我是電子家電白癡….
很多太複雜的電子用品我都不會用，只能用最傳統的壓力鍋、電子鍋，氣炸鍋，烤箱…..
舉凡水波爐哪些按鍵太多的我都不會！
但這幾年因為小孩佔據我太多時間，而且他們給我的干擾太多….
所以需要顧著明火壓力鍋.或是要煮很久的東西這種事情就很久沒做了！
深怕一分心，跑去看小安比還小貝貝就忘了還在用壓力鍋煮東西這件事..
就這樣耗了8年，我的Fisler冷凍了8年
我才跟上時代的腳步心不甘情不願的買了一台siroca!
然後還請了工程師背景的Helen來教我用…..
煮了一鍋剝皮🌶️雞湯！
1.剝皮辣椒半罐
2.薑5片
3.Costco雞腿一包切塊
4.米酒少許、鹽少許
5.1500水
按✅壓力烹煮✅，再按⏰12分鐘
然後就可以去做自己的事情….
算簡單，又好吃！
但接下來我還要學🫕慢燉跟⏱預約功能…..
嘖嘖！這是一條漫長的學習之路！
突然想到機智醫師生活的第七集，安政源醫生媽媽失智忘記電子鎖密碼這件事…
我會不會變成這樣？
只適合一個按鍵的電器，比如點燈？
聽說，Bruno的電子壓力鍋只有四個按鍵選項更簡單，更是適合我這種電子白癡！
但我就是卡在白色這關過不去啊！
#剝皮辣椒雞湯 #電子壓力鍋
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剝 皮 辣椒雞湯 電 鍋 時間 在 [食譜] 剝皮辣椒雞湯電鍋食譜- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
前幾天天氣比較冷
就煮了剝皮辣椒雞湯給家人暖暖胃~
順便上來分享電鍋做法的食譜給大家
做法非常簡單 卻非常美味耶
材料：
剝皮辣椒 適量
雞腿肉600克
米酒一大匙
薑片適量
鹽巴適量
水1公升
步驟：
1.將雞腿肉川燙去除雜質後洗淨，放入電鍋中，再加入薑片、剝皮辣椒、辣椒汁（看個人能接受辣度）、水
2.外鍋加兩杯水，開始煮
3.跳起後加入適量米酒及鹽調味，外鍋補半杯水再繼續煮~
4.跳起來就完成囉
我看有些人會加香菇，感覺也不錯
比起香菇雞湯，個人更喜歡剝皮辣椒雞湯耶，辣得很過癮！
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