來自左營眷村的老店「劉家酸白菜火鍋」,前身是「劉家餃子館」從餃子開始漸漸加入捲餅、刀削麵...等眷村美食,演變成現在的酸菜白肉鍋店。也從左營眷村開始,默默地開了好幾間分店出來,過去想吃劉家都要跑到左營去,現在在南高雄的夢時代就可以吃到了!
「劉家」駐進夢時代後也做了大改變,餐廳般的舒適用餐環境,座位也從十人大圓桌換成了四人餐桌,開始走小巧精緻路線。對於選擇困難症的人,菜單部分也提供了套餐的形式,可以依照用餐人數多寡來選擇,最少兩個人或是一家子兩大兩小就可以來吃酸菜白肉鍋了!
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劉家酸白菜火鍋-高雄夢時代店
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劉 家 酸菜白肉鍋 菜單 在 Nash,神之領域 Facebook 的最佳解答
劉媽媽酸菜白肉鍋真的很強👍
心得 by大美女 吃吃豬
劉媽媽強調不加人工酸精醋精那些,靠天然發酵,不知道是不是這個關係,連腸胃比較敏感、酸白菜湯頭喝個兩碗就容易脹氣的我,多喝他們家的湯也沒問題!終於能安心享用這種醇厚酸溜的美味~
湯頭沒問題後,整家店幾乎算是頭過身就過,結果白肉也很強!帶皮肉片吃起來肥潤卻不油膩,一盤滿滿的肉才$100是什麼善良的價錢~~這次點了主鍋$780,裡面除了肉之外還幫你配好基本火鍋菜料及冬粉,最推薦肉丸子(小獅子頭)應該有混著荸薺,吃起來脆脆的增加口感,之後又加點一盤白肉,三個人吃下來滿剛好的,飽又不會過撐,一人平均才花三百左右,好吃就算了還便宜到想哭,找不到不吃爆他的理由!
劉媽媽還有其他單點的菜品,也讓人都很想試試看!店內環境還滿像在自宅開桌宴客的感覺,還有老闆很特別,根本就是麻辣鮮師裡面的老趙翻版(暴露年紀),宏亮的嗓門,親切的招呼、越忙的時候越從容應對,還會在店內哼起小調,吃個鍋出來腦內會一直迴盪那句🎵我愛這夜色茫茫🎵~天啊太洗腦了哈哈哈哈
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沒錯!就是劉媽媽抄手開的!
第一次覺得單點的酸菜白肉鍋不貴
重點是非常天然又好吃!不用排隊❤️
這是天母名店劉媽媽抄手的分店,除了可以吃到美味的火鍋之外,連本店最出名的小菜跟麵食都有提供唷,推薦大家可以來這邊吃爽爽☺️☺️☺️
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