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感應成功,好吃推推。
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅李好哩賀,也在其Youtube影片中提到,李好哩賀 weekend vlog來啦,這類型的影片可能會比較瑣碎一點!請大家多多見諒。 開始記錄週末生活後發現,我們的假日好像都在吃東西xdd 有吃到不錯的就推薦給大家啦~ 1.御品園鮮肉湯包:位於大溪老街附近,是啾爸啾媽開的店,湯包都是現做現蒸,每一顆湯包都蔥味滿滿而且是有湯汁爆出來那種,價格也...
包汁香鮮肉湯包 在 李好哩賀 Youtube 的精選貼文
李好哩賀
weekend vlog來啦,這類型的影片可能會比較瑣碎一點!請大家多多見諒。
開始記錄週末生活後發現,我們的假日好像都在吃東西xdd
有吃到不錯的就推薦給大家啦~
1.御品園鮮肉湯包:位於大溪老街附近,是啾爸啾媽開的店,湯包都是現做現蒸,每一顆湯包都蔥味滿滿而且是有湯汁爆出來那種,價格也算平價有去大溪老街的話,推薦大家去吃看看。
2.Fridays:看了欸你這週要幹麻的影片後,真的忍不住,立馬預約來吃!!!!
影片裡每一樣我都很喜歡,果然跟著姊姊們吃不會錯啦~
建議大家要四、五個家人朋友以上再去吃,因為一份的份量都不少,人多才可以吃得比較多樣,也會吃得比較爽~
3.五股觀音山土雞城:爸爸朋友開的餐廳,這是我們第一次去,
我們自己很喜歡餐廳的氛圍,純樸、自然、古色古香的感覺,
菜很多元,口味也都很棒~推薦大家一定要點糖醋排骨!!!
(我們自己覺得還有一點韓式炸雞的味道,超讚)
李好哩賀ig:(leehow_leeho)
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes
包汁香鮮肉湯包 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
最近康城商場終於開幕喇
咁自然就多了好多餐廳,呢度有間烤鴨片皮鴨店
佢既片皮鴨係超有水準,由食材到做法嚴控出品
食物水準相當高,服務也不錯,更有戶外餐區
不少當區食客帶同狗仔一起進餐
疫情下坐得更闊落都係一種好既環境服務
烤鴨係需要即時製作既,落單需等30-40分鐘
當然最後大約25分鐘就上菜,好有效率
講下我地菜單先,$188半例,6種配料
半例酥香鴨份量足2-3人品嚐
另加一份小籠包,一份老陳皮咕嚕肉
呢度價錢唔錯,食物有水準,份量仲好足
下單後約15分鐘就慢慢起菜
先上小碟涼拌一份(要收費)
小籠包一客$68 /6隻,咁計返唔算貴
上菜時仍好熱,看得到褶紋,易夾不易散
我食法夾到碟上用快子戳穿餃皮先品嚐湯汁
先喝湯汁再吃皮跟肉餡,可配薑絲或醋
稱得上皮夠薄,夾不易破,湯鮮不油膩
肉餡本身調味不過濃,缺一不可,價錢亦實惠
相當有水準既湯包,值得再試
食完小籠包就接住上小菜
無骨既才叫咕嚕肉
加上老陳皮絲提味,老實說陳皮味比較輕
但值我讚既係做到汁少味足
一般市面既咕嚕肉會太多汁
好快令肉既外層變軟,吃起來失去脆既口感
配料有青椒紅椒片仲有波羅片
做到酸甜有致,肉爽皮脆
味道酸酸甜甜,醒神又開胃
主角最後終於登場了
京滬酥香烤鴨 半例$188
店員稱用上北京白羽鴨,選用只有60天的鴨
用特製既烤爐與製法,烤起來皮脆皮而不油膩
連肉都係非常嫩滑,好吃到叫人拍手讚好
餐牌上有教依次序放上配料醬汁鴨皮
最後對褶包上一卷品嚐
鴨皮脆香,幾乎不帶一點油膩感
入口充滿鴨香但清爽,份量超多
大約印像有10張餅皮,兩個人幾乎食唔曬
配料有糖,京蔥,青瓜,蒜蓉等多款配搭
佢個餅皮薄到透光但又做到皮煙韌有彈性
最想講係,佢連鴨肉都超好食,好少食到咁嫩滑
最後埋單前追加了一客甜品作結尾
今餐非常完滿,食完非常滿意
擂沙湯圓 $38 四粒
灑滿黃豆粉既黑芝麻湯圓 流心黑芝麻餡香甜
茶名12蚊一位,小碟20蚊一碟
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京滬佳餚 King’s Delicacy
地址:將軍澳康城路1號
The LOHAS 3樓333號舖
營業時間:星期一至日 11:00 – 22:00
包汁香鮮肉湯包 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
關於食,宜蘭人堅持舊我。小籠包、肉 羮、蛋餅、撈乾麵、小吃拼盤,依然是他們由早到晚必不可少的味覺享受。美味,並非因為刁鑽的技巧或珍貴的食材,可能是法國人常掛在口邊的「風土」。當所有食材都源自一個小範圍,結合起來就特別和諧,就是這麼簡單。如果你夠細心,在食物中,一樣可以窺探宜蘭特有的風情。
小籠包
宜蘭最出名的「正好鮮肉小籠包」和「正常鮮肉小籠湯包」是兄弟檔,同用宜蘭黑豚後腿肉以及「三星葱」來做餡,鮮味固然不在話下,還有特別濃郁的葱香和清甜味。小籠包皮薄至半透明,包中微微鼓起的湯汁和青色的葱隱隱可見。一口咬下,熱力逼出,燙得嘴巴不停呵氣,因為宜蘭三面環山,一面是環海,濕氣特重,汗腺不通順,所以即使在夏天,他們也喜歡吃熱辣辣的小籠包,逼出一身汗才叫爽。
正好鮮肉小籠包
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路 25號(光復國小對面)
電話:+86 3 932 5641
營業時間:8am-12:30pm、3pm-7pm,星期一休息
消費:一籠 10個$18
早餐
小鎮鄉村的食店每家都有 off the menu選擇,有些食物或食法,不寫上招牌,熟客才識點。像一間開了六十年的阿欽早餐店,米漿可以指定撒上百草粉,味道會加倍香,是老派的吃法。另外,這裏的蛋餅也是隱藏美食,店主在煎盤上打蛋,再倒上麵糊,完全手工煎成,其他地方少見,其他食店一般都買現成的餅皮。還有紅豆餅、金光餅、饅頭、韭菜包等,全是飽肚小點,是宜蘭農夫們辛勞工作前的一點慰藉。
阿欽早餐店
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路 121號
電話:+886 3 954 4766
營業時間:6am-售完即止
消費:$10
小吃拼盤
宜蘭的小吃店多獨沽一味,但隱身於街市的四海居小吃卻不同,齊集宜蘭各種地理環境的食物,海陸通吃。最受歡迎的小吃拼盤,都是一些下欄變成的上菜,像煙燻過的鯊魚肉、曼波魚皮、豬頭肉、豬粉肝等,都是第三代店主自製,非常有風味。還有一大盤西魯肉也是招牌,是宜蘭特有的菜式。混合肉絲、大白菜、香菇、竹筍、蝦米、蟹肉、魚皮,是一種什錦湯羮,雖然賣相不好,但味道非常鮮。估計這種菜式起源於宜蘭的農村,將來自山、海、田的各種食材都放進一點而煮成。
四海居小吃部
地址:宜蘭縣宜蘭市康樂路137巷 9號
電話:+886 3 954 8098
營業時間:9am-4pm
消費:$70
肉羮
肉羮似我們的碗仔翅,但用料不同,他們用豬肉溝花枝打成肉醬,再打芡。一碗盛起,自己加醋加辣。通常當小食。日治時期,台灣伐木業興盛,全台灣產量最大在宜蘭太平山,而羅東鎮就是木材集散地。伐木工人一下山就愛吃碗熱到滾的肉羮,因為山裏溫度低,濕氣重, 羮多澱粉,易下肚,快速驅寒祛濕補充體力。大約在八十年代,宜蘭伐木業結束,但肉羮至今依然健在。有間叫「林場肉羮」是宜蘭六十年的老字號,是吃肉羮必到的店,店中還有最新電影上畫提示,新潮與老舊,咫尺之間。
林場肉羮
地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路 109號
電話:+886 3 955 2736
營業時間:7am-6pm
消費:$10
編輯:黃愷晴
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