【姚舜 #超級玩樂大帝國】
◍ 播出時間|8月22日(日)下午14點-16點
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❐ 第一小時(14:00-15:00)
來賓:作者 陳玠甫
主題:《到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜》
北台灣的老陳家!關於這個國定古蹟老師府-陳悅記祖宅?身為後代的陳玠甫老師化身為一位說書人,追思與祭祀之際,驚覺原本餐桌上習以為常的料理,竟然藏著深深的思念與悠久的歷史文化。講陳家的故事也就是在講老台北的風華!用一年的餐桌料理為您展示:台北老家族深厚悠遠的飲食文化!
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❐ 第二小時(15:00-16:00)
來賓:奇美博物館 展演組專員 蔡海廣
主題:世界巡迴亞洲首站!「蒂姆.沃克:美妙事物」
世界巡迴亞洲首站!奇美博物館不惜重本向英國頂尖博物館「V&A」借展,引進時尚攝影大師蒂姆.沃克(Tim Walker)此生至今最精采的展覽《美妙事物》(Wonderful Things),推薦大家一起進入這個具張力又富思想的美妙之境,不用出國就能在台南看到來自倫敦原汁原味、具國際一流水準的超級大展!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過15萬的網紅豐富,也在其Youtube影片中提到,台灣成長、美國留學、兩岸生活 擁有老靈魂的現代說書人 用一年的餐桌料理為您展示: 台北老家族深厚悠遠的飲食文化 是食譜,也是故事;是飲食,更是文化 做一道菜,寫一個故事,想念一個人 到「老師府」裡找老台北的味道! < 到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜 > 作者:陳玠甫 出版社:時報出版 ...
「到老師府辦桌」的推薦目錄:
到老師府辦桌 在 微笑台灣319鄉+ Facebook 的最佳解答
流傳上百年的一席菜色|#特色家宴美味現身 #文化保存
台灣有些老家族渡台歷史能上溯300多年,維護的好留有老宅、祠堂、族譜、文物,但是稍不注意,老宅就成了高樓,最後可能只剩下族譜。然而因帶動北台灣文教風氣而被稱為老師府的「陳悅記」家族,上百年來嚴守祭祀規矩、烹調祖先愛吃的菜餚,獨特陳家菜才得以流傳。一起來看融合故事與菜譜的情感書寫→
作者:陳玠甫,《到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜》 時報出版
到老師府辦桌 在 青鳥 Bleu&Book Facebook 的最讚貼文
\ #走讀大稻埕📚 #線上書單 /
#用閱讀理解你所不知道的大稻埕
↠ 大稻埕碼頭:一座島嶼接口國際的起點,見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞
📣 《#到老師府辦桌:#台北老家族的陳家菜》
◼︎ 選讀關鍵字:#大稻埕前世今生
說到大稻埕,你會想起哪一道菜呢?
方文山說:「一首歌能聯想起一段記憶,一道菜也可以。」
而一個具有歷史故事的地方,更是乘載了許多人的成長記憶。
作者 #陳玠甫 出生在大稻埕世家,在父親過世後,追思與祭祀之際,驚覺原本餐桌上習以為常的料理,竟然藏著深深的思念與悠久的歷史文化。然而出版本書,不僅僅是個人的追思,陳玠甫化身為一位「#現代說書人」,從大龍峒老師府陳悅記的歷史談起,帶領讀者穿越時空,看見老台北繁華至極的風華絕代,也看見大時代裡大家族的興盛與衰落。
◼︎ 作者介紹 ◼︎
陳玠甫 |經營 台北大稻埕同安樂
政大外交、美國埃默森政治傳播研究所畢業。
曾經是媒體人、教育機構創辦人,後來全心投入大陸古村落規劃發展和傳統文化傳承的工作。
在大稻埕開店,也同時是一段找回自己的過程:從自身家族為起點,整理老台北的傳統、習俗、文化,因為對歷史的重新認識,並不是光靠閱讀歷史書就能夠瞭解全貌的。大稻埕最初是泉州同安人的聚落,老師府陳悅記也是兩百多年前自泉州同安來到台北大龍峒,與大稻埕的發展歷史更有密切關聯,所以把自家的生活、餐飲展現出來成為找尋老台北的第一步。
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✨✨✨就是明天✨✨✨
08/01(日)10:30~12:00
(直播會於10:30 在 青鳥書店 粉專準時播出)
一起來聽聽關於 #大稻埕的前世今生。
【走讀大稻埕:當世界看台北崛起,大稻埕的前世今生】——陳玠甫
特別感謝| 時報出版 、 同安樂
指導單位| 文化部 、 走讀臺灣
#講座詳見粉專活動 #大稻埕走讀 #走讀台灣 #走讀大稻埕線上書單 #台灣與世界接軌的碼頭 #青鳥選讀 #大稻埕的前世今生 #大稻埕 #同安樂 #陳玠甫 #台北老家族的陳家菜
到老師府辦桌 在 豐富 Youtube 的精選貼文
台灣成長、美國留學、兩岸生活
擁有老靈魂的現代說書人
用一年的餐桌料理為您展示:
台北老家族深厚悠遠的飲食文化
是食譜,也是故事;是飲食,更是文化
做一道菜,寫一個故事,想念一個人
到「老師府」裡找老台北的味道!
< 到老師府辦桌:台北老家族的陳家菜 >
作者:陳玠甫
出版社:時報出版
出版日期:2021/03/30
收藏好書 https://reurl.cc/MkA1xK
#陳家菜 #文化 #老台北的味道
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