我是電子家電白癡….
很多太複雜的電子用品我都不會用,只能用最傳統的壓力鍋、電子鍋,氣炸鍋,烤箱…..
舉凡水波爐哪些按鍵太多的我都不會!
但這幾年因為小孩佔據我太多時間,而且他們給我的干擾太多….
所以需要顧著明火壓力鍋.或是要煮很久的東西這種事情就很久沒做了!
深怕一分心,跑去看小安比還小貝貝就忘了還在用壓力鍋煮東西這件事..
就這樣耗了8年,我的Fisler冷凍了8年
我才跟上時代的腳步心不甘情不願的買了一台siroca!
然後還請了工程師背景的Helen來教我用…..
煮了一鍋剝皮🌶️雞湯!
1.剝皮辣椒半罐
2.薑5片
3.Costco雞腿一包切塊
4.米酒少許、鹽少許
5.1500水
按✅壓力烹煮✅,再按⏰12分鐘
然後就可以去做自己的事情….
算簡單,又好吃!
但接下來我還要學🫕慢燉跟⏱預約功能…..
嘖嘖!這是一條漫長的學習之路!
突然想到機智醫師生活的第七集,安政源醫生媽媽失智忘記電子鎖密碼這件事…
我會不會變成這樣?
只適合一個按鍵的電器,比如點燈?
聽說,Bruno的電子壓力鍋只有四個按鍵選項更簡單,更是適合我這種電子白癡!
但我就是卡在白色這關過不去啊!
#剝皮辣椒雞湯 #電子壓力鍋
#壓力鍋 #冬天煲湯 #siroca #白色家電
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅Sunjadefish,也在其Youtube影片中提到,🐟桑潔的murmur時間 這次我們來開一個新系列! 挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」! 裡面總共收錄了500多道法式料理, 而這集要挑戰的是, 此書最有名的一道食譜: 「勃根地紅酒燉牛肉」🤤 到底是失敗還是成功呢??? (嘿嘿嘿) 🐟關於葉添百年製刀 來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用...
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剝 皮 辣椒雞湯 壓力鍋 在 18食堂 Kitchen18F Facebook 的最佳貼文
#高壓炊煮 #縮時美味 #9種菜單
我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy
一說到壓力鍋,耳邊就會自動響起那驚人的蒸氣鳴聲。所以即使知道壓力鍋能快速完成料理,這幾年我對它還是望之卻步☹️
從沒想過,有一天我會卸下心防去使用壓力鍋這類電器。除了不喜歡那嚇人的鳴笛聲響之外,更擔心的是,忘了爐火上的它而造成煮過頭的危險。這次使用的 #食光鍋 和傳統壓力鍋卻很不相同,它是一台結合電子鍋和壓力鍋的 #微電腦全能壓力鍋。
插電即可用,不用爐火煮。機體運作聲響小,沒有傳統壓力鍋令人緊張的蒸氣聲響。9種內建菜單模式,完全是直覺式操作,一次就上手,不須苦研說明書。2.5L的小家庭內鍋容量,餐餐新鮮煮新鮮吃,沒有隔餐飯,身體更健康💯
特有的高壓烹調方式,料理省時入味快。碰上不易燉軟爛的豬腳牛肚,和須泡軟才能烹煮的紫米紅豆,用 #食光鍋 也能一次完美達陣。不須來回燉、不須事先泡,省時快速又美味。用它滷了家人最愛的豬腳,也煮了孩子最愛的紅豆紫米粥。少了耗時的多次燉軟,少了豆類的事先浸泡,料理變得好簡單好輕鬆。我還用它完成了四道好吃的料理,一同分享給大家🙂
🥄蜜芋頭
https://icook.tw/recipes/393285
🥄椒麻牛雙寶
https://icook.tw/recipes/393288
🥄筍絲黑糖滷肉
https://icook.tw/recipes/393286
🥄剝皮辣椒雞湯
https://icook.tw/recipes/393287
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9種直覺式操作菜單模式,加上高壓縮時烹調方式,#食光鍋 讓我料理更簡單更輕鬆。我的廚藝助攻高手👉https://lihi1.com/GhmHy
#KINYO #食光鍋 #微電腦全能壓力鍋 #電子壓力鍋 #愛料理市集 #食譜
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1打2的日子要讓自己輕鬆些,
就要想說各樣聰明省事的方法!
就連每天煮三餐這件事也是,能省心就省心!
以前住美國的時候,
我常常都要拿出各式各樣鍋碗瓢盆,
來煮一堆不同的料理,但自從回來台灣以後!
尤其現在是真正的1打2,
我會縮短下廚時間儘量省去”下廚”的麻煩,
能越簡單越好!
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其實最主要的原因是,
我們現在台北的住屋處不能使用明火,
所以煮東西也只能用電子產品,
但這也難不倒我給孩子們煮頓營養的晚餐;)
秘密在於我有一個超好用的高壓鍋,
可以讓我變出很多美味佳餚!
這台高壓鍋使用方法都很簡單,
裡面都有說明書很清楚明瞭!
還附贈了一本可以用高壓鍋煮出來食譜,
我參考了裡面的食譜用高壓鍋變出來不少菜!
高壓鍋煮東西很快,我最喜歡拿來做骨頭湯,
用壓力鍋熬出來的湯都很濃稠,
因為高壓可以把骨頭的精華熬煮出來,
給小孩和骨頭湯可以補充鈣又補充營養,
兩寶很愛喝!
我也常常用壓力鍋煮羅宋湯給兩寶喝,
我都會放4顆牛番茄、一顆大洋蔥、牛肉,
放點新鮮蕃茄罐頭,下去熬煮,
把壓力鍋設定0:12加壓完成再放入幾朵花椰菜加熱,
就有好喝又營養的的羅宋湯湯可以喝囉!
我也用這台做過玉米剝皮辣椒雞湯,
作法也是很簡單!先川燙好雞肉,把玉米切好,
放入剝皮辣椒,再把水注入到壓過食材的高度,
加壓0:12,加壓完後再稍微調味,
一碗熱騰騰的玉米剝皮辣椒雞湯就完成囉!
壓力鍋也可以煮出熱騰騰的米飯、也可以用這台來煮魚、咖哩等等,非常實用!
這台的特色種整理哦!
📍4L大容量
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📍業界超強90Kpa壓力輸出
📍壓力 / 無水 / 蒸 / 煮飯 / 慢煮 / 再加熱
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📍食物入口即化卻仍維持外型
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📍3步驟輕鬆烹調 備料 添加配料 按下開關
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這次我們來開一個新系列!
挑戰史上最經典的廚藝書籍「法式料理聖經」!
裡面總共收錄了500多道法式料理,
而這集要挑戰的是,
此書最有名的一道食譜:
「勃根地紅酒燉牛肉」🤤
到底是失敗還是成功呢???
(嘿嘿嘿)
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來自台灣的百年製刀品牌,你阿嬤阿祖都用過啦!
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🐟更多桑潔
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🐟其他影片
『還在煩惱煮什麼?』超罪惡法式可麗餅🇫🇷極濃蒜香粉絲鮮蝦煲🦐花崗山剝皮辣椒雞湯
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【外帶美食】搶救餐廳大作戰!好朋友的店不能倒!😭5家餐飲人「私心推薦」餐廳
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開箱被ig廣告燒到的甜點🔥超浮誇圖片竟然都是假的?
https://youtu.be/Y6H8zyjtRw4
【肉桂捲評比】肉桂捲迷必看的9家Pinkoi「網購肉桂捲」🔥第一名竟然不是名店?😱
https://youtu.be/4Nb40kRa8hA
🐟拍攝器材
相機➡️canon m6 mark ii
手機➡️iphone 12 mini
麥克風➡️rode videomicro
電腦➡️MacBook Pro
剪輯軟體➡️Final Cut Pro
#法式料理#紅酒燉牛肉
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