開早餐店每月淨賺15萬？老闆曝「1份蛋餅賺8元」
#在你身編：開早餐店真的那麼好賺嗎？
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時間為一年前2020五月份，書店老闆從彰化上台北來找我，當時我們並不熟，除了在我的講座我們見過一次面，我們還沒有正式見面聊天過。我剛好在前一天晚上跟他在Line聊天聊得自媒體創業的內容，接著我就跟他說來台北聚聚吧，老闆二話不說就答應了。
雖然我們約得很隨性，但我們彼此都知道這一次見面代表著男人事業的開啟與發展。
美食屬性能力極低的我，帶著老闆去吃我家附近的永和豆漿，事後被老闆吐槽吐到半死的地方，然而雖然地段不佳，然仍無法阻止我們聊起如何開啟老闆的線上事業。老闆是有創業經驗的，所以當我跟他說明起這份自媒體線上事業的運作方式，他很快就能融會貫通，並且還能找出自己的風格與節奏。
「好了話不說多，明天或是後天，老闆你就創你的YouTube頻道，開始你的第一次直播，我會上你的節目。」在我們聊了幾小時，我直接跟老闆說出了這個結論。
我看到老闆的表情有些微的變動，似乎有些訝異著原來一切都來得這麼快，就這麼開始直播啦？
「好，沒問題，那我硬體設施那些要準備什麼？還有我們要聊什麼？」老闆表情很快就恢復，一句廢話也沒有接著就開始討論接下來實作的細節。
當許多人還在想著自己頻道的主題要聊什麼，該不該露臉，要是被別人嫌隙該怎麼辦？我們知道身為一個創業家，行動力有多麽地重要，沒有多餘的時間做那些奢華的浪費。
「老闆，今天聊了不少，老實說我已經可以想像你之後擁有你自己的事業的樣子了，一切都只是時間問題而已。」
「做做看就知道了。」
時間到了現在一年過去了，老闆已經慢慢站穩擁有自己自媒體的線上事業，並且可以靠此全職維生了，新的線上講座門票馬上就賣完，速度快地跟鬼一樣。
本次直播，我邀請書店老闆來跟大家聊聊他是怎麼在一年內成功打造起自己的自媒體線上事業。
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影片目錄
00:00 intro
03:00 開場
10:27 聊聊PTT的酸民黑粉文化
22:35 文案包裝與硬實力都很重要
27:25 顧客跟你買東西，有時是因為欣賞你這個人
32:37 你覺得創業是什麼？
35:59 創業家需要面對的人事費、稅額、勞健保與奧客問題
42:20 一場疫情襲來，資金與商業模式被徹底打亂
44:50 創業的源頭，你會面臨的情緒與鐵粉培養
48:50 與人加盟失敗率極高的原因
49:50 從模仿到創新，老闆怎麼看創作者跟風的行為
56:00 有限思維害慘你，長線思考才是王道
59:50 找出你的信念價值，做自媒體的強大魅力
1:00:33 你以為創作的垃圾，也是種收穫
1:03:17 提前認清創業會面臨的風險&挑戰
1:12:57 創業的過程其實是在認識你自己
1:23:13 打造系統不只影響收入，也增加你的兩性擇偶權
1:27:55 兼顧生活的品質，持續產出有價值的內容
1:38:38 打造你的線上系統帶來的影響
1:54:29 紅丸三傑宣傳
1:56:27 觀眾QA
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各位前輩大家好
因老婆想圓夢開店，
近期有在談加盟飲料甜品店，有與區經理大致上聊一下，基本上都是說好的部分。
哪家店一個月營收多少，客人很多等等之類
但我比較重視實際數據。口說無憑
但我也不知道要對方出示什麼資料給我看
請問我可以要求對方拿出哪些他們無法造假的營收報表參考呢？有什麼專有名詞嗎？
還是報稅的那些？怕隱私會不給看
還有什麼資料是必須請他們拿出來看的呢。
還有原物料價格也需要去看嗎？但價格肯定他們說了算，就算外面便宜也不可能外面買。
大概要做哪些功課？
要如何去證明他們所說的實際數據呢。
加盟金含裝潢（大約十坪超過自己吸收），設備，器具，大約兩百，預計抓三百不知道夠
不夠。
另外像這種店的員工基本上薪資都要抓多少錢的水準阿……如果給基本薪資可能也請不到
人……或者流動率很快，要抓住員工有什麼方法？
需要去看他們其他分店的排班表之類的嗎？
因板上也有他們的人員可能暫時不方便說是哪間
請問是要先租還是直接買店面？
我是有與其我幫別人繳房貸不如我自己去貸，萬一後面失敗頂多在賣掉這個想法。（觀念
錯誤請指正）
預計在台中開店，如有店面要出售請與我聯繫。
也拜託各位前輩推薦地點。謝謝
話說台中房子真的貴到某操某小。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.157.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1620678434.A.E39.html
※ 編輯: z770802 (111.83.34.202 臺灣), 05/11/2021 21:28:40
※ 編輯: z770802 (111.83.133.127 臺灣), 05/14/2021 04:55:08
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