話說屋企附近有間Deli… 每日都會有唔同嘅菜色(我個人認為係佢地啲貨到期,所以要拿拿臨整左佢賣出去),每一次都好有驚喜。
例如呢個「中式豬肉湯配flat bread」明明所有食材:豆腐、米線、芽菜、冬菇,花椒樣樣都係中式食材,但偏偏煮出黎一點中式的感覺也沒有😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
好唔好飲?其實又真係好好飲,所以我嬲佢唔落(亦吹佢唔漲)。佢係有啲似酸辣湯但比較重咸嘅口味,老實說乜野湯放咁多意大利火腿落去煲都唔會輸架啦,而且仲有好多吸滿湯汁的豆腐,加上佢地自己焗嘅麵包,我覺得絕對可以收貨。
道可道非常道,名可名非常名,我的「中式」來到英國就變成「唔識」,但唔緊要,總之好食就得。管你叫咩式—— 變幻才是永恆,想不到這間小店對於文化的奧義已經掌握得如此爐火純青,從一碗湯裡展現了天地大道,實在可喜可賀。
#唔好對中式有太多聯想
#就好似椰林閣嘅巴黎汁
#到依加我都唔明嗰pat熒光黃色物體有咩咁巴黎
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