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❙ 不只是鳳梨 ❙
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最近這一兩個禮拜,在媒體及網路上不斷地跳出「鳳梨」這個關鍵字,我在第一時間也請議會同仁,調閱縣內種植鳳梨的區域及產量,瞭解彰化是否會受到衝擊,就目前掌握資訊,我們也不斷聯繫後製加工、通路業者,隨時可以幫忙過剩的農產品。
今天,分別在北斗、溪州、埤頭、田尾的農會,和農友們聊聊最近農務情形;農業雖然是第一級產業,但也是國家的根本大業,面臨的大大小小問題都是學問。我們的政府在關心鳳梨可能會滯銷的時候,不要忘了鳳梨的大出在四月才開始,但我們現在還有很多基本的問題都還沒解決!
包括高麗菜、包心白菜、花椰菜等,從過年到現在價格不斷下探,市場上將近四成以上滯銷,農民採收的成本遠高於售出成本,大家寧願放在田裡給民眾自取或是就這樣讓他爛掉,這次種植的成本慘賠。另外,台灣社會還是以米飯為主食,每一碗香噴噴的白飯,都是農友們辛苦種植而來,但公告的稻米收購價格長期偏低,我建議是該調漲,照顧還願意種植稻作的農友們。
政府的政策應該更具全面性、包容性,不要有頭痛醫頭、腳痛醫腳的心態,不只是鳳梨,人民光吃鳳梨是不會飽的!
#謝典霖 #彰化縣議會
#找服務按電鈴
#TogetherWeStand
#跟農民站在一起
#彰化 #鳳梨 #高麗菜 #花椰菜 #白菜 #菜價
#北斗農會 #溪州農會 #埤頭農會 #田尾農會
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅賤狗,也在其Youtube影片中提到,影片中沒提到白殭菌,可以到中藥行買白殭蠶,將白殭蠶磨成粉末利用豆漿培育白殭菌,或直接用粉末泡水使用,白殭菌可以防治非常多的害蟲,可自行上網查詢看看。還有其他有機資材,像葵無露等等,都可以試看看。使用細紗網並非毫無缺點,因為網目細,相對的會有遮陽效果,所有的十字花科菜採收期都會延後2~4週,相對這些十...
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包心白菜種植 在 指傳媒 Fingermedia Facebook 的最佳解答
【王惠美大讚「埤9米」吃不醉 行銷「埤頭F4」很賣力】
【特派記者游勝鈞/台中報導】彰化縣埤頭鄉農會於11月15日在金典綠園道盛大舉辦「埤9米」品牌發表暨國產米糧推廣展售活動,活動有「埤9米限時優惠搶購、米食DIY體驗、埤9米經典米食試吃、農特產品展售市集」等活動,營造埤頭鄉農會與彰化地區多元的物產能量,更將埤頭鄉台稉9號米推廣出去,讓全國民眾看見「埤9米」的獨特魅力。
彰化縣長王惠美表示:彰化縣埤頭鄉位於濁水溪沖積扇上,因建造農田灌溉用大埤之頭,故而得名埤頭,造就了鄉內豐饒的物產,尤其適合水稻生長,鄉內有近8成皆種植水稻,可稱為稻米的故鄉,從民國84年起輔導農民種植台稉9號至今,更於104年起與農民契作產銷履歷米,以提升稻米品質與安全。為增加稻米產值,自民國84年起輔導農民種植台稉9號,更於104年起與農民契作產銷履歷米,提升稻米品質與安全;為了區別埤頭鄉的9號米,農會自創品牌,取了諧音好記的「埤9米」,今天特地到台中行銷,讓台中朋友也能吃到最優質的「埤9米」美味,埤9米是有產銷履歷的米,保證吃得安心又健康。彰化縣是農業大縣,縣長王惠美為行銷「埤頭F4」,埤頭鄉的蔥、包心白菜、水梨和「埤9米」4大農產品,今天專程跨區到台中當推手。
為了讓全國民眾能感受優質埤9米的美味,活動現場規劃了兩場次的米食DIY體驗活動-「埤9米飯糰」、「爆米香」,讓民眾透過掌心的溫度製作埤9米經典美食,更提供了埤9米所製作的壽司、高纖黑穀粉等試吃活動,以滿足民眾的味蕾,也獲得心靈上的饗宴和知識見聞的增長,除外,為滿足前來的民眾吃飽購足,另規劃三個時段埤9米限時優惠搶購,一包兩公斤真空包原價200元的埤9米,限時優惠時段下殺一包100元,讓民眾能將優質好米帶回家與家人分享埤9米的獨特美味,藉此宣導從產地到餐桌概念,也期望讓更多民眾認識埤頭鄉農會的經典品牌-「埤9米」。
活動現場除了有埤9米新品發表更有高齡班舞蹈表演及街頭藝人等舞台活動,讓民眾在活動的熱鬧氛圍下,能夠體驗埤9米的獨特魅力,更能認識彰化縣豐富的產業特色。「蜂樂園」負責人王兆和表示:中年轉業決定將彰化養蜂產業壯大,因為彰化八卦山一帶好山好水好環境,很適合蜜蜂生長,所以產出的蜂蜜質量很好,於是自創品牌推廣彰化農業。感謝彰化縣埤頭鄉農會與彰化縣農業處搭建行銷平台,讓他的農創品牌能的到曝光。
包心白菜種植 在 One Destiny 樸門•修行•生活 Facebook 的最讚貼文
你是否願意當友善農友的後盾?
在陌生地方市集擺攤,最常碰到的就是消費者一聽到價格後退好幾步的狀態,
當然我們也習以為常,
不過還是會遞上我們的產品給消費者試吃,
有時候很多產品消費者吃了很喜歡,
可惜那樣產品已經被熟門熟路的客戶先預約了,
還有客戶抱怨說:已經賣光了,還讓我們吃了沒得買,
其實誰願意帶少少的產品讓人家買不夠呢?
甚至有時候去市集帶去的產品是我們宅配部分客戶排了兩年都還沒排到的產品,
但為什麼我們要帶去市集還要讓消費者試吃,
還要一邊聽消費者抱怨價格很高呢?
其實市集是跟消費者最貼近的地方,
也是打破同溫層的一個地方,
很多人吃到自然農法的產品都會驚訝的說:這是我小時候吃的味道,
還有消費者說:這是我這輩子吃過最好吃的XX產品,
但風光買產品的背後大家是否清楚栽培的過程呢?
曾經聽到一個市集碰到的客戶說:只要掛上有機價格就要貴上好幾倍!!
但真的如此嗎?或許你拿的只是市場上的最低價來比,
今年甜柿,不用我多說,粉絲頁或個人臉書常常貼出動物吃過的痕跡,
芭樂因為不用藥蟲害以及得病損害的數量非常多,
芋頭更是絕大多數都被山豬吃掉了,
我們常常在提生態循環,
當你園區有草就會吸引昆蟲,有昆蟲就會有吃蟲的蟲或生物出現,
有蛙,有鳥,有蛇,還有吃蛇的大冠鳩,
而地裡的生態系也會跟著豐富,
真菌,細菌,原生動物,線蟲,節肢動物,蚯蚓等等,
當然有這些生物也會引來白鼻心,鼬獾,山豬來挖掘土中的生物食用,
照片中這棵高麗菜,好不容易長大了許多,
但不知道白鼻心,或是鼬獾為了挖蚯蚓,或是土壤中的生物,
挖了大洞,結果菜苗就被挖起來了,
而且不只這一棵也不只高麗菜,
自己育苗的包心白菜,芥菜,甚至種植兩次的甜豆還是有被挖,
很多人常常覺得為什麼友善農業的產品價格會比較高?
因為假設一個菜農,
種植100棵的菜苗,除了苗錢,還要開墾種植,還要澆水,
但可能這樣的工用了,能採收的可能只有10棵,
除了生物危害,可能還有抓也抓不完的蟲,
但這樣的結果,農夫是否賣了慣行農法的10倍價格呢?
很多農夫做了兩三年走了回頭路,
因為他們覺得大家聽到友善農耕會鼓鼓掌說好棒棒,
但每次要掏錢的時候,
他們會覺得這個農夫指甲很深,
這個農夫賺很多(所以以後農夫應該都開法拉利才能證實他們的論點),
就算開好一點車的農夫從事友善農業,
也會被揶揄就是不缺錢才會做友善農耕,
如果今天願意支持這樣耕作的人,
能夠不要讓農夫一人承擔這樣的風險,
大家都希望看到自然可以回復到從前生物多樣性的樣貌,
就請更多人支持這樣友善的耕作,
當更多的農夫一起作,
風險也分擔給更多人,
這樣農產品價格才能夠平實,
因為更多從事友善耕作的人多了,
氣候暖化減緩了,
大家也才不會買不到想要的蔬果,
或是買到不好吃的蔬果卻又貴蔘蔘。
今天你站出來支持友善耕作,
將來你的子孫會感謝你的。
包心白菜種植 在 賤狗 Youtube 的最讚貼文
影片中沒提到白殭菌,可以到中藥行買白殭蠶,將白殭蠶磨成粉末利用豆漿培育白殭菌,或直接用粉末泡水使用,白殭菌可以防治非常多的害蟲,可自行上網查詢看看。還有其他有機資材,像葵無露等等,都可以試看看。使用細紗網並非毫無缺點,因為網目細,相對的會有遮陽效果,所有的十字花科菜採收期都會延後2~4週,相對這些十字花科菜在北部平地上可以延到4~5月都能採收。影片拍攝日期為4月4日,估計到5月都可以採收。
蟲害:
十字花科的菜主要蟲害有黃條葉蚤、蛾蝶類的幼蟲和蝸牛這三大類。
預防蟲害:
使用細目紗網可以阻擋99%的蟲害,剩下的就是靠蘇力菌每週預防性噴灑一次,避免蛾蝶類幼蟲闖入細網啃食葉片。基本上使用上述方法就可以種出很漂亮十字花科的菜。蘇力菌是有機農業核可使用的資材,使用時機為傍晚,需要搭配展著劑使用效果最好。十字花科菜採收時多少都會有幾隻小蝸牛,但這還算可以接受的範圍,不需要刻意防治。
定植:
包心白菜、花椰菜和雪翠高麗菜定植間隔以50公分左右最佳,大型十字花科的菜就需要更大的空間,若定植間隔太過密集會讓這些菜長不大。若種植在盆栽上,盆栽空間太小也會讓菜長不大的。
施肥:
育苗定值就連肥料一起使用,當葉片直徑達30公分時再下一次,這次要下多一點之後就讓長到採收。不同肥料特性不同,可以斟酌使用。個人使用的是有長效型的有機肥,一包20公斤要價450元(不便宜)。
採收:
使用細目紗網會影響日照,讓採收期延後2~4週。舉例;雪翠高麗菜約120天採收,使用細紗網就會要150天左右才能採收(陰雨天較多的情況);想要早點採收可以自行調整育苗時間。
以上純屬個人種植心得,無法和專業的比較,有興趣朋友的自行參考。
十字花科菜種教學:https://youtu.be/BqOC2Z_CTF4
種有機蔬菜很困難嗎?:https://youtu.be/vHMwgBR4zP0
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包心白菜種植 在 公視新聞網 Youtube 的最讚貼文
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國內物價的漲聲不斷,但菜價維持平穩,高麗菜甚至還下跌,現在每公斤的高麗菜大約才四塊錢,農民根本不敷成本。但最近有農場意外接到日本跟韓國的訂單,希望可以把多的高麗菜外銷,也看看能不能拉抬一下國內的菜價。
年過後西螺果菜市場菜價平穩,不過大宗蔬菜像是高麗菜、包心白菜,卻因天候正常穩定,生長情況良好,出現供過於求的情況,也因此價格大跌,一箱三十公斤的高麗菜批發價才一百三十五元。
西螺果菜市場副總 江禮源
高麗菜部分目前大約每公斤四、五塊慢慢漲價 價錢有稍微在回漲)
雲林的農民表示,因為高麗菜種植面積大約是去年的兩倍,加上生長情況良好,才會出現爆量價格慘跌,有些農民因為不敷成本,根本懶得採收,直接耕鋤當綠肥,或免費開放給民眾採收。
農民
不過位在彰化的合作農場卻意外打開日韓市場,因為北半球受到雪災影響,日本、韓國紛紛轉向台灣下訂高麗菜,不僅帶動彰化產地價格,每公斤漲了約一塊左右,也幫助不少農民。
彰化北斗合作農場場長 王子文
彰化合作農場人員表示,外銷高麗菜價格比起國內高出三、四成,預估今年外銷量會高達兩千公噸,但是蔬菜外銷必須要有一套系統式的規劃,每個農場的外銷數量也有限,都得靠各地的農民團體共同努力,才不會出現供過於求的現象。
記者王威雄彰化雲林報導"
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