唐小吃貨#賀先生的戀戀不忘#薄荷之夏#法醫秦明之無聲的證詞#雲頂天宮#云顶天宫#陌生的恋人#贺先生的恋恋不忘#薄荷之下#法医秦明之无声的证词#7月追劇#7月追剧
在前面兩期我們分別爲大家介紹了將在7月10日上線的由魏哲鳴和胡意旋主演的甜寵劇《賀先生的戀戀不忘》，以及由陳鶴一和倪珂欣主演的校園劇《薄荷之夏》，今天我們就再爲大家介紹三部同樣在7月中旬上線的電視劇吧！
《大唐小吃貨》
這部劇是由李子璇 劉潤南領銜主演的，講述了現代美食博主元婉兒（李子璇 飾）因意外穿越到了唐朝，然而不僅沒有成爲什麽名門千金，還變成了欠了一屁股債的酒樓女廚子，而債主竟是長安城出了名的高冷公子白一鳴（劉潤南 飾）。爲了盡快還清債務，于是元婉兒大展現代廚藝，不僅讓酒樓的生意越來越紅火，更將現代的技術入股的生意理念加入到酒樓的運營，讓白一鳴對其刮目相看，兩人也在你來我往的過程中漸生情愫。
《盜墓筆記之雲頂天宮》
這部劇是《盜墓筆記之秦嶺神樹》的續集，不過在《雲頂天宮》裏，吳邪換成了白澍出演，小哥換成了趙東澤出演，而小花（劉學義 飾）霍老太太（斯琴高娃 飾）等其余人物都還是《秦嶺神樹》的原班人馬，故事上更爲驚險，在雲頂天宮中將會有昆侖胎、牆串子、百足神龍等前所未見的怪異事物出現。講述了吳邪等人爲了追查裘德考率領的古文物盜販團夥，最終在長白山雲頂天宮，查明了裘德考多年觊觎國寶的陰謀，成功阻止了不法分子的盜墓行動。
《陌生的戀人》
這部劇是由宋茜 歐豪領銜主演的，這也是大熱劇《想見你》導演的又一部力作，值得一提的是：宋茜將會在劇中一人分飾兩角。講述了知名小提琴手羅芊怡（宋茜 飾）在婚禮前夕突然遭遇雪崩而失憶，失憶後的羅芊怡卻被告知自己叫宋小冬，而另一邊卻有一個和自己長相一模一樣自稱是羅芊怡的人出現在了自己的未婚夫霍佑澤（歐豪 飾）的身邊，雖然有著一樣的臉龐，但霍佑澤卻對眼前的羅芊怡有種說不出的陌生，于是決定查明背後的真相。那麽這個搶走羅芊怡身份的人到底是誰？又有著怎樣的目的？
此外，周雨彤和張雨劍主演的《法醫秦明之無聲的證詞》...
分子廚藝 在 白癡公主 Youtube 的最佳貼文
當男人戀愛時「粉蒸肉」製作超簡單！新手
也可以～
話說，me找喬瑟夫上節目為了得到....
#小資料理 #粉蒸肉 #家常料理
【前面的影片】
原來好氵交長這樣！你的小蝌蚪是哪一種等級？
https://youtu.be/mTw7BaFOJV0
白白黃黃、稠稠甜甜，這種你敢吃嗎？ 🔍
https://youtu.be/VTnXrP36tQM
恥！超俗公主袍遊台北！有誰看見我嗎？（尬）
https://youtu.be/3nAN7LgiEEo
不要再逼我了啦～教練我不行了
https://youtu.be/jcMu2ILp-A4
什麼！懷孕了！！痴痴反應...
https://youtu.be/NAKL6-QeIxA
亲見上了！女女做分子料理臉紅心跳，鳳梨做的蛋？
https://youtu.be/TYWrzsxzJv8
不是吧？去當內衣模特兒！平孚乚小女乃驕傲
https://youtu.be/fekzVguHxyc
夜店險摔，變裝皇后初體驗
https://youtu.be/uob_Mgg8J-A
ㄧㄑㄧˇㄍㄨㄛˊㄒㄧㄠˇㄔㄨㄥˊㄉㄨˊ吧！發音大魔王竟然是....
https://youtu.be/StFAqGNLwSo
女友那邊臭臭不敢說嗎？可能是因為…太緊？#癡驚大發現
https://youtu.be/EDepUU5DWw4
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謝謝支持，醫美手術過程無碼放映？！
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噁！5年沒洗的小被被枕頭，竟然洗出...？！
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破到像狗啃的30年高齡枕頭，小被被能重現美麗嗎？
https://youtu.be/pkDdO4CdGAY
超荒唐XDD捨棄30年的破小被被枕頭，這次要說再見了
https://youtu.be/TiNK2EQV1wg
*影片無授權於任何上傳喔齁
about痴痴
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我認為「 分子 料理」的誕生就是一群不希望被過去綁架，願意挑戰未知領域的料理探險家們的勇敢冒險！這支影片希望送給每一位不畏艱難，勇敢挑戰現狀的 ... ... <看更多>