#你支持菜包還是肉包❓❓
#台中北平黃昏市場的平價人間美味 👍
資深小夥伴應該知道姊對『麵粉包肉』的食物冷感，換句話說，深得我心的就真的是很好吃～才會推薦，比如這間近期開幕的 包元帥小食舖 😋
約二年前，姊曾分享過一間好好吃的台中麵點，這間的小鮮肉師傅就是從那邊出來～和姊姊一起開點心鋪，不說什麼大夢想小故事，就講他只想直面內心，做出對得起自己和家人的包子，因為賣出去的不只是食物，還有從零到有的堅持與用心，當天姊拍照、試吃、觀察就待了一個半小時以上，發現真的不容易，但看著熟客在肉包、菜包剛出爐時all in 或是買不到生氣企預訂下一批的豪氣就覺得很可愛，因為我知道這些東西不是只有好吃而已～
#包元帥 的包包與一般薄皮不一樣，麵皮有厚度，但又不是傳統的紮實老麵，而是兼有老麵香氣 and 澎彈鬆軟的口感，吃起來很療癒，因此能和內餡同時吞下，這點我覺得很重要，而不是餡料都吃完了還在嚼外皮，到底有多愛吃麵皮！？（超愛吃麵皮的話，推芝麻香餅
👉先介紹水煎包類：
#香蔥肉包 軟嫩麵皮 and 彈牙飽滿的香蔥豬後腿肉是銷魂組合，尤其一口咬下爆汁的瞬間，油香、肉香齊齊噴發，顧不得形象你只想大口完食，難怪當天好幾個阿姨一來就問肉包有幾個，想要全部霸佔！
#高麗菜蘿蔔包 我本來是肉包派的，但吃到這個菜包我立馬出軌，沒天理的好吃和爽脆！！我也不怕說的浮誇，因為禁得起驗證～首先它沒有普羅大眾菜包的悶菜味，用精心炒過的麵輪增加口感，卻無一點素味，最關鍵是添加蘿蔔絲，根本畫龍點睛，增加清爽感和清香，讓菜包十分耐吃，叫很怕無聊的我，一餐連吃三個都可以 <3
#韭菜香菇包 本來有點小看它，想說就是以滿滿的料取勝～但吃起來真的跟普羅大眾的韭菜包很不一樣，調味頗有深度，我喜歡一口咬下時，從濃濃韭菜香中透出的白胡椒香，一問才知道是中藥的胡椒，很會耶！
👉再介紹煎餅類
#南瓜香餅 對於南瓜我一直無法熱愛，一般南瓜點心也難以觸動我，只有這個！！一問才知道，內餡有連南瓜皮一起去攪拌，難怪頗有層次，而讓口感更滑順香濃的關鍵是加入了安佳奶油，吃起來很有高級感，微甜香潤，加上澎澎的餅皮，好吃的不得了，請大買，拜託！！吃完鹹的再吃一個這個就完美了 <3
#蔥花九香餅 這個蔥花九香包可以跟樓上並列第一（雖然選手才三位哈哈），一口咬下真的會被香氣給震懾，製作時鋪上滿滿香蔥和九層塔，因為加熱的關係，起鍋後會縮得稀疏，實則風味被麵皮吸附，即使沒有咬到料都夠味夠濃郁～但又保持清爽口感，很特別又好吃的口味！
#芝麻香餅 沒有包料看起來很無聊，可就是要專心體會滿滿芝麻帶來的香氣，夾層有些許甜甜的餡，吃起來鹹甜鹹甜，涮嘴的呢～～推薦給喜歡原味和麵粉香的小夥伴！
那天～我問哪個是招牌他們說不出來，因為菜包、肉包都各有大批粉絲擁護，其實是哪一派不重要，因為只要好吃，都是充滿誘惑力的！！
🔵包元帥小食舖🔵
地址： 台中市北區北平路二段165號
開放時間：14:30-18:30（跟著市場休）
電話：0988-802-013（可先電話預定再自取）
#完全現場新鮮製作
#這些包包都可加醬但我覺得原味就好吃
#對不起本篇黑了很多普羅大眾
#本篇是好友掛保證才接的業配真心好吃
#質人星球在台中
#scentofsense
北平黃昏市場水煎包 在 包元帥小食舖 - Facebook 的推薦與評價
包元帥小食舖, Taichung, Taiwan. 277 likes. 在北平黃昏市場內的銅板美食有各式水煎包、煎餅～ 滿足您的味蕾！ ... <看更多>