【短短一條街，集合台灣最經典的美味！激推寧夏夜市必吃美食，準備好胃就出發吧】
位在台北市中心的寧夏夜市，是台北最老牌的夜市之一，雖然範圍不算大，但美食選擇相當多，更保留著許多傳統的古早味，不同於其他夜市般，清一色都是連鎖攤位。
想在競爭激烈的寧夏夜市生存，店家必須得拿出真功夫，才能滿足挑嘴的饕客們，接下來就一起看看這些超有實力的店家吧！
【劉芋仔】
寧夏夜市裡的劉芋仔，不只是寧夏夜市最知名的店家，先前更登上米其林必比登推薦，已經可算是國際知名的美食了！檯面上的芋丸圓滾滾的，看起來相當紮實，還有黃澄澄的鹹蛋黃像是發光似的，看了就令人食指大動。
劉芋仔有賣兩種芋頭商品，一種是「香酥芋丸」，另一種則是「蛋黃芋餅」。「蛋黃芋餅」包有鹹蛋黃與豬肉鬆，是鹹的口味。「香酥芋丸」則是沒有餡料的原味，更能吃到芋頭自然的甜味，不一樣的風味卻各有大票擁護者！
熱呼呼一口咬下「香酥芋丸」，芋頭原始的香氣充滿在口中，內餡紮實的芋泥，綿密中又帶了一點Q，芋頭的香甜配上酥脆的外皮，真的無懈可擊；「蛋黃芋餅」則多了肉脯及鹹蛋黃，外層一樣是酥香的薄皮配上芋頭泥，但因為有鹹香的肉脯及鹹蛋黃，多層次的鹹甜口感，讓人超想一顆接著一顆。
📍 地址｜台北市大同區寧夏路
⏰ 營業時間： 17:00～21:30
劉芋仔蛋黃芋餅營業時間 在 [食記] 台北劉芋仔蛋黃芋餅- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：劉芋仔
消費時間：2020年/12月
地址：台北市大同區寧夏路091攤位
營業時間：週一～週日 17：00～00：00
圖多多多版:https://bit.ly/3Cb4IBo
台北寧夏夜市 講到排隊美食
第一家一定是 芋頭 劉芋仔
而且又是米其林美食
從天還亮的時間就來排隊
動作其實滿快的
雖然有排隊人龍 但也不用等太久
芋丸 25
就是芋頭本人
外皮比較有炸酥麵衣
裡面則是軟綿綿
沒有過多的甜味
就是吃一個台灣味
蛋黃芋餅 30
第一口還是芋頭
後來就是鹹蛋黃
本想說會像大餅一樣的感覺
但因為肉鬆份量比較少
所以並不會有那種鹹甜的明顯度
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